J Carter Rinaldi / Getty Images Kun kuulimme, että julkkiskokki, ravintola-asiantuntija ja keittokirjan kirjoittaja Antonia Lofaso isännöi LendingTree's Restaurant Reboot -palvelua yhdessä Kaveri , tiesimme, että on oltava mielenkiintoinen taustakuva. Varmasti Lofaso, joka on Los Angelesin kolmen ravintolan kokki ja omistaja ja on koristeltu TV-ruudut Top Chefissä, Choppedissa ja Cutthroat Kitchenissä, on tuttu kasvot monille. Mutta Guy Fieri kuuluu omaan luokkaansa. Uber-suosittu 'Diners, Dive-ins and Dives' isäntä on miljoonan watin megatähti, joka viime aikoina teki ennennäkemättömän 80 miljoonan dollarin sopimuksen Food Networkista.
Kuten käy ilmi, Lofasolla ja Fierillä on pitkä historia kollegoina sekä todellinen ystävyys. Ja tämä yhdistelmä on ainakin osittain vastuussa siitä, että 'Restaurant Reboot' on tehty niin maagiseksi kokemukseksi (ei tietenkään haitannut, että TV-tapahtuman lähtökohtana oli 300 000 dollarin apurahojen myöntäminen 11 ansaitsevalle ravintola-asiakkaalle). Heidän ystävyytensä antoi henkilökohtaisen kosketuksen Fierin vuoden 2020 dokumenttielokuvaan '' Restaurant Hustle 2020: All on the Line '', joka seurasi neljää kokkia, mukaan lukien Lofaso, heidän käsitellessään pandemian todellisuutta. Eksklusiivisessa haastattelussa Mashedin kanssa Antonia Lofaso antoi meille kauha hänen suhteestaan Fieriin.
Lofaso ja Fieri ovat myös ystäviä näytön ulkopuolella
Steve Jennings / Getty Images 'Me Guy ja minä - olemme aina työskennelleet yhdessä', Antonia Lofaso selitti. 'Olen tehnyt ' Guyn ruokakaupat 'ja' Guy's Ranch ', ja meillä on uskomaton toimiva ammattisuhde ja ystävyys.' Tähän sisältyy kameran ulkopuolella vietetty aika toistensa perheiden kanssa. 'Olen viettänyt paljon aikaa heidän kanssaan [Guyn] vaimo ja hänen lapsensa, ja hän viettää aikaa tyttäreni kanssa. ... haluamme viettää aikaa keskenämme. '
Tämä yhteys on se, miten 'Restaurant Hustle' syntyi. Dokumenttiidea alkoi Guy Fieriltä viattomasti FaceTiming Lofasolla kuvattaessa promootiota Tournament of Championsista. Asia oli, että Fieri sattui tarttumaan Lofasoon erityisen haavoittuvassa tilanteessa varhaisimpien lukituspäivien aikana. 'Nyt pidä mielessä, pussin nyt päivittäistavaroita ja meillä on vähimmäishenkilöstö', Lofaso selitti. 'Aloin vain itkeä.'
bk ranskalainen paahtoleipä resepti
Fieri soitti välittömästi Lofasolle takaisin yksityisellä linjalla kysyäkseen, mikä vikaa. Hän avasi Fierille kivun, joka johtui siitä, että hänen ravintoloissaan joutui kuljettamaan 500 työntekijää. Seuraavana päivänä Fieri järjesti puhelinkokouksen Lofason ja Food Networkin presidentin, Maneet Chauhanin, Marcus Samuelssonin ja Christian Petroni . Tuossa kokouksessa Fieri sävelsi 'Restaurant Hustlen', joka seurasi kokkeja heidän navigoidessaan pandemian tuntemattomalla alueella. Se oli vihreää.
Antonia Lofasolla ja Guy Fierillä on molemminpuolinen luottamus ja kunnioitus
Steve Jennings / Getty Images Jos ei olisi Antonia Lofason ja Guy Fierin jakamaa keskinäistä luottamusta ja kunnioitusta, on vaikea kuvitella, kuinka 'Restaurant Hustle' olisi tapahtunut. Sen oli loppujen lopuksi oltava emotionaalinen kokemus. Mutta Lofason mukaan 'Guy näki 15 askelta eteenpäin'. Aluksi hän kyseenalaisti, kuinka hän voisi osallistua yrittäessään pitää ravintolansa yllä, mutta Fieri pystyi vakuuttamaan hänet. 'Et ymmärrä, kuinka voimakasta tämä tulee olemaan koko maailmalle tämän näkeminen', Lofaso muisteli Fieriä kertoen hänelle. 'Ihmiset tuntevat olevansa tuettuja, ja keräämme kaiken tämän rahan. Ja ihmiset tuntevat, etteivät he ole yksin siellä. '
Ja Lofaso on tietysti ylpeä siitä, että hän on ollut mukana dokumentissa, mutta myös kaikesta työstä, jonka hän ja hänen henkilökuntansa ovat tehneet yhteisön hyväksi. 'Olen niin onnellinen, että luotin [Guy]: een ja tein sen', Lofaso kertoi Mashedille.
Jos haluat nähdä Lofason toiminnassa yhdessä LendingTreen ravintolan uudelleenkäynnistyksen kanssa Guy Fierin kanssa, voit katsella sitä Guyn Facebook sivulla tai voit käydä GuysRestaurantReboot.com oppia katsomaan sitä eri alustoilla.
