Jamie Mccarthy / Getty Images Munasalaatti voi aiheuttaa melkoisen keskustelun. Ihmisillä on vahvat mielipiteet tästä taloudellisesta ja runsaasti proteiinia sisältävästä voileipätäytteestä, ja heidän tunteensa voivat olla melko äärimmäisiä; tarkista vain tämä Reddit-lanka . Julisteet joko rakastaa sitä tai vihaa sitä.
Voileipien munasalaatti teki virallisen debyyttinsä vuonna 1910 a New Yorkin ajat artikkeli, jossa keskusteltiin kahdesta näyttelijästä joukossa, jotka syövät paistettuja munasalaattileipiä (via ifoodtv ). Ajatus todella nousi lennolle, kun murretut munat nousivat suosioonsa. Jos pystyt keittämään munan, viipaloi se ja sekoita se majoneesiin, sinappiin, suolaan ja pippuriin, miksi et laita samaa seosta voileipään?
Nykyään munasalaattia nautitaan yksinään salaatin kanssa tai kasataan korkealle paahtoleipää. Mutta jätä Martha Stewartille, elämäntavan kuningattarelle ja mediamogulille, tehostaa muna-salaattipeliä ja luoda resepti, joka muuttaa jopa kiihkeimmän vihaajan hyvin, ainakin liker-munasalaatiksi. Loppujen lopuksi Stewart tunnetaan jakavan vinkkejä kodin tekemisen helpottamiseksi ja parantamiseksi, minkä vuoksi saatat haluta antaa hänelle mahdollisuuden munasalaattireseptille.
Mikä on niin hienoa Stewartin resepti ?
Ainesosat Martha Stewartin munasalaatille
Stewartin reseptin nero on oikeastaan sen yksinkertaisuus yhdistettynä mahdollisuuteen laittaa oma merkki salaatille ja mukauttaa sitä omaan makuun. Resepti on melko yksinkertainen, mikä on eräänlainen idea. Se on enemmän tiekartta. Resepti alkaa 8 kuoritulla, kovalla keitetyllä kananmunalla, jotka on hienonnettu karkeasti.
Seuraavaksi pilko selleri, lisää munat, jotkut majoneesit, Dijonin sinappi, kuuma kastike potkua varten, suola ja pippuri ja aloita murskaaminen. Stewart käyttää leivonnaisleikkuria munien murskaamiseen ja salaatin sekoittamiseen yhdessä, mutta jos sinulla ei ole yhtä niistä, voit yksinkertaisesti leikata munasi veitsellä ja haarukalla murskaa kaikki ainekset yhteen (kautta Kuusi syö ). Samaan aikaan yksi riita-asia munasalaatin syöjien keskuudessa on kuinka pieni viipaloit tai murskaat munasi. Tämä on täysin syöjän tehtävä (via Kitchn ).
Tässä on mitä tehdä, jos munasalaatti on juokseva
Vaikka jotkut saattavat pitää munasalaatista riippumatta tekstuurista, toiset pitävät sitä epämiellyttävänä, kun se on liian juoksevaa. Itse asiassa se on yleinen munasalaattivalitus. Liian suuren mayon lisääminen on tietysti helppo ratkaista - lisää vain lisää munaa. Mutta munasalaatti vain vetyy, mitä kauemmin se istuu, ja Oregon Live sanoo, että yksi tapa torjua on varmistaa, että munat eivät ole aluksi ylikypsytettyjä, jäähdyttää ne hyvin ennen pilkkomista ja lisätä seokseen 1 rkl erittäin hienoja leivänmuruja imemään nestettä . Sen ei pitäisi vaikuttaa makuun, mutta se varmasti auttaa tekstiä.
Haluatko jazzata munasalaattiasi hieman enemmän ja näyttää oman ruokahenkilöllisyytesi? Stewart suosittelee lisäämään viipaloituja mustia oliiveja, hienonnettua tuoretta persiljaa, hienonnettua tuoretta ruohosipulia, saksanpähkinäpaloja, hienonnettuja tilli-suolakurkkua tai kapriksia pitämään mielenkiintoisena ja lisäämään salaatin tekstuuriin ja makuun.
