Täytetty bataattivuoka kahdelle

Ainesosat

• 1 keskikokoinen bataatti (noin 8 unssia)

• 2 teelusikallista vaaleanruskea sokeri, jaettu

• 2 teelusikallista voita, pehmennetty

• ⅛ teelusikallinen kaneli

• ¼ teelusikallinen appelsiinin kuori

• 1 ruokalusikallinen appelsiinimehu

• ripaus muskottipähkinää

• Hyppysellinen suolaa

• 10 mini vaahtokarkkeja

• 1 ruokalusikallinen hienonnettuja paahdettuja pekaanipähkinöitä

Ohjeet

1. Aseta ritilä uunin ylempään kolmannekseen. Esilämmitä 425 °F.

2. Pistele bataattia haarukalla kauttaaltaan. Aseta uunipellille ja paista 45-50 minuuttia, kunnes se on kypsää veitsellä. Vaihda uuni paistamaan.

3. Kun bataatti on tarpeeksi jäähtynyt käsitelläksesi, puolita bataatti pituussuunnassa ja kaavi hedelmäliha keskikokoiseen kulhoon jättäen kuoren ehjäksi. Lisää 1 tl ruskeaa sokeria, voita, kanelia, appelsiinin kuorta, appelsiinimehua, muskottipähkinää ja suolaa; muussaa paksuksi-sileäksi. Täytä perunankuoret bataattiseoksella ja ripottele päälle loput 1 tl fariinisokeria ja vaahtokarkkeja.

4. Paista, kunnes vaahtokarkit ovat ruskeita päällä, 1-2 minuuttia. Päälle pekaanipähkinät ennen tarjoilua.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla