Getty Images Amerikassa ei todennäköisesti ole ketään, jolla ei olisi ollut jonkinlaista Hershey-tuotetta. He ovat niin katkottua, että on mahdotonta ajatella keittiötä (tai kassalinjaa) ilman heitä. Hersheyn perusti Milton Hershey vuosisadan vaihteessa, eikä hän ollut aina menestyvä hyväntekeväisyystekijä, jota ajattelemme tänään.
Hersheyn tarina ilmentää sitä, mistä ajattelemme puhuessamme amerikkalaisesta unelmasta: vastoinkäymisten voittaminen, ahkera työskentely, elämän rakentaminen ja perintö. Miehellä - ja yrityksellä - on kiehtova tarina, johon sisältyy epäonnistuneita liikeyrityksiä ja konkursseja, eurooppalainen inspiraatio ja jopa kuolemanläheinen kokemus. Nykyään Hershey on synonyymi suklaalle, mutta se ei ollut helppo mielikuvitus - eikä se alkanut suklaasta. Matkan varrella hän muutti kansakunnan makealle, rakensi kaupungin ja rakensi elämää tuhansille työntekijöille ja lapsille, joille hyväntekeväisyysjärjestöt antoivat mahdollisuuden. Puhutaan suklaata.
Suklaat olivat jälkikäteen
Getty Images Nykyään Hershey on synonyymi suklaalle. Se ei kuitenkaan aina ollut niin - Milton Hersheyn ensimmäinen merkittävä kokeilu karkkien valmistuksessa oli karamellimaailmassa.
Mukaan Hersheyn yhteisöarkisto , Hershey epäonnistui kahdesti ennen Lancaster Caramel Companyn avaamista vuonna 1886. Vaikka kolmas yritys todellakin oli viehätys, yritys oli lähellä täysin epäonnistunutta.
Hershey oli kärsinyt huonosta luotosta aikaisempien epäonnistumisten jälkeen, ja myös hänen karamelliyrityksensä oli vakavassa vaarassa epäonnistua. Pankin kassanhoitaja tuli apuun allekirjoittamalla itse lainan ja antamalla Hersheylle tarvitsemansa rahat erää raaka-aineita varten, jotka pitävät yritystä käynnissä. Se alkoi kasvaa, ja vuoteen 1892 mennessä hän osti kilpailijoiden tilat. Hersheyn karamellit valmistettiin hienoimmista tuoduista ainesosista, ja lopulta ne sisälsivät tuotteita nimeltä Paradox, Empire, Icelands, Jim Crack ja Roly Poly. Hänen osallistumisensa karamelliin oli lopulta lyhytaikaista, mutta kannattavaa - hän myi karamelliliiketoiminnan vuonna 1900 miljoonalla dollarilla. Tämän päivän rahoissa , se on melkein 30 miljoonaa dollaria.
Suklaa oli vain rikkaille ennen Hersheyä
Getty Images Kun Hershey myi karamelliliiketoimintansa vuosisadan vaihteen omaisuuteen, hän antoi vain osan karkkiaimperiumistaan. Vuonna 1893 Hershey oli käynyt Maailman Columbian Expositionilla Chicagossa ja osallistunut saksalaisen suklaan esittelyyn. Demo sisälsi koneita, jotka helpottivat koko suklaanvalmistusprosessia, ja Hershey näki mahdollisuuden.
Siihen asti suklaa oli aikaa vievää ja kallis ostaa - enemmän kuin ylellisyyttä. Virallinen Hersheyn historia sanoo, että se muuttui Hersheyn oston myötä. Hän toimitti koneet takaisin karamellitehtaalleen tarkoituksena tehdä suklaalla päällystettyjä karamelleja, mutta suklaa oli niin osuma, että hänen liiketoiminnastaan tuli kaikki maitosuklaata. Hän ajatteli uudelleen liiketoimintasuunnitelmaansa, aloitti Hershey-palkkien valmistamisen ja muutti karkkihistoriaa tarjoamalla kohtuuhintaista suklaata kaikkien saataville.
Hersheyn matkalle vuoden 1893 näyttelyyn on outo alaviite, koska hän ei ollut ainoa, jonka innoittamana siellä oli arviolta 27 miljoonaa ihmistä. James Beard -säätiö sanoo, että se toi markkinoille myös Cracker Jackin, mehukkaat hedelmät, Jemima-tädin ja vehnäkerman, ja Pabst voitti sinisen nauhansa.
Hershey melkein upposi Titanicin kanssa
Getty Images Vuosikymmeniä sen jälkeen, kun se upposi Pohjois-Atlantin vesillä, Titanic houkuttelee meitä vieläkin aavemaisesti. On helppo ymmärtää miksi: se muutti liikennettä ikuisesti ja muutti myös historiaa. Siellä oli matkustajilla, joilla olisi voinut olla suuri vaikutus maailmaan , olisivatko he asuneet. Milton Hershey oli melkein yksi matkustajista.
Hersheyn yhteisöarkiston johtaja Pam Whitenack sanoo (via Penn Live ) että Hershey oli vahvistettu matkustaja Titanicin epätoivoisella matkalla vuonna 1912. Hän ja hänen vaimonsa olivat lomanneet Nizzassa Ranskassa talvella 1911, ja kun tuli aika palata osavaltioihin, hän varasi kulun Titanicilta. Whitenack sanoo, että ei ole selvää, mitä tapahtui saadakseen hänet muuttamaan suunnitelmiaan, vaikka se oli todennäköisesti työhön liittyvää - asia oli niin merkityksetön, ettei sitä kirjattu - mutta Hershey päätyi varaamaan passin Amerikalle ja lähti Euroopasta vain neljä päivää ennen Titanic. (Catherine jäi taakseen jatkaakseen ulkomailla saamiaan lääkehoitoja.)
Ryysyistä rikkauksiin
Wikipedia Rags to Riches -tarinat saattavat tuntua olevan tusinan verran, mutta Hersheyn tarinan muokkaavat uskomattomat vaikeudet. Syntynyt Milton Snavely Hershey 13. syyskuuta 1857, Hersheyllä oli yksi nuorempi sisar, joka kuoli 4-vuotiaana. Hänen isänsä oli altis Hersheyn historia vaatii rikastumisjärjestelmiä, ja kaikki nämä järjestelmät - joihin kuului taimenenviljely - epäonnistuivat. Yritykset löytää viimeinen toimiva järjestelmä merkitsi paljon liikkumista, joten nuori Hershey osallistui seitsemään eri kouluun ennen kuin hän lopulta lopetti muodollisen koulutuksensa neljännellä luokalla.
Hershey aloitti sitten sarjan epäonnistuneita yrityksiä. Hänet erotettiin oppisopimusoperaattorista, hän julisti konkurssin avattuaan ensimmäisen karkkia valmistavan yrityksensa ja matkusti ympäri maata epäonnistuneessa yrityksessä päästä hopeakaivokseen. Hän kokeili toista karkkikauppaa New Yorkissa, ja myös sen ovet sulkeutuivat.
Hersheyn perhe - joka oli investoinut epäonnistuneisiin yrityksiin - vältti suurelta osin häntä. Poikkeuksena oli täti, joka antoi hänelle lainaa ensimmäisten karamellinvalmistuslaitteidensa ostamiseen. Hän käytti päiviä karkkien valmistamiseen, yötä myymällä niitä työntökärrystä ja löysi kutsunsa.
Kaikki ajattelivat hänen olevan pähkinöitä
Getty Images Yksi Hersheyn epäonnistuneista yrityksistä oli New Yorkissa, joten hän oli kokenut omakohtaisesti kuinka vaikeaa oli rakentaa jotain erityistä kaupunkiin. Joten kun oli aika rakentaa suklaaimperiuminsa, hän suuntasi Pennsylvanian maaseudulle - huolimatta naysayereista. Milton Hersheyn koulu sanoo, että kaikki liikekumppaneista ystäviin käskivät häntä olemaan rakentamatta maahan, mutta hänen hulluudelleen oli olemassa menetelmä.
Hersheyn valitsemat tontit olivat lähellä Berksin ja Dauphin Turnpikea sekä Readingin ja Philadelphian rautateitä. Siellä oli valtava työjoukko maaseutuperheitä, jotka olivat valmiita työskentelemään, ja se oli myös lähellä yhtä hänen tehtaansa pääainesosia: tuoretta maitoa. Jopa valtion virkamiehet vastustivat Hersheyn suunnitelmaa perustaa kaupunki, mutta hän jatkoi. Ensimmäiset kadut - suklaa- ja kaakaokadut - rakennettiin, ja ensimmäiset talot nousivat ylös (via Hersheyn historia ), ja Hershey sai lopulta postitoimiston vuonna 1906.
Ystävällinen yrityskaupunki
Getty Images Hersheyn varhaiset kamppailut merkitsivät sitä, että hän ymmärsi, millaista oli miettiä, mistä seuraava ateriasi oli tulossa, ja kun tuli aika huolehtia työntekijöistään, hän meni äärimmäisyyksiin.
Hän aloitti suunnittelemalla ja rakentamalla Hersheyn, Pennsylvanian, ei pelkästään yrityskaupungiksi, vaan myös paikkana, jonka työntekijät hänen tehtaallaan voisivat ylpeänä kasvattaa perheitään. kaupungin virallinen historia sanoo, että se kasvoi suklaatehtaiden varhaisimpina aikoina, ja siihen sisältyivät paitsi mukavat talot ja kohtuuhintainen kuljetus, mutta puisto, huvipuisto, juhlasali, uima-allas ja suuri osa rakentamisesta tapahtui suuren laman aikana. Hershey pani töihin niin monta rakentajaa kuin pystyi, rakentamalla stadioneja, areenoita, teattereita ja yhteisökeskuksia osana sitä, mitä hän kutsui Suureksi rakennuskampanjaksi.
MS Hershey -säätiö seurasi, ja kun Hershey ja hänen vaimonsa Catherine tajusivat, että heillä ei koskaan olisi lapsia, he perustivat Hersheyn teollisuuskoulu orvoille. Se on tänään Milton Hershey -koulu, ja se on auttanut tuhansia lapsia.
Kiss on kopio
Hersheyn suudelmat ovat melkein käsittämättömän suosittuja. He ovat niin suosittuja Hershey, Pennsylvania sijainti osoittautuu 70 miljoonaksi suudelmaksi päivässä, ja se on tonnia suklaata. Kirjaimellisesti! Niiden suosio auttoi vain yllättämään Internetiä, kun joku huomautti (via Business Insider ), että suudelmassa on piilotettu suudelma, ja se järkytti maailmaa, ettei kukaan huomannut sitä vuoteen 2017. Vielä yllättävämpää on se, että Kiss on kopio.
Mukaan Aika , Hershey julkaisi Kissin vuonna 1907 - 13 vuotta sen jälkeen, kun toinen Pennsylvanian suklaa nimeltä Henry Oscar Wilbur esitteli Wilbur Budin.
Suklailla oli sama muoto, mutta vaikka Bud luotiin käyttämällä yksittäisiä muotteja, Kiss valmistettiin sarjatuotannossa koneella, joka työnsi ne kuljetushihnalle. Hershey keksi myös innovaation, joka tiivisti Kissin suosion: yksittäiset kääreet, jotka tekevät niistä tuotteen, jonka ihmiset voisivat viedä mihin tahansa. (Ja vuoteen 1921 asti kukin suudelma käärittiin käsin.) Silmut eivät kuitenkaan laskeneet ilman taistelua, ja karkkihistorioitsija Samira Kawash sanoo HO Wilbur yritti - epäonnistuneesti - haastaa kopiokoneyrityksen oikeuteen vuonna 1909. He epäonnistuivat, ja maailma piti Kissin.
Kissin kaupungin legenda
Suosittu tarina on, että Kiss nimettiin sen äänen perusteella, jonka kone antaa, kun se putoaa kukin kuljetushihnalle, mutta Aika sanoo, että se on vain kaupunkien legenda. Totuus on oikeastaan paljon outo.
Hershey merkitsi nimen vain vuonna 2000, ja se johtuu siitä, että se on oikeastaan yleisnimi karkkipalalle, joka on kääritty hieman vääntyneellä palalla. Termi juontaa juurensa ainakin 1820-luvulle, ja koko 1800-luvun se määriteltiin sanakirjoissa yksinkertaisesti viittaamalla 'pieneen makeisiin'. Koska se oli niin yleinen termi, Hershey ei saanut tavaramerkkiä - se olisi Papa john yrittää tavaramerkkiä 'pizza'. Karkkihistorioitsija Samira Kawash sanoo, että 1900-luvun alkuun saakka markkinoilla oli kaikenlaisia suudelmia. Voit noutaa melassisuudelmia, violetteja tai sinikellosuudelmia, onnekkaita suukkoja tai jopa hunajamaissisuudelmia.
Nopeasti eteenpäin vuosikymmeniä, ja vasta vuonna 2000 Hershey vakuutti tuomioistuimet, että 'Kiss' oli liittynyt heihin niin tiukasti, että se oli osa tuotemerkkiä, ja he voittivat tavaramerkkinsä.
Herra Goodbarin vahingossa tapahtunut historia
Hershey Mr. Goodbar on yksi Hersheyn tunnetuimmista tuotteista, ja jopa kriitikoiden on myönnettävä, että sillä on erinomainen nimi. Se on ystävällinen, tarttuvaa, helppo muistaa ... ja se oli täydellinen onnettomuus.
Mukaan Hersheyn yhteisöarkisto ja vähän suullista historiaa Hershey-kemistiltä Samuel Hinkleiltä, yritys alkoi ajatella maapähkinöiden lisäämistä tuotteisiinsa 1920-luvulla. Se kesti yllättävän paljon kokeiluja ja johti siihen, että Hershey käytti espanjalaisia maapähkinöitä Virginian maapähkinöiden yli, ja kun tuli aika keksimään nimi suklaapatukalle ja rasvassa paistetuille maapähkinöille, se oli täydellinen onnettomuus. Hinkle sanoo, että joku huomautti: 'Se on hyvä baari', ja Hershey - joka meni tuolloin hieman kuuroksi - kuuli sen väärin nimellä 'Mr. Goodbar. ' Nimi juuttui vuosikymmenien ajan kiehtovasta markkinoinnista.
Masennuksen aikana herra Goodbaria mainostettiin erinomaisena tapana saada täyteläinen, runsasta ravintoa sisältävä lounas kohtuulliseen hintaan, ja ajatus ravitsemuksellisesta suklaapatukasta tarttui siihen 1950- ja 1960-luvuilla. Sodan jälkeen herra Goodbaria markkinoitiin alkuperäisenä energiapalkkina. Ei aivan kuten näisit suklaapatukan markkinoivan tänään, mutta hei, eri aikoina!
Heillä oli suuri osa toisen maailmansodan aikana
Getty Images Vuosien ajan liittolaisten armeija ei ollut vain kouluttanut ja aseistanut miehiä lähettämään Eurooppaan ja Tyynellämerelle, vaan heidän täytyi myös ruokkia heitä. Tämä prosessi alkoi vuonna 1937, kun armeija lähestyi Hersheyä ja pyysi heitä suunnittelemaan kuumuutta kestäviä, kaloreita sisältäviä ja ravinteikkaita suklaapatukkaita, jotka voisivat kuljettaa äärilämpötiloja kannettavan, kompaktin sotilaspolttoaineen lähteenä. Hersheyn arkisto sanoo, että Sam Hinkle kehitti baarin vastustamaan Tyynenmeren teatterin lämpöä, mutta sisältää ylimääräisiä vitamiineja ja ravintoaineita, jotka auttaisivat suojelemaan sotilaita trooppisilta sairauksilta.
Vuoteen 1939 mennessä Hershey vei 100 000 D-kenttäpalkkia päivässä, määrä nousi 24 miljoonaan viikossa vuonna 1945. Sodan aikana Hershey toimitti noin 3 miljardia baaria sotilaille maailmanlaajuisesti, ja se teki sellaisia ero sodan ponnisteluissa Hershey sai sotilamitalin - ja jokainen työntekijä sai myös tunnustuksen panoksestaan. Myöhemmin samaa suklaapatukkaa käyttäisi toinen valtion virasto: NASA. Hersheyn trooppinen suklaapatukka pääsi kuuhun Apollo 15: n astronauttien taskuun.
Reesen maapähkinävoi-kupit keksittiin Hersheyn valukupilla
Getty Images Maapähkinävoi ja suklaa ovat karkkimaailman sielunkumppaneita, ja he ovat olleet yhdessä ainakin vuodesta 1907 lähtien. Atlas Obscura kertoo noina aikoina, että ne olivat outo sekoitus terveysruokaa (maapähkinävoita) ja karkkia (suklaata). Ne olivat uutuus vuosikymmenien ajan, kunnes Harry Burnett Reese lomautettiin työstään Hersheyssä ja päätti, että hän aikoo perustaa oman karkkia valmistavan yrityksen.
Reese seurasi myös äitinsä jalanjälkiä, kun hän alkoi valmistaa suklaalla peitettyjä rusinoita ja manteleita. Työskenneltyään Hersheyssä, hän pyysi heidän siunaustaan ja lupaa perustaa oma yritys. He antoivat sen, kunhan hän osti suklaansa heiltä.
Reese suostui, ja vuonna 1928 mahdollinen keskustelu karkkikaupan omistajan kanssa antoi hänelle tarvittavan tunkeutumisen. Reese kehitti maapähkinävoi-kupit 50 kilon maapähkinävoita sisältävän tölkin avulla. Taistellessaan masennuksen jälkeen ja saatuaan Hersheyltä avustavan käden selviytymään toisesta maailmansodasta, yritys lähti liikkeelle. Lopulta se sulautui Hersheyyn vuonna 1963 ja varmisti maapähkinävoi-kuppien kohtalon.
Siirappi alkoi hyvin eri tavalla
Hersheyn siirappi on suklaamaitoa ja jäätelötuotteita, mutta kaikkia suklaasiirappeja ei tehty samoiksi. Kemia Sam Hinkle oli myös tämän tuotteen takana ja Hersheyn arkisto tutkijoiden kesti mielettömän paljon työtä selvittääkseen, kuinka tehdä suklaasta vakaa, nestemäinen tuote, joka voidaan purkittaa ja lähettää ympäri maata.
mitä tapahtuu, kun syöt kaurapuuroa päivittäin
Kun heillä oli perusasiat, Hershey kehitti yhden vahvuuden ja kaksinkertaisen vahvuuden tuotteen - ja se oli vain heidän kaupallisten asiakkaidensa käytettävissä. Tupla on se, mitä tunnemme paremmin, ja se myytiin ensin jäätelön täytteenä. Sinkku myytiin paikkoihin, joissa oli sooda-suihkulähteitä, ja sitä käytettiin valmistamaan joitain suklaamaisia hiilihapollisia juomia.
Vuoteen 1928 mennessä Hersheyn myyjät saivat pyyntöjä ei-kaupallisesta versiosta, ja Hersheyn oli pakko. Hersheyn siirapin historiassa on muutamia muita merkittäviä päivämääriä: he alkoivat valmistaa omat metallipurkinsa vuonna 1956 ja korvasi ne muovipulloilla vuonna 1979.
Miksi Swoops pyyhittiin pois
Muistatko Swoopsin? Hershey esitteli heidät vuonna 2003, ja niin käsittämättömältä kuin miltä se näyttääkin, he olivat suklaainen herkku, joka epäonnistui melko eeppisellä tavalla ja katosi kolme vuotta myöhemmin.
Mukaan Nopea yritys , Hershey kompastui tähän muutamasta syystä. Swoopsin muoto sai meidät ajattelemaan Pringlesiä, mutta siellä ei ollut rapeaa, perunalastukeskusta (tai edes makeaa karkkikeskusta). Tämän muodon oli tarkoitus kannustaa mieletöntä välipalaa, mutta koska astiassa ei ollut paljon Swoopeja, ne olivat erittäin tyytymättömiä. Oli myös outo asia, joka tapahtui, kun aloitit myös Swoopsin ravintotietojen tarkastelun - huomasit, että sinun on parempi ostaa tavallinen Hersheyn karkkipatukka. Lisää siihen, että voit ostaa noin kolme suklaapatukkaa Swoops-pakkauksen hinnalla, ja kaikki tämä tarkoitti sitä, että he eivät selviytyneet sen vaiheen ohi, jossa heitä pidettiin uutena uutuutena.
Lapsityövoima voi olla mukana
Vuonna 2015 Päivittäinen peto kertoi melko järkyttävästä oikeusjutusta, joka koski paitsi Hersheyä, myös Marsia ja Nestlea. Puku väitti, etteivät he olleet rehellisiä siitä tosiasiasta, että heidän toimitusketjunsa luotti lapsityövoiman käyttöön kaakaon korjuussa. Länsi-Afrikka kohdennettiin pahin ihmisoikeusrikkomusten paikaksi, koska noin kaksi kolmasosaa maailman suklaasta tulee. Puku väitti, että kuka tahansa, joka osti Big Chocolate -tuotteita, joutui tukemaan orjatyötä, ja se on melko vakava syytös.
Asia tuli esiin ensimmäisen kerran vuonna 2000, ja dokumenttielokuva kuvasi lapsia, jotka keräsivät kaakaota, eivät saaneet palkkoja ja hakattiin pakenemisyrityksen takia. Hershey - ja heidän kilpailijansa - lupasivat liittyä maailmanlaajuiseen liikkeeseen lopettaakseen lapsityövoiman käytön, sen jälkeen kun Hershey tuli ulos ja sanoi, että dokumentti oli ensimmäinen, jonka he olivat kuulleet tapahtumasta. Asia ei ole vielä ratkaistu. Itse asiassa, Makeiset Uutiset kertoi lisää helmikuussa 2018 aloitetuista oikeusjutuista, ensin Nestlea vastaan, sitten sekä Marsia että Hersheyn.
Heillä on erittäin salainen tiedelaboratorio
Getty Images Jokainen, joka käy Hersheyn suklaamaailmassa, voi leikkiä tekemällä oman suklaapatukan, ja se on aika siistiä. He näkevät, mitä prosessin jokaisessa vaiheessa tapahtuu, mutta kaukana on toinen laboratorio, joka on niin salaisuus, että useimmilla työntekijöillä ei edes ole pääsyä.
Se on kuvaamaton näköinen rakennus, joka sisältää kaikki Hersheyn liikesalaisuudet, joten ei ole yllättävää Penn Live sanoo, että turvallisuus lähestyy Fort Knoxin tasoa. Se on täynnä mutkittelevia käytäviä, turvaovia ja turvaikkunoita, ja heidän mukaansa Hershey käy läpi omituisen monimutkaisen prosessin, johon ei liity vain suklaata ja makuja. He tutkivat myös asioita, kuten värien vaikutusta, myyntitilastoja ja kuluttajapsykologiaa. He tekevät myös huippusalaista tiedettä auttaakseen heitä myös kohdistamaan kansainvälisiä markkinoita vaihtamalla amerikkalaisia niittejä ja mukauttamalla niitä maailmanlaajuisiin makuun. Mene Kanadaan ja löydät Hersheyn suklaasta kermaista, ja Brasiliassa sillä on savuinen maku. Kaikki tulee heidän salaisista Pennsylvanian laboratorioistaan.
