Paul Zimmerman / Getty Images Kokki ja TV-persoona Scott Conant on todella tehnyt itsestään nimen kulinaarisessa maailmassa. Kuten kohti Ruoka-verkosto , Conantin alku voidaan jäljittää Amerikan kulinaariseen instituuttiin, jossa hän opiskeli ennen kuin kiillotti taitojaan useissa arvostetuissa italialaisissa ruokapaikoissa, kuten Chianti ja il Toscanaccio. Conant on ollut elintarviketeollisuudessa jo yli kolmen vuosikymmenen ajan, ja hänellä on paljon näytettävää tekemällä kaikkea ruoanlaittosarjoista kuten Leikattu lanseeraamaan oman ruoanlaittovalikoiman.
Hän avasi oman ravintolansa L'Imperon vuonna 2002, jonka James Beard -säätiö kiitti ja myönsi sen 'Paras uusi ravintola'. Hän on myös italialaisen ruokapaikan Alton perustaja eikä pelkää asettaa itselleen korkeita vaatimuksia ruoanlaittoon. Luulisi, että kokki, jolla on yhtä laaja historia kuin hänen, olisi mukava kaikkien perusainesosien kanssa, eikö? Ei välttämättä. Mukaan Lunttilappu , hän ei kestä raakaa punasipulia eikä pidä sitä tarkalleen salassa.
Conantin inhouksella sipulilla ei ole mitään tekemistä maun kanssa
John Lamparski / Getty Images Älä tuomitse kokki Conantia vain vielä. Tarina menee syvemmälle kuin vain raakojen sipulien yleinen vastenmielisyys, ja ollakseen oikeudenmukainen, hän on melko kyllästynyt tähän aiheeseen liittyvään negatiiviseen julkisuuteen. 'Minulla on ollut tarpeeksi punasipulivitsejä viimeisten kolmen vuoden ajan kestämään minua koko eliniän', hän kertoi Elintarvikevalta keskustelussa. 'Eikä yksikään ole ollut hauska', hän lisäsi.
Mistä kaikki alkoi? Kuten on mainittu Lunttilappu , jakson aikana Leikattu , kun Conant katsoi muiden kokkien ryhtyvän töihin, hän kertoi heille, että hän ei pidä raakasta sipulista. Yksi kokkeista lisäsi ruokaan joka tapauksessa raakaa punasipulia, mikä ärsytti häntä, ja johti nopeasti siihen, että katsojat uistelivat häntä reaktiostaan. A Reddit yksi kommentaattori kirjoitti: 'Sipuli on hyvin yleinen ainesosa, jota käytetään astioissa. Hänen ei pitäisi olla tuomari, jos hän vastustaa sitä. Toinen seisoi Conantin puolesta ja sanoi, että koska hän teki kantansa selväksi, oli parasta välttää häntä ärsyttämästä pitäen häntä tuomarina ja tarjoilla hänelle astia ilman sipulia.
Osoittautuu, Conant ei todellakaan vihaa sipulia , mutta ei pidä huolimattomista tekniikoista, joita joskus käytetään niiden valmistamiseen. Asioiden selvittämiseksi on parasta viitata siihen, mitä kokki twiittasi takaisin vuonna 2017, 'tietoon. Rakastan sipulia. Minulla ei ole mitään ongelmaa heidän kanssaan. Minua häiritsee huono tekniikka ja / tai huonosti valmistaminen. ' Joten, sinulla on se, Conant ei halveksi heitä loppujen lopuksi.
