Instagram Erica Andrews
Preppy Kitchenin John Kanell on antanut neuvoja kotitekoisten ruokien luomiseen seitsemän vuoden ajan massiivisen suosionsa kautta. YouTube kanava. Fanit rakastavat tapaa, jolla hän valmistaa ruokia, kuten ranskalaisen silkkipiirakan tai firenzeläisen kana-reseptinsä, helppoja valmistaa hänen yksinkertaisten vaiheittaisten ohjeidensa avulla. Kanavansa menestyksen ansiosta hän on esiintynyt useissa ohjelmissa 'Kelly Clarkson Show' -ohjelmasta 'Good Morning America' ja loi New York Timesin myydyimmän keittokirjan nimeltä ' Preppy Kitchen: Reseptit sesongin ruokia ja yksinkertaisia nautintoja varten .'
Edistäessään kumppanuuttaan The Incredible Eggin kanssa hän kertoi meille eksklusiivinen haastattelu että hän oli hämmästynyt, kun hänelle kerrottiin, että hän oli saanut niin uskomattoman kunnian. 'Toivon, että ihmiset ovat tulleet blogiin ja YouTube-kanavalle ja kaikkeen muuhun tietäen, että he voivat luottaa resepteihini', Kanell sanoi. 'Yksi asia, jonka yritän aina tehdä, on auttaa ihmisiä pitämään hauskaa keittiössä ja olemaan stressaamatta.' Saatuasi tämän tyyppisen tunnustuksen ja tavannut elintarviketeollisuuden huomattavia ihmisiä, saatat yllättyä kuullessani, kenet nöyrä kokki valitsisi valmistamaan hänelle aterian.
Hänen ihanteellinen illallinen saa hänet ajattelemaan lapsuuttaan
Instagram
Kanell on kokeillut ruokaa eri puolilta maailmaa, mutta kun on kyse siitä, kenet hän eniten haluaisi tehdä hänelle, hän sanoi: 'Äitini tekisi ruokaani.' Kanell tarkensi ja sanoi: 'Joku kysyi minulta, mikä olisi unelma-ateriani, ja kävin sen läpi, ja ruokalistan lopussa tajusin, että ne olivat kaikki lapsuuteni suosikkeja, joita äitini oli tehnyt. Asiat ovat yhtä yksinkertaisia kuin yrttiriisi. jonka kanssa hän pitää jokaisen kiitospäivän tuoreita yrttejä hänen puutarhastaan ja siihen sekoitettuna sipulia ja valkosipulia, ja se on pörröinen ja täydellinen höyrytetyksi parsaksi kauniiksi – se ei ole kausiluonteisesti sopiva – mutta suosikkijälkiruoani, jota minulla on monilla loma-aterioilla, on pensas de noel.'
Kanell selitti, että herkku on valmistettu munanvalkuaiset että vaahdota, mikä luo kakun, joka on 'paperiohut'. Sitten rullaat sen lämpimänä ja kun se on jäähtynyt, avaat sen ja täytät sen ainesosilla, kuten kahvinmakuisella kermavaahdolla. Seuraavaksi rullaat sen takaisin ja peität sen kermaisella suklaaganachella ja makeilla mansikoilla. 'Se on meidän puoliperinteinen bush de noel, jota rakastan', Kanell sanoi. 'Se oli yksi jälkiruoistani ja se oli äitini jälkiruoka.'
Lisätietoja The Incredible Eggistä saat heidän vierailemalla verkkosivusto . John Kanellin keittokirja 'Preppy Kitchen: Recipes for Seasonal Foods and Simple Pleasures' on saatavilla osoitteessa Amazon .
