Panera Panera-leipä makaronit ja juusto ovat legendaarisesti kermaisia, mutta jos luulit, että ne on valmistettu juusto-nerokkaiden kokkien joukosta, niin Sinulla on toinen ajatus tulossa . Virusvideo paljasti tien Panera todella tekee sen mac ja juusto (kautta TikTok ), ja monet ihmiset ovat yllättyneitä.
Panera myy yli 3 miljoonaa annosta macia ja juustoa kuukaudessa (via Tänään ), joten vaikka onkin mukavaa ajatella, että he tekisivät sen tyhjästä jokaisessa kaupassa, totuus on paljon realistisempi. Mutta jotkut ketjun fanit ovat edelleen raivoissaan huomatessaan, että heidän suosikki juustopastaa ei itse asiassa valmisteta tuoreena myymälässä.
Kuinka Panera tekee macinsa ja juustonsa?
Facebook Kuten monissa ketjuravintoloissa, Paneran mac ja juusto saapuvat kauppoihinsa valmiiksi ja pakastettuina. Työntekijät asettavat sitten mac- ja juustopussin kiehuvaan vesisäiliöön 20 minuutin ajan, prosessia, jota kutsutaan 'uudelleenlämmitykseksi', mikä tarkoittaa periaatteessa vain sitä, että he sulattavat sen ja lämmittävät sen läpi, jotta se on valmis palvelemaan.
Ketju sanoo, että heillä on perusteltua tehdä mac ja juusto tällä tavalla. Sen lisäksi, että se antaa heille mahdollisuuden valmistaa ja palvella suuria määriä tavaraa, mutta tekemällä mac ja juusto ulkotiloissa se tarkoittaa myös sitä, että Paneras ympäri maata palvelee yhtenäistä tuotetta, joka maistuu samalla tavalla kaikissa paikoissa.
Miksi Panera tarjoilee pakastettua macia ja juustoa?
Facebook Toinen syy mac ja juusto lähetetään pakastettuna, koska ketju on poistanut kaikki keinotekoiset säilöntäaineet niiden valikosta. Jos mac ja juusto eivät jäätyneet, se voi pilata.
Jos olet huolissasi siitä, että uudelleenlämpökäsitelty mac ja juusto istuvat ravintolassa ja menevät huonosti, sinun ei tarvitse huolehtia - Paneran johtaja selitti: 'Myymme paljon macia ja juustoa, joten käymme sen läpi melko nopeasti . ' Ja kaikki, mitä päivän lopussa on jäljellä, hävitetään.
Toki, on aina hieman masentavaa oppia, että se, mikä maistuu kaikkien aikojen mukavimmalta ja mukavimmalta mukavalta ruoalta, valmistetaan juuri tehtaalla jossain ja kastetaan kuumaan veteen ennen tarjoilua, mutta jos olet koskaan maistanut Paneran macia ja juustoa tiedät, että he tekevät jotain oikein.
