Aamiaismakkaramerkit sijoittuivat pahimmasta parhaaseen

Etsitpä sitten vain jotain suolaista tarjottavaksi viereesi Köyhät ritarit tai jos haluat valmistaa aamiaisburriton, makkara on kätevä ainesosa säilytettäväksi. Mutta minkä merkkisen aamiaismakkaran ostat, voi tehdä ero sen välillä, jonka ateriat tukahdutetaan aamulla ravintoonsa, ja sen välillä, mitä kaipaat heti herätessäsi. Ainoa vaikeus on valita täydellinen tuote kaikista vaihtoehdoista.

Tästä pääsemme – maistimme 15 suosittua kansallista aamiaismakkaramerkkiä selvittääksemme lopullisesti, mikä on parempi. Jos olet ollut uskollinen saman merkin aamiaismakkaralle pitkään, saatat yllättyä huomatessasi, että siellä on parempia vaihtoehtoja. Ja jos et syö sianlihamakkaraa, sekoitimme joukkoon useita siipikarja- ja kasvipohjaisia ​​vaihtoehtoja, joten ruokailutottumuksistasi riippumatta voit löytää tarpeisiisi parhaiten sopivan makkaramerkin.

15. Butterball All Natural Fresh Turkey Sausage

Useimmat meistä ovat yhteydessä Butterballiin vain ostaessaan kokonaisen kalkkunan kiitospäiväksi, mutta brändi tarjoaa erilaisia ​​kalkkunatuotteita, joita voit syödä ympäri vuoden, mukaan lukien tämä löysä aamiaismakkaraliha. Jos kokemuksemme kuitenkin viittaa mihinkään, yrityksen tulisi pysyä kokonaisten lintujen silppuamisessa.

Olimme varovaisia ​​tämän makkaran suhteen heti, kun avasimme putken. Se tuoksui riistakalkkunalta, ja mausteita oli hyvin vähän. Rakenne oli myös häiritsevän löysä, enemmän lihatahnaa kuin perinteistä aamiaismakkaraa. Kun maistamme keitettyä tuotetta, pahimmat epäilyksemme vahvistuivat. Tämä makkara oli aivan liian hienoksi jauhettua ja enemmän jauhelihaa kuin jauhettua lihaa. Tuloksena oleva suutuntuma oli sekä samea että vaahtoava, kaksi adjektiivia, jotka harvoin sopivat ruokahaluiseen ruokaan. Se oli melkein kuin kanankimpun sisäpuoli, joka oli onnistunut välttymään rapealta leivitykseltä, eikä kukaan pidä alastomasta nuggetista. Hienosta jauhatuksesta huolimatta pieniä ruskeanosia oli silti hajallaan.

Maku ei auttanut korvaamaan laimeaa rakennetta. Mausteita oli tuskin havaittavissa suolan lisäksi, eikä edes suolataso ollut tarpeeksi korkea. Mausteiden puute teki tästä maistuvan enemmän kalkkunahampurilaiselle kuin makkaralle. Tätä myytiin jyrkästi alennuksella paikallisessa myymälässämme, ja ymmärrämme miksi.

14. Bob Evans Original Pork Sausage Patties

Ruokakaupan tuotteiden myynnin lisäksi Bob Evans on ketju rento ruokaravintoloita, jotka ovat vähitellen katoamassa amerikkalaisesta maisemasta. Emme voi sanoa olevansa yllättyneitä merkin valmiiksi muotoiltujen sianlihamakkarapihvien perusteella. Tietenkin nämä pihvit leimataan koneella, joten emme aio kiinnittää liikaa pisteitä estetiikkaan. Silti ne näyttivät pelottavan yhtenäisemmiltä ja jääkiekkoa muistuttaneemmilta kuin muut valmiiksi muotoillut pihvit.

Rakenteellisesti nämäkin käsiteltiin liian hienolla jauhatuksella. Suutuntuma oli tahnamainen ja liian pehmeä, eikä siinä ollut mitään pientä pomppimista, jota voit odottaa hyvin tehdystä aamiaismakkarasta. Se ei ollut niin suuri ongelma kuin Butterballille, mutta se oli silti vähemmän kuin ihanteellinen.

Yksi positiivinen huomio tälle tuotteelle oli, että se sisälsi riittävän määrän suolaa. Kaikessa muussa suhteessa makkarapihvit olivat kuitenkin alimaustettuja. Emme poimineet erillisiä yrtti- tai maustemakuja, ja niissä oli liikaa sokeria makuun. Sianlihan makua ei myöskään ollut vahvasti. Litteä maku yhdistettynä yhtenäiseen rakenteeseen sai nämä tuntumaan liian paljon viipaloiduilta hot dogilta.

13. Smithfield Hot Roll Sausage

Smithfield saattaa olla sianlihatuoteimperiumi, mutta sen aamiaismakkaraa on yllättävän vaikea löytää, ainakin meidän metsän niskasta. Sitä oli saatavilla vain yhdestä ruokakaupasta, ja hyllyille jäi vain kuuma lajike. Se osoittautui kuitenkin siunaukseksi, sillä mausteinen makkara maistui erinomaiselta. Rakastimme sitä, että sillä oli selvästi suolaisempi, suolaisempi, kinkkuinen maku kuin useimmissa muissa kokeilemissamme makkaroissa. Mausteinen elementti tuli paprikahiutaleiden muodossa, jotka lisäsivät täydellisen määrän lämpöä ylittämättä klassista aamiaismakkaran mausteprofiilia. Seoksessa oli juuri sen verran sianrasvaa, että makkaralle tuli vahva, lihainen maku.

7up pepsiä tai koksia

Joten jos se maistui niin hyvältä, miksi se viipyy luettelon alaosassa? Sen tekstuuri kumosi. Pidämme pienestä pomppimisesta aamiaismakkarassa, mutta tämä meni sen ohi ja oli kovaa. Vielä pahempaa, se oli yksi raikkaimmista makkaroista, joita kokeilimme, ja jokaisessa puremassa oli varmasti ei-toivottu rusto- tai sidekudostukka. Toivomme todella, että koostumus olisi parempi, koska Smithfieldin maku asettaisi sen tämän luettelon yläpuolelle. Valitettavasti emme kestäneet kovuutta.

12. Farmland Original Pork Sausage Links

Tämä kuoriton sianlihamakkaralinkki tuli ulos pakkauksesta näyttäen suoralta sianlihalta, jossa oli pieniä lihapaloja, eikä sen ulkonäkö ollut petollinen. Kypsennettynä siitä vapautui pannulle uskomattoman paljon sulatettua rasvaa, mutta kaikesta vuodosta huolimatta makkarassa oli vielä runsaasti rasvaa jäljellä. Linkin pureminen lähetti sulan sianlihan rasvan syöksymään suuhumme, peittäen kitalaemme ja vaikeuttamaan muiden komponenttien havaitsemista. Nämä makkarat maistuvat ihralta, ja niissä on vain vähän havaittavia makuja suolan lisäksi.

Tämä ei ollut täysin huono, koska pidämme siitä, kuinka sianliha maistuu. Makkarat maustettiin sopivalla määrällä suolaa ja pieni liha oli mureaa ja enimmäkseen ruskeatonta. Itsenäisenä aamiaisen lisukkeena nämä olisivat kuitenkin melko ylivoimaisia. He ovat niin rikkaita, että on vaikea saada loppuun edes yhtä linkkiä. Nämä olisivat parempia reseptin ainesosina, jotta voit keittää ne, valuttaa rasvan ja yhdistää ne muihin ainesosiin.

11. Lightlife Gimme Lean Sausage

Lightlife oli vähiten suosikkimme kokeilemistamme kasvipohjaisista makkaroista. Se tuli ulos putkestaan ​​ja näytti epämiellyttävältä ja harmaalta, mutta se ei ollut ollenkaan huono. Kun se oli kypsennetty, se näytti melko hyvältä ja oli aidon lihamakkaran konsistenssi miinus mautonta ruskea. Se oli hieman pomppivaa, mutta mureaa, eikä onneksi lainkaan tahmeaa. Se ei vakuuttaisi ketään siitä, että se oli aitoa lihaa, mutta se toimisi hyvin klassisissa makkararuoissa, kuten keksejä ja kastiketta tai aamiaisvoileipiä.

Maku jätti kuitenkin toivomisen varaa. Se ei ollut kauhea ja siinä oli hieman maustetta ja kunnollista suolaisuutta, mutta se ei ollut myöskään hienoa. Ensimmäinen asia, jonka huomasimme, oli jotain erityisen terävää mausteprofiilissa – ehkä hieman liikaa mustapippuria? Siellä oli myös vahva 'väärennösliha' maku, jota mauste ei voinut voittaa. Se maistui kasviproteiinilta, todennäköisimmin sen valmistukseen käytetyn soijaproteiini-isolaatin vuoksi. Huomasimme myös kitkerän jälkimaun, joka viipyi nielemisen jälkeenkin.

10. Banquet Brown 'N Serve Original Sausage Links

Näillä pakastetuilla, esikeitetyillä makkaralinkeillä oli hienoja ominaisuuksia. Ne ruskistuivat kauniisti ja näyttivät herkullisilta. Sianlihan maku tuli näkyvästi läpi, ne olivat hyvin maustettuja ja säilyivät mehukkaana uunissa kuumentamisen jälkeenkin. Banquet-linkit eivät myöskään olleet kovin karkeita, mikä oli mukavaa. Kätevänä aamiaispuolena ne toimivat melko hyvin.

Niissä oli kuitenkin joitain ominaisuuksia, joista emme pitäneet niin paljon. Ne tuntuivat melko rasvaisilta ja peittivät kielemme öljyllä, tosin ei aivan Farmland-makkaroiden määrissä. Pahin osa oli niiden vaahtoava rakenne. Epäilimme, että outo suutuntuma saattoi johtua lihan täyteaineista, ja olimme oikeassa. Nämä makkarat sisälsivät sianlihan lisäksi sekä mekaanisesti erotettua kalkkunaa että soijaproteiinitiivistettä.

1,78 dollarilla tämä oli halvin makkarapaketti, jonka ostimme tätä testiä varten, joten ehkä siksi Banquet joutui halventamaan ainesosia. Jotkut merkit, jotka maksavat kuitenkin vain muutaman sentin enemmän, ovat kuitenkin paljon korkeammalla tässä luettelossa, joten alhaista hintapistettä ei voida käyttää liian suurena tekosyynä.

jim sinegalin nettovarallisuus

9. Jennie-O All Natural Turkey Sausage

Jennie-O on toinen kalkkuna-asiantuntija, jolla on siipikarjapohjainen aamiaismakkara, ja sen tarjonta puhalsi Butterballin vedestä. Tässä tuotteessa ei ollut mitään kilpailijansa rakenteellisia puutteita, ja sen koostumus oli tiivis ja karkea, joka muistutti hyvää sianlihamakkaraa. Jennie-O-makkaran mausteseos oli myös erinomainen, runsaalla suolalla, pippurilla ja salvialla. Pieni rosmariiniuute antoi ylimääräisen yrttipotkun.

Se, että tämä on kalkkunamakkara, on tärkein tekijä, joka esti sitä sijoittumasta korkeammalle. Porsaan makkaraan levitetty Jenni-O-mausteseos olisi hämmästyttävä, mutta tässä tuotteessa oli riistamainen kalkkunan jälkimaku, josta emme pitäneet. Siitä huolimatta se oli edelleen melko maukasta, ja jos haluat ostaa irtonaista (ei linkitettyä) makkaraa ja haluat välttää sianlihaa, tämä ei ole huono vaihtoehto. Jos käyttäisit sitä ainesosana reseptissä, et luultavasti huomaisi, että se ei ole sianlihamakkaraa, paitsi alhaisemman rasvapitoisuuden vuoksi.

8. MorningStar Farmsin alkuperäiset kasvispihvit

Kolmesta maistamistamme vegaanimakkarasta Morningstar Farms yritti vähiten lähentää oikeaa lihaa, ja se on okei. Niin kauan kuin se maistuu hyvältä, jokaisen vegaanisen lihan korvikkeen ei tarvitse olla täydellinen replikaatio. Yrityksen verkkosivuilla olevien monien vihaisten kommenttien mukaan resepti on kuitenkin viime aikoina muuttunut huonompaan suuntaan. Emme koskaan maistaneet tuotteen vanhaa versiota, mutta ajattelimme, että uusi versio oli itse asiassa aika maukas.

Nämä näyttivät paremmilta kuin mikään lihapohjainen esimuotoiltu makkarapihvi, ja niillä oli maalaismainen pikkukivimainen ulkopinta, joka ruskistui hyvin kypsennettynä. Ne eivät maistuneet lihalta ollenkaan, mutta niissä ei myöskään ollut outoa vegaanista proteiinimakua. Sen sijaan ne maistuivat viljalta, mikä luultavasti johtui reseptiin sisältyvästä vehnägluteenista. Nautimme tästä näkökulmasta, mutta halusimme mausteprofiilin olevan hieman enemmän kuin perinteinen aamiaismakkara. Ne maistuivat siltä, ​​että niissä olisi saattanut olla inkivääriä tai jotain muuta makeaa maustetta, mikä sai meidät hieman syrjään. Siitä huolimatta pidimme niitä edelleen Lightlifea parempana vegaanivaihtoehtojen osalta.

7. Applegate Naturals Chicken & Maple -aamiaismakkara

Applegate Naturals valmistaa laajan valikoiman pakastelihatuotteita käyttämättä kemikaaleja ja säilöntäaineita, joita saatat löytää muista (halvemmista) merkeistä. Se myös kasvattaa eläimiään ilman antibiootteja ja väittää käyttävänsä inhimillisiä viljelykäytäntöjä. Sellaisenaan tämä merkki saattaa olla hyvä valinta ihmisille, jotka ovat huolissaan eläinten hyvinvoinnista tai jotka pitävät parempana luonnollisia ruokia.

Maun suhteen tämä kana-vaahteramakkara oli sekalainen pussi. Siitä puuttui joidenkin kalkkunamakkaramerkkien epämiellyttävä riistamainen jälkimaku ja siinä oli mukava mustapippuripotku. Suutuntuma osui oikeaan tasapainoon arkuus ja purevuuden välillä, ja saattoi jopa maistaa, että tuote oli tehty aidosta kanasta.

Huomasimme kuitenkin, että nämä makkarat olivat meille hieman makeita. Applegaten verkkosivuilla oleva tuotekuvaus viittaa siihen, että nämä voisivat korvata pannukakut aamulla, ja olemme samaa mieltä. Ne sisältävät sokeria, vaahterasiirappia ja vaahterasokeria, jotka yhdessä antavat niille karkkimaista makeutta. Plussaa oli, että aidon vaahterasiirapin maku tuli vahvasti läpi, joten he pitivät nimensä lupauksensa.

6. Jimmy Dean Normaali porsaan makkararulla

Kun suljemme silmämme ja kuvittelemme, miltä klassinen aamiaismakkara näyttää, mieleemme ponnahtaa kilon painoinen Jimmy Dean-rulla. Olemme nauttineet koko ikämme makkarakastikkeessa murennetuista pihveistä pannukakkujen rinnalle ja aamiaisvoileipille. Se oli varsin maukasta, joskaan ei aivan mieletöntä.

Maistimme tätä peräkkäin Smithfieldin kanssa, ja kontrasti tekstuurissa oli melko havaittavissa. Smithfieldin makkara oli sitkeää, kun taas Jimmy Dean oli pehmeää, mureaa ja mehukasta. Se oli yksi parhaista suutuntumasta kaikista maistamistamme sianlihamakkaroista. Maku oli valitettavasti hieman hillitty. Se maistui hyvältä, mutta mausteet eivät tyrmänneet meitä niin kuin joissain muissa sianlihamakkaramerkeissä. Liha oli myös hieman liian makeaa, joskaan ei läheskään niin sokerista kuin Applegate Naturals -tuotemerkki. Jos aiomme ostaa tämän uudelleen, valitsisimme todennäköisesti mausteisen version saadaksemme lisäpotkua.

5. Swaggerty's Farm All Natural aamiaismakkarapihvit

Swaggerty's Farm esittelee itsensä premium-makkaravalmistajana, ja kokeilimme merkin makkaran premium-versiota ostamalla täysin luonnollisia esimuotoiltuja pihvejä. Näissä makkaroissa oli rauhoittavan lyhyt ainesosaluettelo: sianliha, vesi, suola, mausteet ja sokeri. Joidenkin listan lopussa olevien merkkien jälkeen Swaggerty maistui meille ehdottomasti ensiluokkaiselta.

Huomasimme erilaisen mausteprofiilin verrattuna moniin muihin aamiaismakkaramerkkeihin. Otimme paljon vähemmän yrttiluonnetta ja makeutta; sen sijaan nämä pihvit nojasivat suolaisiin makuihin. Luulimme voivamme havaita sipuli- ja valkosipulijauhetta, mikä oli tervetullut lisä sekoitukseen. Pidimme myös sokerin minimaalisesta määrästä, sillä sen avulla sianlihan lihainen maku paistoi läpi. Koostumus oli mukavaa ja kiinteää olematta sitkeää, vaikka siinä oli muutama pieni ruskea. MSG:n ja säilöntäaineiden puuttuminen tässä tuotteessa saattaa miellyttää samoja ihmisiä, jotka pitävät Applegate Naturalsista.

4. Jones All Natural Golden Brown kalkkunamakkara

Tämä oli ainoa kalkkunamakkara, jonka voisimme sanoa olevan hyvä makkara, piste - ei vain hyvä kalkkunamakkaraksi. Itse asiassa, paitsi että se ei ole rasvaista, emme voi mitenkään kertoa, ettei tämä ollut sianlihamakkara, jos meille tarjottaisiin se sokeana. Sen lisäksi, että se oli paras kokeilemamme kalkkunamakkara, se oli myös paras esikeitetty pakastelinkki, joten se oli sekä maukasta että kätevää. Se oli kauniisti esiruskea ja näytti hyvältä lämmityksen jälkeen.

Tämä oli ruohomakkain makkara, jota kokeilimme, ja siinä oli tonni salviaa. Yritys ei käytä mekaanisesti erotettua lihaa, joten linkeissä ei ollut muutamien halvempien makkaramerkkien outoa rakennetta. Siinä oli vain ripaus makeutta, joka tasapainottui hyvin kaiken muun makuasiassa tapahtuvan kanssa. Se ei maistunut ollenkaan riistalle ja siinä oli mieto lihainen maku. Suosittelemme tätä minkä tahansa muun siipikarjamakkaran päälle.

3. Mahdoton makkara

Anthony Bourdain Bobby Flay

Olemme olleet varsin vaikuttuneita Mahdotonta ruokaa kasvipohjaisia ​​'jauhelihatuotteita', joten meillä oli suuret odotukset tälle kasveista tehdylle makkaralle. Tuote ei näyttänyt lainkaan houkuttelevalta raakana. Se koostui pääasiassa vaaleanpunaisesta lieteestä, jonka rakenne oli löysä, melkein kaadettavissa. Liete oli täynnä kovia valkoisia paloja, joiden oletettiin olevan kookosöljyä ainesosaluettelon perusteella.

Huono ensivaikutelma syrjään, tälle makkaralle tapahtui jotain taianomaista sen kypsennyksen aikana. Se kiinteytyi ja sai ulkonäön, jota ei voi erottaa perinteisestä sianlihamakkarasta. Yksi purema vahvisti silmäkokeen: Tämä aine todella maistui ja tuntui 'oikealta' makkaralta. Siinä oli klassinen salvia- ja mustapippurimakuprofiili ja rakenne oli todella lihava. Siinä oli myös paljon rasvaa, mikä teki siitä enemmän sianlihamakkaraa kuin kumpikaan muu vegaanivaihtoehto. Olisimme luultavasti huijattu tästä, jos emme tietäisi, että se on vegaani. Jos keskittyisimme todella voimakkaasti, saatoimme maistaa hieman kasviproteiinin jälkimakua, mutta sitä ei havaittu ollenkaan.

2. Johnsonville Original Breakfast Sausage

Johnsonville Original Breakfast Sausage -linkit erottuivat kilpailijoista parilla tavalla. Ensinnäkin nämä olivat ainoita linkkejä, jotka olivat käärittyinä koteloihin. Vaikka kuoret olivat ennemmin kollageenia kuin luonnollista suolistoa, ne lisäsivät silti miellyttävää näppäryyttä. Vaikka liha oli hienoksi jauhettua, suolet pitivät sitä tiukasti kiinni, joten se ei tuntunut tahmealta.

Kuoren lisäksi Johnsonville-linkkien toinen ainutlaatuinen piirre oli niiden maustesekoitus. Yli tusinan saman maustesekoituksen muunnelmilla maustettua makkaraa kokeiltuani näiden linkkien mausteet erottuivat todella joukosta. Ne eivät maistuneet juurikaan yrteiltä tai mustapippurilla, vaan nojasivat makeampiin mausteisiin. Emme ole aivan varmoja, mitä tiettyjä mausteita siellä oli, mutta ajattelimme, että voisimme maistaa inkivääriä muskotin ja ehkä muskottipähkinän kanssa. Nämä mausteet soittivat hyvin sianlihan kanssa ja tekivät herkullisen makkaran, joka poikkesi normaalista. Nämä eivät kuitenkaan ole kärjessä, koska ne saattavat tuottaa pettymyksen klassista aamiaismakkaraelämystä etsivälle.

1. Farmer John Classic Pork Sausage Links

Jos etsit parasta mahdollista versiota klassisesta, yksinkertaisesta aamiaismakkarasta ilman käänteitä tai moderneja innovaatioita, suosittelemme Farmer Johnia. Nämä nahattomat linkit olivat tarpeeksi rasvaisia ​​tuottamaan vakavan sianlihan maun, mutta eivät niin rasvaisia, että voisimme maistaa vain laardia. Liha oli erittäin karkeaksi jauhettua, mikä antoi sille tyydyttävän pureskelun, mutta se oli silti melko mureaa ja mehevää. Se tarjosi täydellisen sekoituksen kaikkia tyypillisiä aamiaismakkaran mausteita: yrttejä, mustapippuria ja suolaa. Sokeria riitti juuri sen verran, että suolaisuus sai hillityn ilman, että makkarasta tuli porsaanmakuinen jälkiruoka.

Vaikka tämä ei kuulukaan täysin luonnollisiin merkkeihin, Farmer John -makkarassa ei ole mekaanisesti erotettua lihaa tai muita täyteaineita, joten tiedät sen olevan laadukasta. Vielä parempi, se on yksi halvimmista testaamistamme merkeistä – puolen punnan laatikko maksoi vain 2 dollaria paikallisessa supermarketissamme. Niin kauan kuin syöt sianlihaa, et voi mennä pieleen Farmer Johnin kanssa.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla