Valmistusaika: 45 minuuttia Kokonaisaika: 45 minuuttia Annokset: 4 Saanto: 8 kupillista Ravintoprofiili: Diabetes Sopiva sydän Terve soijaton kasvissyöjäSiirry ravitsemustietoihin Ainesosat
-
2 kupit tuoreita basilikan lehtiä
-
¼ kuppi raastettua parmesaanijuustoa
-
¼ kuppi hienonnettuja paahdettuja saksanpähkinöitä
-
1 kynsi valkosipuli, jauhettu
kallistuu tilapiaa ilman luita
-
½ teelusikallinen suola, jaettu
-
¼ teelusikallinen jauhettua pippuria, jaettu
-
¼ kuppi extra-neitsytoliiviöljy plus 2 rkl., jaettuna
-
3 portobello sienen hatut, varsi, kidukset poistettu
-
2 keskikokoinen paprikat (punainen, oranssi ja/tai keltainen), neljäsiksi leikattuina
-
1 keskikokoinen keltainen kesäkurpitsa, leikattu ja leikattu 1/2 tuuman paksuisiksi lankuiksi
alkuperäinen Carlon leipomo
-
5 sipuli, leikattu
-
4 unssia täysjyvä pennepasta (1 1/2 kuppia)
-
2 kupit kesäkurpitsa 'nuudelit' (6 unssia)
paras valkoinen kynsien maku
-
⅓ kuppi vähänatriumisia purkitettuja cannellini-papuja, huuhdeltu
Ohjeet
-
Kuumenna grilli keskilämpötilaan. Kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi. Yhdistä basilika, parmesaani, saksanpähkinät, valkosipuli, 1/4 tl. suolaa ja 1/8 tl. pippuri monitoimikoneessa; pulssi, kunnes se on hienonnettu. Kaada hitaasti 1/4 kupillista öljyä syöttöputken läpi; jatka käsittelyä, kunnes seos on tasaista. Siirrä keskikokoiseen kulhoon ja aseta sivuun.
-
Yhdistä portobellot, paprikat, kurpitsa, sipuli ja loput 2 rkl. öljy, 1/4 tl. suolaa ja 1/8 tl. pippuria suuressa kulhossa; heitä takkiin.
-
Öljyä grilliritilät (katso Vihje). Grillaa vihannekset kypsiksi ja kevyesti hiiltyneeksi, 6-8 minuuttia per puoli. Ota pois grillistä ja paloittele karkeaksi.
on pizzan toimitus vaarallista
-
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kesäkurpitsanuudelit pastaan viimeisen 2 minuutin keittämisen aikana. Varaa 1/2 kupillista pastavettä ennen valuttamista. Valuta pasta ja zoodlit ja laita ne isoon kulhoon.
-
Vatkaa 1/4 kupillista varatusta pastavedestä peston joukkoon. Kaada pastan päälle ja kääntele päällysteeksi lisäämällä tarvittaessa lisää pastavettä kastikkeen löysäämiseksi. Lisää grillatut vihannekset ja pavut; heitä hyvin päällystääksesi.
Vinkkejä
Vinkki: Grilliritilöiden öljyäminen: Hiero grilliritilöiden päälle öljyllä kostutetulla paperipyyhkeellä. Käytä pihtejä pitämään paperipyyhkettä. (Älä käytä kypsennyssuihketta kuumalla grillillä.)
