Ainesosat
-
⅓ kuppi ekstra neitsyt-oliiviöljy
-
4 neilikka valkosipuli, murskattu
-
½ teelusikallinen anjovistahnaa
tipu fil mac ja juusto
-
¼ teelusikallinen rouhittua punaista paprikaa
-
1 punta kesäkurpitsa, leikattu 1/2 tuuman paloiksi
Samin klubi sulkee myymälät
-
1 punta kesäkurpitsa, leikattu 1/2 tuuman paloiksi
-
1 ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta oreganoa tai 1 tl kuivattua
-
½ teelusikallinen suola
Ohjeet
-
Kuumenna öljyä, valkosipulia, sardellitahnaa ja murskattua punaista paprikaa suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes valkosipuli kihelöi ja tuoksuu, 2–4 minuuttia. Lisää kurpitsa ja kesäkurpitsa. Keitä satunnaisesti sekoittaen, kunnes se on erittäin mureaa, 12-16 minuuttia. Sekoita joukkoon oregano ja suola.
liitin laatikossa hapanta