Rakastan hyvää välipalaa yhtä paljon kuin seuraavaa henkilöä (tai ehkä vähän enemmän). Mitä tulee välipalojen valitsemiseen, pidän siitä, että saan lisää tuotantoa valitsemalla hedelmiä tai vihanneksia. Tyypillisesti se on omena maapähkinävoin kanssa, porkkana hummuksella tai jopa pieni kuppi kasviskeittoa. Onko siis mahdollista saada ravitseva välipala nappaamalla pussillinen kasvislastuja tai kasvispillejä? Täällä tarkastellaan lähemmin suosittua pakattua välipalaa, pinotaan kasvispillit perunalastuja vastaan, käydään läpi erilaisia kasvislastuja ja suositellaan mitä kannattaa napata tilalle.
10 parasta terveellistä välipalaa CostcostaKasvis oljen ravitsemus
Yksi unssi kasvispillit (noin 38 pilliä) sisältää:
- 130 kaloria
- 7 g rasvaa
- 220 mg natriumia
- 17 g hiilihydraattia
- 0 g kuitua
- 0 g lisättyä sokeria
- <1g protein
Ne on valmistettu perunatärkkelyksestä, perunajauhosta, rypsiöljystä (tai muusta öljystä, kuten saflori- tai auringonkukkaöljystä), pinaattijauheesta, tomaattipastasta ja muutamasta muusta ainesosasta, kuten juurikasjauheesta ja kurkumasta värin saamiseksi.
Dukycards / Getty Images
Vertailun vuoksi yhden unssin annos (noin 15 pelimerkkiä) perunalastut Siinä on 160 kaloria, 10 g rasvaa, 170 mg natriumia, 15 g hiilihydraattia, 1 g kuitua ja 2 g proteiinia. Ne on tehty vain perunoista, kasviöljystä ja suolasta.
Kun pinoat kaksi vierekkäin, perunalastut näyttävät paremmalta vaihtoehdolta. Saat hieman enemmän proteiinia ja kuitua (se on vähäistä, mutta silti enemmän), hieman vähemmän natriumia ja ne ovat todennäköisesti tyydyttävämpiä. Menisin niin pitkälle, että useimmat meistä pitävät klassisista perunalastuista enemmän kuin ilmavista kasvistikuista. Lisäksi vaikka kasvispuikkoihin lisätään vihanneksia, niitä on niin pieninä määrinä, ettet saa itse asiassa paljon lisäravinteita, vain vähän ylimääräistä väriä.
Ravitsemusterapeutti vastaa kaikkiin välipalakysymyksiisiEntä kasvislastut?
Jotkut kasvislastut ovat itse asiassa kasviksia, vain paistetaan rapeiksi ja pakataan. Suurin osa hyllystä on lehtikaalilastuja, mutta yritykset valmistavat siruja juurikkaista, porkkanoista ja bataateista. Sitten saat itse asiassa kasviksia. Nämä ovat loistava vaihtoehto kannettavaksi välipalaksi. Voit myös valmistaa omia kasvislastuja kotona näiden terveellisten kasvislastujen reseptien avulla.
Löydät myös kasvislastuja, jotka näyttävät aivan kasvispilliltä, mutta sirun muodossa. Niissä on samanlaiset ainesosat ja ravintoaineet, joten ne eivät ole erityisen ravitsevia välipaloja.
Sitten on toisenlainen kasvislastu. Valmistettu juurekset, kuten palsternakka, taro, yuca ja perunat, ja paistettu kuin perunalastut. Saat hieman enemmän kuitua, hieman vähemmän natriumia ja enemmän vaihtelua ruokavalioosi, jos valitset nämä kasvislastut perunalastujen sijaan. Ravitsemusreuna ei anna sinulle lupaa kiillottaa koko pussia itse – ne ovat silti siruja. Oletko hämmentynyt kaikista näistä valinnoista? Katso valintamme parhaat ostettavat terveelliset kasvislastut .
Bottom line
Kasvispillit ja kasvislastut eivät ole huono välipalavalinta, mutta ne eivät välttämättä ole niin terveellisiä kuin nimensä antaa ymmärtää. Jos etsit terveellisempää vaihtoehtoa perunalastuille, saatat olla parempi valita vain perunalastut (ja tyydyttää välipalahimosi). Jos haluat saada todellista kasvispottia, valitse kasvislastut, jotka on valmistettu vain kasviksista ja ehkä hieman suolasta tai öljystä. Muussa tapauksessa, jotta saat tarpeeksi kasviksia ruokavaliossasi, harkitse vihannesten, kuten kurkkujen, porkkanoiden, paprikoiden, tomaattien tai herneiden välipalaa. Ne ovat kaikki herkullisia dippien, kuten hummuksen tai guacamoleen, tai juuston tai pähkinöiden kanssa.
Tervetuloa Punajuuri . Viikoittainen kolumni, jossa ravitsemustoimittaja ja rekisteröity ravitsemusterapeutti Lisa Valente käsittelee kiihkeitä ravitsemusaiheita ja kertoo sinulle, mitä sinun tarvitsee tietää, tieteen ja vähän hölynpölyä käyttäen.
