Lounasruoka on häiritsevästi sidoksissa korkeaan lyijypitoisuuteen

Aineosan Laskin

 Lounas ruokakaupan esittelyssä Kuvabileet / Shutterstock Brynna Standen

Monille jokainen päivä, jonka joutui tuomaan lounasruokaa kouluun lapsena, oli hyvä päivä. Se oli helppo ateria, joka tyypillisesti täydennettiin Capri Sunilla ja pienoiskarkkipatukalla. Lasten keskuudessa edelleen suosittuna monet aikuiset ovat siirtäneet lounaan ilon seuraavalle sukupolvelle, ja jotkut koulut ovat jopa alkaneet tarjota vastaavia lounaspaketteja kahvilan opiskelijoille. Valitettavasti nämä voivat olla joukossa pahimpia ruokia, joita voit lisätä lapsesi koululounaalle . Havainnot osoitteesta Kuluttajaraportit , julkaistu 9. huhtikuuta, viittaavat siihen, että Lunchables ja vastaavat lounaspakkaukset sisältävät huolestuttavan määrän lyijyä.

Consumer Reports testasi Lunchablesin, Armor LunchMakersin, Good & Gatherin, Greenfield Natural Meatin ja Oscar Mayerin valmistamia lounaspakkauksia selvittääkseen, olivatko nämä lounaspakkaukset turvallisia lapsille syötäväksi vai eivät. ), huomioi myös kunkin sarjan natriumtasot. Vaikka yhdelläkään tuotemerkeistä ei ollut erityisen lupaavia tuloksia, mikä tekee Lunchablesista niin huolestuttavan on se, että joukosta näyttää siltä, ​​​​että sen lyijytasot olivat ylivoimaisesti korkeimmat. Esimerkiksi sen Turkey ja Cheddar Cracker Stackers sisältävät 74 % Kalifornian suurimmasta sallitusta annostustasosta.

Asiantuntijat neuvovat olemaan antamatta lapsille lounaspakkauksia

 Lounas ruokakaupan esittelyssä Justin Sullivan / Getty Images

on helvetti keittiö käsikirjoitettu

Vaikka pitkäaikainen lyijyaltistus on epäterveellistä kenellekään, imeväiset ja pienet lapset ovat erityisen herkkiä sen vaikutuksille. Altistuneet aikuiset voivat kokea ongelmia munuaisiinsa, verenpaineeseensa ja kognitioonsa, mutta pienten lasten aivokehitys voi hidastua, mikä usein johtaa oppimis- ja käyttäytymishäiriöihin.

Koska lyijyä voi kertyä ihmisen elimistöön, korkea alkuainepitoisuuksien säännöllinen nauttiminen lisää myrkytyksen todennäköisyyttä. Lyijy kuitenkin päätyy tyypillisesti ruokaan ympäristön kautta, jossa se kasvatettiin ja pakattiin – joko tuotantolaitoksen koneista tai itse pakkauksesta – joten tästä syystä liittovaltion hallitus on pidättäytynyt asettamasta tiukkoja määräyksiä.

Consumer Reportsin mukaan Kraft Heinz - Lunchablesin takana oleva yritys , Oscar Mayer ja P3 – vastasivat havaintoihin ja sanoivat: 'Kaikki ruokamme täyttävät tiukat turvallisuusstandardit.' Vaikka tämä on teknisesti totta, testausta johtanut Consumer Reportsin kemisti, tohtori Eric Boring, sanoi: 'Emme usko, että kenenkään pitäisi syödä näitä tuotteita säännöllisesti, eikä niitä ehdottomasti pitäisi pitää terveellisenä koululounaana.'

Kalorilaskin