Copycat Animal Style Fries Resepti

Jos asut länsirannikolla tai olet koskaan käynyt, on hyvä mahdollisuus, että olet pysähtynyt In-N-Out Burger . Huippusuosittu ketju tunnetaan parhaiten huippuhampurilaisistaan, vaikka perunaharrastajat tietävät, että eläintyylisiä perunoita ovat todella siellä, missä rahat ovat. Teknisesti salainen valikkokohta, joka ei ole aivan liian salainen, ikonisissa perunoissa on sulatettua juustoa, grillattua sipulia ja Thousand Island -maista kastiketta, jotka lisäävät välittömästi intensiivistä suolaista herkkua täydellisellä makeuden popsulla.

Kiitos tästä kehittäjän reseptistä Christina Musgrave , sinun ei tarvitse käydä Kaliforniassa nauttiaksesi eläintyylisistä perunoista – voit valmistaa ne suoraan omassa keittiössäsi! 'Rakastan, että nämä perunat todella maistuvat kuin ne olisivat ravintolasta', Musgrave sanoo. 'He todella osuvat siihen eläinmaiseen makuun, jota kaikki rakastavat.' Tämä puolikotitekoinen menetelmä pitää asiat mukavana ja helppona hyödyntämällä pakastettuja ranskalaisia ​​perunoita. Sen lisäksi, että annat uunin tehdä tehtävänsä ja valmistat nopean kastikkeen, voit valmistaa nämä koristeelliset perunat pienellä vaivalla.

Kerää ainekset eläintyylisiin perunoihin

Valitse suosikkisi jäädytetyt ranskalaiset perunat (ohuet perunat ovat parhaita), nappaa 1 pussi astian pohjalle sekä viipaloituja Amerikkalainen juusto sulamaan päälle. Grillattua sipulia varten tarvitset hienonnetun valkosipulin, voita sekä ripaus suolaa ja pippuria. Vaikka tämä resepti on yksinkertainen ja helppo hankkia, korvaukset ovat aina vaihtoehto: 'Voit käyttää cheddarjuustoa amerikkalaisen sijaan tai käyttää keltaista tai valkoista sipulia', Musgrave huomauttaa. Lopuksi kirpeää kastiketta varten tarvitset majoneesia, ketsuppia, suolakurkkumaustetta, etikkaa, keltaista sinappia ja hieman lisää suolaa ja pippuria.

Vatkaa kastike

Jos sinulla on koskaan ollut Thousand Island pukeutuminen , tunnet sen makean, kirpeän makuprofiilin, joka sattuu sopimaan niin hyvin suolaisten perunoiden kanssa. Valmista nopea ja helppo versio tyhjästä lisäämällä majoneesi, ketsuppi, suolakurkkumauste, etikka, keltainen sinappi ja ripaus suolaa ja pippuria pieneen kulhoon ja sekoita sitten. Voila, sinulla on Thousand Island -kastike – säilytä se ulkona tai jääkaapissa viilenemään, kunnes olet valmis tarjoilemaan.

Paista perunat ja kuullota sipulit

Levitä perunat isolle uunipellille ja kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan. Laita sillä välin suuri paistinpannu keskilämmölle ja lisää hienonnettu sipuli, voita, suolaa ja pippuria. Kuullota sipulia, kunnes ne ovat kauniita ja karamellisoituneita, mikä kestää noin 15 minuuttia. Tiedät, että sipulit ovat kypsiä, kun ne ovat pehmeitä ja niissä on tasainen kullanruskea väri.

Sulata juusto perunoiden päälle

Kun perunat ovat kuumia ja rapeita, poista pelti uunista ja levitä juustoviipaleet tasaisesti perunoiden päälle. Laita levy takaisin uuniin ja paista vielä muutama minuutti, jolloin juusto sulaa perunoiden päälle.

Lisää eläintyylinen viimeistely ja tarjoile

Nyt kun perunat ovat peittyneet kerroksella sulaa, juustomaista herkkua, viimeistele ne grillatulla sipulilla ja eläinkastikkeella. 'Makuyhdistelmä karamellisoitua sipulia , kastike ja sulatettu juusto perunoiden päälle ovat avainasemassa ainutlaatuisen maun saamiseksi', Musgrave selittää. Tarjoile heti, ja kun perehdyt siihen, ymmärrät, miksi tämä ainesosayhdistelmä on niin onnistunut.

Nämä eläinmaiset perunat olisivat loistava itsenäinen alkupala, vaikka et voi mennä pieleen In-N-Out-lähestymistavan kanssa tarjoamalla niitä juustohampurilaisten tai paistettujen kanavoileipien kanssa, kuten Musgrave ehdottaa. Sanomattakin on selvää, että kun siirryt eläintyyliin perunoiden kanssa, et enää koskaan halua palata vanhoihin peleihin.

• ½ kuppi majoneesia
• 2 rkl ketsuppia
• 2 rkl suolakurkkua
• 1 tl etikkaa
• 1 tl keltaista sinappia
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
• 1 (32 unssi) pussi ohuiksi leikattuja pakasteperunoita
• 1 valkoinen sipuli hienonnettuna
• 1 rkl voita
• 5 viipaletta amerikkalaista juustoa

1. Yhdistä majoneesi, ketsuppi, herkku, etikka, sinappi, suola ja mustapippuri pienessä kulhossa. Sekoita hyvin ja aseta sivuun tai jäähdytä, kunnes olet valmis käyttämään.
2. Paista pakasteperunat pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Kuumenna sillä välin iso pannu keskilämmöllä. Lisää kuutioitu sipuli, voi, suola ja pippuri. Paista karamellisoituneeksi, noin 15 minuuttia. Aseta sivuun.
4. Kun perunat ovat kuumia ja rapeita, ota ne pois uunista. Ripottele päälle amerikkalaista juustoa ja jatka sitten paistamista, kunnes juusto on sulanut.
5. Levitä sipulit ja kastike juustomaisten perunoiden päälle ja tarjoile heti.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla