Ainesosat
-
1 (15 unssia) tölkki suolattomat kikherneet, huuhdeltu
-
8 unssia paahdettuja punajuuria, karkeasti pilkottuna ja taputtuna kuivaksi
-
¼ kuppi tahini
masterchef-kausi 9 missä he nyt ovat
-
¼ kuppi ekstra neitsyt-oliiviöljy
-
¼ kuppi sitruunamehua
-
1 kynsi valkosipuli
-
1 teelusikallinen jauhettua kuminaa
-
½ teelusikallinen suola
kuka tekee ritz-keksejä
Ohjeet
-
Yhdistä kikherneet, punajuuret, tahini, öljy, sitruunamehu, valkosipuli, kumina ja suola monitoimikoneessa. Soseuta erittäin tasaiseksi, 2-3 minuuttia. Tarjoile kasvislastujen, pitalastujen tai cruditien kanssa.