Suosituin chilipippuri Yhdysvalloissa MasterClass , jalapeños-kello 2500-8000 Scoville-yksikössä (a keskipitkä mauste , niille, jotka eivät tunne sitä vaaka ) ja on saatavana kahtena värinä. Tummanvihreä lajike kuljettaa vähemmän mausteita (ne eivät todellakaan ole täysin kypsiä!) Ja ovat yleisempiä kahdesta; Täysin kypsyneillä paprikoilla on kuitenkin hieman enemmän purenta. Jalapeñot ovat erittäin monipuolisia ja täynnä makua pitäen ne käsillä maustaa erilaisia ruokia (kuten guacamole tai a juustotäytteinen alkupala ) voidaan pitää välttämättömänä jokaisessa kotikeittiössä.
Mutta jalapeñojen säilyttäminen niiden pitämiseksi mahdollisimman tuoreina voi olla hieman mysteeri. Vaikka jotkut ihmiset saattavat viilentää paprikat, toiset yksinkertaisesti pudottavat ne tiskille ja jättävät ne muutamaksi päiväksi. Toiset kuitenkin vannovat jäädyttämällä pippurin saadakseen parhaat tulokset. No, meillä on hyviä uutisia. Mukaan Kuusi syö , on enemmän kuin yksi tapa tallentaa jalapeño, ja paras tapa tehdä se riippuu täysin siitä, milloin aiot käyttää niitä.
taco bell jauheliha
Jlapeñoja voidaan tallentaa monella tapaa
Jos aiot käyttää niitä puoliksi nopeasti, Kuusi syö panee merkille, että tuoreiden jalapeñojen säilyttäminen paperipussissa tai kääritty paperipyyhkeisiin jääkaapin terävämmässä laatikossa antaa heidän pysyä hyvänä jopa viikon.
Tarvitsetko vähän enemmän aikaa? Ei ongelmaa. Pistorasiassa selitetään, että ilmatiiviissä astiassa tai muovipussissa voidaan pitää näitä monipuolisia hedelmiä (kyllä, paprikat ovat teknisesti hedelmiä, sanoo Business Insider ) tuore pakastimessa. Yksi hyödyllinen vinkki: Yritä pilkkoa ne ennen pakastamista, jotta niitä voidaan käyttää heti, kun tarvitset niitä. Oikein pakastimessa säilytetyt jalapeñot pysyvät hyvinä jopa kolme kuukautta.
ovat luutonsiipisiä kananugetteja
Toinen nero säilytysvinkki, voit viedä jalapeño-makusi pykälään pitämällä paprikat kokonaisina ja paahtamalla ne ennen pakastamista. Kuusi syö sanoo, että voit sitten käyttää paahdettuja paprikoita helposti arkisin illalla, kun sinulla on kiire.
