Suuren brittiläisen leipomonäyttelyn Ruby Tandoh ilmoitti juuri kahdesta uudesta kirjasta

Aineosan Laskin

Ruby Tandoh hymyili Dave J Hogan / Getty Images

Leipoa vihaajia, Ruby Tandoh on palannut ilmoittamaan yhden, mutta KAKSI uutta kirjotarjousta. Tandoh oli suosikki nuorekas kaveri Suuri brittiläinen leivonta-show kauden 2013 aikana, käyttäen hänen sitkeyttä, energiaa ja epätavallisia makuyhdistelmiä työskennellessään tiensä viimeiseen kolmeen (via Hyvää ruokaa ). Verkossa tunnetaan nimellä 'The Happy Foodie', hän hymyili tielleen keittiömme helposti saavutettavalla ruoanlaittotavalla ja kiehtovilla makuilla, kuten karhunvatukka-ricotta-juustokakku. Jo julkaistu kirjailija, Tandoh julkaisi Muru ja Maku kustantajan Chatto & Windus ja Syödä! Ruoka, ruokahalu ja syöminen mitä haluat Serpent's Tailin kanssa vuonna 2018 (via Kirjakauppias ). Kesäkuussa 2020 oikeudet uuteen kirjaan, Kokki sellaisena kuin olet: Reseptit tosielämälle, nälkäiset kokit ja sotkuiset keittiöt , saivat Stuart Cooper Agency julkaisun odotetaan ilmestyvän syksyllä 2021.

miten puhdistaa simpukat

Vaikka lammen fanit ovat voineet nauttia näistä kirjoista, amerikkalaisen yleisön on jouduttu katsomaan enimmäkseen kaukaa - tähän asti. Kirjallisuusagentti Hannah A.Brattesani ilmoitti, että brittiläinen kirjailija on päässyt sopimukseen amerikkalaisten kustantajien kanssa molemmista Syödä! ja Kokki sellaisena kuin olet (kautta Viserrys ). Brattesani sanoo: 'Kukaan, Kukaan ei kirjoita ruoasta, jolla on enemmän lämpöä ja uupumusta kuin @rubytandoh. Olen uskomattoman innoissani sanomalla, että hän on löytänyt amerikkalaisen kodin @AAKnopfin kanssa, ja jos Ruby ei vakuuttaa sinua mallasjauheen ansioista viimeisellä sivulla, syön painoni eklareissa (mielellään).

Syödä! yhdessä Ruby Tandohin kanssa

Keittokirjat kirjahyllyssä

Tandoh jakoi Brattesanin ilmoituksen sanomalla, että 'varo b **** es' ennen lisäämistä '(tosissaan, vaikka tämä onkin jännittävää, ja [odotan] innolla useita merkittäviä, mutta toivottavasti ei uran päättäviä , kulttuurien välinen faux pas. [Toivon, että olette kaikki valmiita oppimaan chippy-teistä) '(via Viserrys ). Syödä! on kuvattu kokoelmaksi esseitä, jotka ovat innoittaneet erilaiset kokit, mukaan lukien klassiset ja modernit lähteet. He ovat aikuisia ja nuorekkaita, ideoiden pohjalta Julia Child ja Hyvin nälkäinen toukka .

Kokki sellaisena kuin olet odottaa jaettavaksi nyt sekä brittiläisen että amerikkalaisen yleisön kanssa. Tandoh kuvasi innokkaasti, kuinka tärkeä kehitys oli (kautta Kirjakauppias ): 'Kun syntyi tilaisuus työskennellä aidosti osallistavan, pyrkimyksiä vastustavan keittokirjan parissa rakastamani julkaisijan kanssa, tiesin, että on aika poistaa kyynisyys. Minusta tuntuu niin intohimoisesti, että ruoanlaiton pitäisi olla kaikkien saatavilla, riippumatta siitä, kuka he ovat, budjetinsa suuruudesta tai kuinka hienosta keittiöstä.

Tämä osallisuus ei ilmeisesti ulotu pelkästään kypsennettyyn vaan myös siihen, miten ruoasta keskustellaan. Kuten Tandoh sanoi: Kokki sellaisena kuin olet on todellisista keittiötarinoista ja lukemattomista tavoista, joilla ruoka kietoutuu kulttuuriin, politiikkaan, rakkauteen, pääomaan ja identiteettiin. ' Ilmoituksessa ei annettu lopullista julkaisupäivää, mutta fanit voivat ainakin toivoa sitä Keitä olet saapuu syksyllä jonkin aikaa lähellä brittiläistä kollegaansa.

Kalorilaskin