Saksalainen suklaakakku on kerrostettu suklaakakku, joka erotetaan muista kakkuista sen kuorrutuksella ja täytteellä, joka on täynnä ajeltua kookospähkinää ja pekaanipähkinöitä (via Betty Crocker ). Mutta onko sillä alkuperätarina jossakin Baijerin kylässä? Mikä tekee siitä saksalaisen?
Saksalaisen suklaakakun alkuperä on peräisin Yhdysvalloista, joka juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin. Osoittautuu, että nimi on väärä nimi, ja kuten niin monet muutkin tapaukset, se voidaan liittää välimerkkivirheeseen. Baker's Chocolate Companyn työntekijä Sam German keksi suklaapatukan, jota käytettiin leivontaan. Keksijän kunniaksi tuotetta kutsuttiin Baker's German's Sweet Chocolate -tuotteeksi - kaksoisomistajat eivät kuitenkaan oikeastaan rullaa kieltä ja useimmat kustantajat lopettivat pudottamalla '' s: t '' kirjoittaessaan siitä.
Riippuen siitä, mitä luit, saksa on voinut olla amerikkalainen tai hän voi olla britti, mutta hän ei todellakaan ollut saksalainen - lukuun ottamatta hänen syntymätodistuksessaan olevaa nimeä (kautta NPR ).
Saksalaisen suklaakakun syntymä Dallasissa
Vuonna 1957 Dallasin alueen sanomalehti painoi reseptin kotikokista saksalaiselle suklaakakulle, joka vaati Sam Germanin keksimiä baareja. Kakku oli osuma ja resepti uusintapainettiin sanomalehdissä koko maassa. Leivonta-suklaan myynti nousi taivaalle, ja General Foods (joka oli ostanut Baker's Chocolate -sukelluksen) kasvoi 73 prosenttia.
Yli 100 vuotta sen jälkeen, kun Saksan baarit keksittiin, niistä tuli kaupungin keskustelu ja niitä käytettiin siinä, josta pian tulee klassinen amerikkalainen jälkiruoka. Kakku on niin rakastettu Yhdysvalloissa, että sillä on jopa oma loma - 11. kesäkuuta on Saksan kansallinen suklaakakkupäivä. Ja jos se saa sinut nälkäiseksi, niin hyvät uutiset - ne ovat kahden muun herkullisen kansallisen pyhäpäivän - kansallisen mansikka-raparperipiirakan päivä 9. kesäkuuta ja kansallisen maapähkinävoieväisten evästeiden välissä 12. kesäkuuta (via Yhdysvaltojen osavaltion symbolit ).
