Youtube Vuodesta 1969 lähtien Cracker Barrel Old Country Store on toiminut niin kotona kuin kotona matkailijoille ja paikallisille. 659 myymälää 45 osavaltiossa (huhtikuusta 2019 lähtien) löydät heidän allekirjoittamansa eteläisen maan ruoanlaitto ja melkein mitään muuta sydämesi haluaa kaikkialla Yhdysvalloissa. Ravintolassa ja maamyymälässä on 'Miellyttävien ihmisten' tehtävä, ja se tarkoittaa kaikkea siitä, että maakeksit ovat lämpimiä ja voisia, jotta varmistetaan, että heidän kauppatavaransa ja ainesosat ovat parhaita.
Mutta keksit eivät ole paras asia Cracker Barrelissa, ainakin ravintolan itsensä mukaan. Heidän mukaansa heidän suurin omaisuutensa ovat työntekijät, jotka 'tuovat tehtävän eloon'. Internetin jälkeen menetti kollektiivisesti mielensä kun 'Bradin vaimo' erotettiin Cracker Barrel , monet ihmiset ihmettelivät, millaista on todella työskennellä ketjussa. Nämä itsevarmistetut entiset ja nykyiset työntekijät levittivät (makeaa) teetä työskentelemään Cracker Barrelissa.
Ruoka on todella tuoretta ja valmistettu itse (enimmäkseen)
Cracker Barrel Cracker Barrel on ylpeä ruoastaan - niin paljon, että voit ostaa Cracker Barrelia sekoituksia ja valmiita ruokia ottaa mukaan tehdäksesi kotona. Mutta jos sekoituksia ja valmiita ruokia on saatavilla, se saa sinut miettimään, kuinka suuri osa heidän ruoastaan todella tehdään päivittäin ravintolassa.
Erään Reddit-käyttäjän mukaan, joka väittää työskentelevänsä yhdessä maan parhaista Cracker Barrel -ravintoloista, naarmuuntuneet ruoat ovat edelleen Cracker Barrelin normi. Jonkin sisällä Reddit MUTTA , työntekijä paljasti, että valmistava kokki ja varakokki tulevat sisään joka päivä kello 5.30 aloittamaan keksejä, kastiketta ja hedelmäkulhoja. 'Kaikki ruokamme on valmistettu tuoreena', he kirjoittivat. 'Keksit valmistetaan tyhjästä yhdessä maissileivän kanssa.'
On kuitenkin joitain ainesosia, jotka saapuvat valmiiksi, mutta kokit ovat edelleen vastuussa lopputuotteesta. Toisen mukaan korvaava , joka väittää olevansa rivikokki Cracker Barrelissa, esimerkiksi kastikkeen roux on valmiiksi valmistettu ja me vain lisäämme maitoa ja lämpöä, kunnes se paksuuntuu.
onko Mcdonaldsilla vielä välipaloja
Mitä nuo tähdet tarkoittavat
Instagram Jos olet koskaan käynyt yhdessä yli 600 Cracker Barrel -ravintolasta Yhdysvalloissa, saatat ihmetellä tähtiä, joita työntekijät harrastavat esiliinoilla. Joillakin on vain yksi, kun taas toisilla on useita. On käynyt ilmi, että ne eivät ole vain koristeluun.
tiktok chick fil nuggets
Yhden mukaan korvaava , joka väittää olevansa Cracker Barrelin työntekijöiden koulutuskoordinaattori, tähdet kuvaavat kuinka kauan työntekijä on ollut yrityksessä, sekä heidän taitonsa ja edistymisensä. Jos mietit, miten kaikki on määritetty, se johtaa paljon kovaan työhön. ETC: n mukaan työntekijät ovat 'nousevia tähtiä' ensimmäisten 30 työpäivän ajan. Ensimmäisen tähden ansaitsemiseksi Rising Starsin on suoritettava testit sijainnistaan ja johtajien on arvioitava heidän suorituksensa. Jos he ohittavat, he saavat ensimmäisen tähtensä. Tähtien enimmäismäärä on neljä, ja 'jokaisella tähdellä on uusia vastuita, mahdollisuuksia ja etuja'.
Taukoja on vähän ja kaukana
Youtube Kaikilla erilaisilla vastuilla, joita työntekijöillä on Cracker Barrelissa, luulisi, että tauot olisivat välttämättömiä. Valitettavasti se ei pidä paikkaansa kuulla joidenkin entisten työntekijöiden kertovan sille. Arvostelut: Lasiovi ehdottaa minkäänlaisia taukoja on vaikea saada aikaan.
Yksi entinen Cracker Barrel -isäntä paljasti työn haittoja muun muassa 'Ei taukoja, ei ilmaista ruokaa, ei kylpyhuoneen taukoja yksin' ... Tämä ilmeisesti pätee melkein mihin tahansa Cracker Barrel -asemaan, koska Glassdoor-arvostelut työntekijöiltä talon edessä olevista palvelimista ja isännistä talon takana oleviin grillikokkeihin ja astianpesukoneisiin totesivat, että tauot ovat melko olemattomia.
Arviot, joissa Cracker Barrelin ongelmaksi mainitaan 'ei taukoja', palaa vuoteen 2013 Glassdoorissa, joten voidaan toivoa, että yritys olisi jo ratkaissut sen. Valitettavasti viimeisimmät arviot, jotka viittaavat samaan ongelmaan, ovat vuodelta 2019. Entinen työntekijä Alex Higgins paljasti vuonna 2019 YouTube-video hänen Cracker Barrel -kokemuksestaan: 'Minulla ei ollut koskaan taukoa ollessani Cracker Barrelissa. Et koskaan saa taukoja. ' Yikes.
Heidän kätensä on hieman sidottu, jos päätät varastaa
Instagram On vähän epätavallista, että ravintolassa on myös vähittäiskauppa Cracker Barrelin tapaan, mikä tekee työskentelystä siellä ainutlaatuista monin tavoin. Kuten monet vähittäiskaupat, Cracker Barrel käsittelee osuuttaan varkauksista . Joten mitä Cracker Barrelin työntekijä tekee, jos epäilee jonkun varastavan vähittäiskaupasta? Osoittautuu, ei paljon mitään.
ero kullan ja hopean tequilan välillä
tämän perusteella korvaava Cracker Barrelin työntekijät 'eivät saa tehdä mitään, jos he epäilevät jonkun pomppivan sekkiä tai varastavan vähittäiskaupasta'. Väitetty Cracker Barrel -isäntä selvensi sitten: 'Voimme kutsua poliisia, mutta emme voi lähestyä epäiltyä varasta ja sanoa:' Sir, varastatko? ' Se aiheuttaa jännitystä myymälässä eikä näytä vieraanvaraiselta. ''
Vaikka tämä saattaa tuntua äärimmäiseltä vieraanvaraisuudelta, Floridan yliopiston professori Richard Hollinger, joka on erikoistunut menetysten ehkäisyyn, paljasti LPM Sisäpiiri 'Kamerat, elektroninen artikkelivalvonta ja turvallisuus ovat vastakohta Cracker Barrel -ilmapiirille. He kohtelevat asiakkaitaan kuin naapureita. Naapurit valvovat toisiaan ja luottavat toisiinsa. '
Ilmaista ateriaa ei ole olemassa
Instagram Jos olet koskaan työskennellyt ruokapalvelussa tai vähittäiskaupassa, tiedät, että yksi suurimmista eduista on alennukset. Klo Cracker Barrel , alennettu ruoka on yksi työn vetoomuksista, mutta voit saada sen vain tiettyinä aikoina. Yksi korvaava , väitetty Cracker Barrel -palvelin, jakoi: 'Saamme aterian 50 prosentin alennuksella 30 minuuttia ennen vaihtoamme tai sen jälkeen.'
Virallisen työnantajan yhteenvedon mukaan Lasiovi , Cracker Barrel tarjoaa myös vähittäiskaupan alennuksia alennettujen aterioiden lisäksi '50 prosentilla per aikataulun mukainen vuoro'. Glassdoorin nykyiset ja entiset työntekijät huomauttivat, että joitain alennuksia on saatavilla, vaikka et olisi aikataulun mukaan siirtynyt tiettyyn päivään, mutta määrä määräytyy ylennystasosi mukaan (nämä tähdet taas) ja vaihtelevat välillä 0-35 prosenttia.
Redditor pani merkille yhden varoituksen, kuitenkin: 'Jos suljet, voit saada jäämiä ja kaikki, mitä voit syödä keksejä ja maissileipää.' Sitäkin enemmän syytä ottaa vastaan myöhäiset työvuorot.
He suhtautuvat siivoukseen erittäin vakavasti
Instagram Ei voida kiistää, että puhtaus on uskomattoman tärkeää ravintolateollisuudessa. Monissa ravintoloissa kaikki työntekijät osallistuvat paikan pitämiseen puhtaana, joten ei ole epätavallista kuulla palvelimen lakaistumisesta tai imemisestä vuoronsa lopussa tai linjakokkien puhdistavan rasvakeittimet ja grillit astianpesukoneiden saessa kaikki astiat ja hopeaesineet valmiina seuraavaan päivään. Mitä et kuitenkaan voi odottaa, on se Cracker Barrel , siellä on myös yön siivousmiehistö, joka tulee joka ilta tekemään syväpuhdistusta.
Erään työntekijän mukaan tämä miehistö jopa siivoaa sisustus seinillä. Kysymysten ja vastausten mukaan työpaikka Todellakin , yön siivousvuoro alkaa klo 9.30–11.00, riippuen siitä, mihin aikaan kukin ravintola suljetaan, ja sisältää jäähdyttimet, pakastimet, vähittäiskauppa ja ruokasalit. Tämä ei tarkoita sitä, että muut ravintolan työntekijät eivät tee osaa. Palvelimet ja muut työntekijät, jotka tekevät siivouksen osana vuoroaan, alkavat siivouksen kaksi tuntia ennen sulkemista, normaalipuhdistuksen lisäksi, joka tapahtuu koko vuoron ajan.
Kokemus vaihtelee paljon
Instagram Riippumatta yrityksestä tai työtehtävistä, ihmisten kokemukset työskentelystä missä tahansa Job vaihtelevat. Cracker Barrel ei ole poikkeus.
emeril lagasse -ruokaverkosto
Erään entisen työntekijän arvostelun mukaan analytiikkasivusto Niche , kaikki tulee myymälään, jossa työskentelet, ja kenen kanssa työskentelet. Tarkastaja jakoi: 'Aloitettu myymälä oli hämmästyttävä ja he toimivat hyvin kouluaikani kanssa! Kuitenkin; kun siirsin kauppoja, se oli täysin päinvastainen ja päädyin pahoittelemaan työtäni. Johtajat ovat kaikki! '
Tämä näyttää paikkansa myös muille työnarviointisivustoille, ja yleisimmät valitukset Cracker Barrelista ovat päällä UraBliss keskittyen johtamiseen. Toisin sanoen muissa arvosteluissa puhutaan yhteenkuuluvista työntekijöistä ja ihmislähtöisestä ympäristöstä. Nykyisten työntekijöiden yli 1500 arvostelusta Lasiovi (huhtikuusta 2019 lähtien) 65 prosenttia suositteli ystäviään työskentelemään siellä. Se sanoo jotain.
miksi Anthony valitsi kuoleman
Tilaukset ovat olennainen osa liiketoimintaa
Instagram Niin paljon kuin asiakkaat ilmeisesti haluavat kävellä Cracker Barrelissa, istua keinutuolissa ja pelata ystävällistä pöytäpeliä ennen syömistä, ravintolan sisäinen ruokailu ei ole ainoa tapa saada suosikki Cracker Barrel -ateriasi. Haluatpa tilauksen vain itsellesi, tapahtuman tarjoamisen tai perhekokoisen erikoistapahtuman, Cracker Barrel To-Go on paras ystäväsi. Itse asiassa, jos luulit, että ainoat ihmiset, jotka käyttävät Cracker Barrelia lomien aikana, ovat ihmisiä, jotka eivät halua isännöidä, ajattele uudelleen.
Cracker Barrel tarjoaa Heat n 'Serve -aterioita kiitospäivälle, pääsiäiselle ja jouluillalliselle, jotka palvelevat koko joukkoa. Mutta kuinka paljon liiketoimintaa tilaustodistukset todella tarjoavat? Tämän Redditorin ja väitetyn Cracker Barrel to-go -palvelimen mukaan 'voimme työntää yli [10 000 dollaria] [to-go] -myyntiin viikossa', ja se on vain yhdessä kaupassa.
Vähittäiskauppa tekee melko hyvää liiketoimintaa
Viserrys Useimmat ihmiset käyvät ravintolassa aterialla, ja vähän enemmän. Arvonta on tyypillisesti siitä, ettei sinun tarvitse kokata tai siivota, mutta syö myös jotain herkullista. Cracker Barrelissa monet ihmiset tulevat kuitenkin myös vähittäiskaupan kokemukseen. Tämän Redditorin mukaan, joka väittää olevansa a Cracker Barrel -isäntä , jotkut ihmiset näkevät vain ostoksia vähittäiskaupassa.
Käyttäjä väittää, että huolimatta siitä, että ihmiset ostavat siellä lahjoja, se ei oikeastaan ole lahjakauppa. 'Se ei ole lahjakauppa. Se on myymälämme vähittäiskaupan osasto, ja se myy itse asiassa melko hyvin ', he sanoivat. 'Yksi nainen osti 14 kynttilää yhtenä päivänä.' Jos ajattelet työskentelemistä ravintolassa, jossa ihmiset tulevat myös ostoksille, on outoa, ota huomioon, että jotkut ihmiset tulevat yksinomaan keinutuolien ja ystävällisen tammi-pelin (tai tikkupelin) vuoksi. Isäntä paljasti: 'Voi joo, keinutuolit ovat kiistatta suositumpia kuin ruoka.'
Kiitospäivä ja äitienpäivä ovat erittäin kiireisiä
Instagram Lomatapaamiset ovat loistava tilaisuus nähdä perhettä, vaihtaa reseptejä ja rentoutua. Jos työskentelet Cracker Barrelissa, älä kuitenkaan odota minkäänlaista rentoutumista lomien aikana. Jokainen Cracker Barrel -sijainti on avoinna kiitospäivänä aamiainen tarjoillaan koko päivän ajan ja perinteinen kiitospäivän levitys, joka tarjotaan klo 11 alkaen.
Yhden mukaan korvaava (ja väitetty Cracker Barrel -isäntä), kiitospäivä on vuoden kiireisin päivä. Toinen väitetty Cracker Barrel -työntekijä äänesti ketjussa ja oli samaa mieltä siitä, että kiitospäivä on kiireisin päivä, mutta huomautti, että näiden lomavuorojen aikana työskentelee kokeneempia työntekijöitä (ne, joilla on himoitut neljä tähteä esiliinoilla), mikä tekee siitä hieman hallittavamman kuin jotkut muut kiireiset päivät.
Mitä tulee Cracker Barrel -kaupaan? Toinen Redditor, joka väittää olevansa neljän tähden vähittäiskaupan työntekijä, paljasti: 'Itse asiassa kiireisin päivä on äitienpäivä! ... Koko varastohuoneessa on merkkejä valmistautumisesta äitipäivään, koska se on hulluin. '
