Taylor Hill / Getty Images Amerikka rakastaa valtaparia. Beyonce ja Jay-Z . John Legend ja Chrissy Teigen. Blake Lively ja Ryan Reynolds. Juurtumme heidän onnistumisiinsa ja suremme heidän kanssaan epäonnistumistensa ja puutteidensa aikana. Jopa ajan testillä, Bill ja Giuliana Rancic ovat kukoistaneet . He ovat keränneet imperiumin, johon ei vain kuulu televisioyritykset mutta suuria menestyksiä ravintola-ala . Takaisin vuonna 2004 yleisö tapasi Billin ensimmäisen kerran, kun hän oli yksi 16 kilpailijasta, jotka taistelivat työpaikasta NBC: n upean hitti-todellisuuden ensimmäisellä kaudella, Oppipoika . Hän jatkoi voittaa avajaiskauden ja hallita rakentamista a Valtti hotelli kotikaupungissaan Chicagossa. Vangittu katsoja, orastava toimittaja ja viihteen isäntä E! Kanava , sitten Giuliana DePandi päätti muuttaa liiketoiminnan iloksi, kun tilaisuus haastatella Billia . Loput, kuten sanotaan, ovat historiaa.
Heillä on esitteli heidän rakkaustarinansa kameroiden edessä omassa todellisuusnäyttelyssään, Giuliana ja Bill, Style Network -verkossa ja kertoi jopa kaikille yhdessä vuonna 2010 kirjoittamassa New Yorkin ajat myydyin kirjajulkaisu. Rancics on sittemmin kääntänyt taitonsa kameran edessä ja kokoushuoneessa tullakseen valtapelaajiksi Chicagon herkullisen ruokailunäkymässä. RPM-tuotemerkki on nyt synonyymi Chicagossa hienon illallisen ja erinomaisen palvelun kanssa. Vedetään verho takaisin oppiaksesi totuuden Giulianan ja Bill Rancicin ravintoloista.
Giuliana ja Bill Rancicin alkuperäinen tarkoitus oli pieni ravintola
Presley Ann / Getty Images Idea Giulianan ja Bill Rancicin ensimmäisestä ravintola-alan hankkeesta alkoi heidän todellisuusnäyttelyssään. Giulianan äiti, Mama DePandi, oli rakastettu valaisin sarjassa ja oli aina siellä heittämässä kaksi senttiään samalla kun keitti italialaista juhlaa. DePandin juuret ovat Italiassa, ja Giuliana on jopa syntynyt siellä. Haastattelun mukaan Avaa taulukko , tuulettimen huuto oli liian voimakas ohittamatta, ja niin syntyi ajatus avata Mama DePandi's Chicagossa.
Mama DePandin alkuperäinen tarkoitus oli olla klassinen, vanha koulu italialainen ravintola , kuten ne, joissa taustalla soi voimakasta harmonikkamusiikkia, samalla kun he syövät punavalkoisten ruudullisten pöytäliinojen päällä. Viini virtaisi tässä 40-paikkaisessa ravintolassa, joka oli tarkoitettu jonnekin Chicagon, Billin kotikaupungin, portaille. Rancics olivat hitaita ja järjestelmällisiä sekä lähestyessä että viihdyttävä ravintola-areena . He tiesivät, että menestymisen saavuttamiseksi ja Windy Cityn ravintolamaailman selvittämiseksi oli ratkaisevan tärkeää keskittyä ruoan laatuun.
RPM Italian oli Giuliana ja Bill Rancicin ensimmäinen ravintola, joka avattiin Chicagossa
Facebook Google Google Mama DePandi on Chicagossa? Luultavasti huomasit, että tuollaista nimeä ei ole, eikä koskaan ollut. Käsitteestä on itse asiassa kehittynyt jotain paljon suurempaa kuin Giuliana ja Bill Rancic olivat koskaan kuvitelleet. RPM italia , 10 000 neliön jalkainen paikka Chicagon pohjoisjokeen, avasi ovensa vuoden 2012 alussa. Nykyaikainen tyylikäs muotoilu on jyrkkä kontrasti alun perin kuvitellulle Italian aukkoseinälle, mutta se täytti kaivatun tyhjiön. paikallisessa ravintolassa.
Valikossa on a muutama kunnianosoitus äiti DePandille allekirjoitusastioidensa muodossa, mutta enemmän huomiota kiinnitetään italialaisiin pieniin lautasiin ja suurikokoisiin astioihin, jotka on tarkoitettu jaettavaksi. Suosikkeihin kuuluu tuoretta kotitekoista ricottaa, rosmariini focaccia ja a kinkkupalvelu jossa on 600 päivän ikäinen liha. Korkean profiilin italialaisten paikkojen meressä RPM Italian on voittanut paikalliset ja vierailijat samankaltaisia. Vaikka se on kaukana siitä, mitä Mama DePandin piti olla, on hyvin toimeentulevien kohtaus kerätä hiilihydraatteja ja vasta ensimmäinen Billin ja Giulianan monista menestyksistä.
Giulianan ja Bill Rancicin ravintolat työskentelevät alan parhaiden kanssa
Paul Marotta / Getty Images Kun Giuliana ja Bill Rancic haaveilivat italialaista pistettä, eräät suurimmista raskasvetäjistä lähestyivät heitä, Salaatti viihdyttää sinua . Sitä johtaa R.J. Melman, Jerrod Melman, Molly Melman ja heidän isänsä Richard Melman, LEYE (lyhyesti), johtavat yli 120 menestyneintä ravintolaa Chicagossa, Las Vegasissa, Los Angelesissa ja muualla. Heidän perustajansa Richard Melman hyväksyi jopa James Beard Foundationin elämäntyöpalkinnon vuonna 2015. Lettuce Entertain You tarjosi mahdollisuuden auttaa Rancics-yrityksiä, kun yritys sai ensimmäisen kerran tuulen heidän italialaisesta konseptistaan.
Pitkän sukutaulunsa ja asiantuntemuksensa perusteella he lähestyivät Rancicsia ja kannusti heitä ajattelemaan äiti DePandin omaa, koska heidän mielestään se herätti vanhanaikaisen italialaisen kuvan vanhentunutta kuvaa ja siksi sillä voi olla kasvojen rajoituksia. Bill Rancic selitti suhdetta: 'Varmistimme, että siitä tulee oikea kumppanuus, koska se on tärkeää. Et halua ryhtyä liiketoimintaan jonkun kanssa, eikä se toimi. Otimme ehdottomasti aikaa, ja he oppivat tuntemaan meidät, tutustuimme heihin, ja se toimi hyvin. ' Sellainen oli hedelmällisen suhteen alku, ja he ovat kumppaneita tähän päivään asti.
Giulianan ja Bill Rancicin ravintoloiden RPM Group hallitsee Chicagoa
Giuliana, Bill Rancic ja Lettuce Entertain You avasivat RPM Italian eivätkä ole koskaan katsonut taaksepäin. Ensimmäisen hankkeensa menestys johti heidän seuraavan paikan odotettuun avaamiseen, RPM-pihvi , kesällä 2014 . Chicago saattaa olla pihviravintoloiden ylittämä kaupunki, mutta RPM Steak pitää omaa. Vaikka monet pihviravintolat täällä ovat enemmän vanhan koulun tunnelmia (ajattele tummia puukoppeja ja miehiä puvuissa, jotka siemailevat martiineja), RPM Steak on tarkoitettu pelaamaan nuoremmalle joukolle. Tietysti löydät oman tavalliset epäillyt valikossa , mukaan lukien laatu lihan palat ja tähtien äyriäiset , mutta nautit näistä nykyaikaisemmassa, vaikkakin hieman kohtausympäristössä.
Tunnelmaa lukuun ottamatta tämä ravintola on voittanut lukuisia palkintoja ja kunnianosoituksia, mukaan lukien Michelinin tunnustus heidän luettelossaan yksi Chicagon parhaista pihviravintoloista . Tämä voi johtua osittain kokin ohjaamasta lähestymistavasta kuin rento pihviravintola. Joukkue valitsee yli tusina erilaista leikkausta lihasta ja hankkii niitä kaikkialta maailmasta . Joka ilta saatat löytää japanilaisen Kobe A5 -nauhapihvin tai 20 unssin ruoholla syötetyn ribeye Slagel Farmilta, joka sijaitsee Illinoisissa. Et myöskään halua jättää huomiotta heidän nonsteak-vaihtoehtojaan, kuten heidän allekirjoitustaan paksu leikattu pekoni bourbon-vaniljapapulasiteellä tai hiilellä paahdetulla kuningasrapulla.
Giulianan ja Bill Rancicin ravintolat ovat sittemmin laajentuneet Chicagon ulkopuolella
Kahden Chicagon toimipaikan, Giuliana ja Bill Rancic ja Lettuce Entertain, lisääntyneen menestyksen jälkeen näit mahdollisuuden tuoda heidän ainutlaatuiset konseptinsa muihin kaupunkeihin. RPM italia debytoi toisen sijaintinsa 2016 Washington DC: ssä, joka sijaitsi entisessä NPR-rakennuksessa, aukko oli a tähtiä täynnä , tuoden mukanaan hieman glamouria joskus staattiseen ja ehkä uniseen kaupunkiin. Mukaan Washingtonilainen , Rancics eivät ole ensimmäiset julkkikset, jotka yrittävät puhaltaa elämää vanhaan kaupunkiin, mutta he voivat olla ensimmäisiä, jotka toimittavat joitakin vakavasti hyviä ruokia.
He ovat sittemmin esittäneet jatkuvasti hyviä italia-amerikkalaisia puremia paikallisille ja vieraileville turisteille, jotka parveilevat määränpäähän sillä suurella mahdollisuudella, että he näkevät jonkun tärkeän. Vaikka se on ollut kriitikot täyttivät jonkin verran varausta (kenties he ovat vähän juuttuneita), se on tervetullut lisä alueelle, jota ei tunneta tarkalleen italialaisesta kohtauksestaan. Suosittuja ruokia ovat heidän kotitekoinen Wagyu-naudanlihan carpaccio ja marenkakut se on asetettu liekin taulukon puolelle.
Giuliana ja Bill Rancic ovat melko kiireisiä ravintoloidensa ulkopuolella
Roy Rochlin / Getty Images Ei ole mikään yllätys, että vaikka Giuliana ja Bill Rancic ovat nyt menestyviä ravintolamiehiä, heidän yrittäjyytensä on vankasti istutettu heidän television juurilleen. Giuliana muutti Italiasta Amerikkaan ja hyvittää paikallisia uutisankkureita avustaessaan häntä englannin oppimisessa . Saatuaan maisterin tutkinnon hän saapui Los Angelesiin tuntematta sielua ja työskenteli E: ssä! Verkko, kun olet työskennellyt postihuoneissa ja toiminut henkilökohtaisena avustajana. Lopulta hän laski keikan isäntänä E!: N muotipoliisi ja Elää punaisesta matosta . Hänellä on siitä lähtien pienensi televisiotyötään keskittyä kasvattamaan poikaansa, Duke.
Bill Rancic, valmistunut Loyolan yliopisto Chicagossa , löysi menestystä televisiosta ensimmäisen kauden aikana Oppipoika . Hän jatkoi vastaamista rakennuksen rakentamisesta Trump Tower Chicagossa , mutta hänen rakkautensa viihteeseen laski tämän sarjayrittäjän jälleen kameran toiselle puolelle. Hän on sittemmin isännöinyt joukkoa tosi-tv-ohjelmia, mukaan lukien NBC Universal In The Loop with iVillage ja Tarkoitamme liiketoimintaa päällä A&E . Hänen rakkautensa ruoanlaittoon sai hänet isännöimään Ruokaverkosto kilpailukykyinen ruoanlaittosarja Keittiö kasino . Menestyksekkään ravintolaliiketoimintansa ja perhekeskeisyytensä ansiosta televisio on nyt siirtynyt hieman taaksepäin muihin pyrkimyksiinsä, mukaan lukien ravintolat ja Chicagon kiinteistöt .
Giulianan ja Bill Rancicin ravintoloissa on heidän perheidensä inspiroimia ruokalistoja
Facebook Toiminnoissaan on ilmeistä, että Giuliana ja Bill Rancic asettavat perheen etusijalle. Koska heidän poikansa, Duke , heidän prioriteettinsa ovat siirtyneet pois parrasvaloista ja kiinteistöjen keräämisestä ja ovat keskittyneet enemmän kohti sisäpiirinsä. Ravintoloistaan löydät hienovaraisia nyökkäyksiä elämänsä tärkeimmille ihmisille. RPM Steakista löydät yhden heidän allekirjoitusleikkauksistaan kymmenen unssin ribeye-filetiksi, joka on nimetty rakkaudella Herttua heidän kahdeksanvuotiaan poikansa jälkeen.
Paljon voidaan hyvittää äiti DePandille, ja Bill & Giuliana piti tärkeänä, että hänen perheensä reseptit ovat avainasemassa heidän valikoissaan. Koska RPM Italian teki debyyttinsä, Äiti DePandin Bucatini on pitkään ollut faneiden suosikki ja sisältää tuoretta pastaa, käsin raastettua Parmesan-juustoa ja vahvaa pomodoro-kastiketta. Saatavana valikosta molemmissa italialaisissa RPM-paikoissa Giulianan äidin resepti on klassisen italialaisen mukavuusruuan ruumiillistuma ja on ylistävät jatkuvasti palvovat ruokailijat . Jos tunnet itsesi seikkailunhaluiseksi, Lettuce Entertain Olet jakanut reseptin .
Presidentti Obama on jopa fani Giulianan ja Bill Rancicin ravintoloista
Michael M.Santiago / Getty Images Mukaan Chicago Tribune , RPM-motto voi yhtä hyvin olla: 'Julkkiksille, julkkikset'. Sekä italialaisesta RPM: stä että RPM Steakista on tullut paikallisten henkilöiden suosikkeja ja houkuteltu jopa maailmanlaajuisesti tunnettujen julkkisten asiakaskunta. Ne ovat paikkoja nähdä ja nähdä. Lukuun ottamatta heidän avauksiaan, jotka ovat tervetulleita heidän vakituisten henkilöiden luettelo on melko vaikuttava liian. Pelkästään ensimmäisenä toimintavuotenaan Chicagon RPM Italian isännöi LeBron Jamesin, Michelle Obaman (lisää aiheesta), Ashton Kutcherin ja Michael Jordanin kaltaisia. vakituiset, mukaan lukien Jenny McCarthy ja Lady Gaga .
Nippu voi olla kaikkein kuninkaallisin Obama perhe. Pikku ravintola tiesi sen silloinen ensimmäinen rouva Michelle Obama ilmestyi . Hän tekisi myöhemmin näy uudelleen ryhmän kanssa gal kavereita ja ruokailla valkoisella tryffelirisottolla ja Wianno-ostereilla. Entinen presidentti Barack Obama aterioi äskettäin RPM Steakilla NBA: n All-Star Weekend -juhlien aikana, eikä tämä ollut edes hänen ensimmäinen vierailunsa. Mukaan Ihmiset , hän oli käynyt aiemmin Valkoisen talon vanhemman neuvonantajan Valerie Jarrettin kanssa ja nauttinut kuivakypsytetystä luullisesta Kansas City-pihvistä ja mahtavasta Seafood Platterista.
Giulianan ja Bill Rancicin ravintoloissa on nyt mereneläviin keskittynyt paikka
Facebook Kuorittuaan melko vaikuttavia kalaruokia ravintoloissaan, kuten heidän Mausteinen Miso Hummeri ja Colossal Tiger Prawns, Giuliana ja Bill Rancic ja Lettuce Entertain Päätit tehdä harppauksen hämärään vesiin huippuluokan äyriäisravintolan kanssa. 2020 voi olla lievästi sanottuna hieman vuosi, mutta se ei ole hidastanut niitä. RPM Seafood avattiin joen varrella Chicagon keskustassa alkuvuodesta 2020. Osana nelikerroksista ravintolamegaxia tämä RPM-pyrkimys keskittyy tuoreisiin mereneläviin, joissa on joitain vakavia hienoja housuja ja laajat näkymät rannalle ja kaupunkiin.
Ruokalistan kohokohtia ovat suuret Florida Stone Crab Claws ja a 180 dollaria mereneläviä torni joka on täynnä Mainen hummeria, katkarapuja, itä- ja länsirannikon ostereita sekä Alaskan kuningasrapua. Vaikka ravintola on huippuluokan, Rancics eivät ole unohtaneet juuriaan. Ruokalistan suosikki kunnioittaa klassista Chicagon ruokaa, Katkarapu DeJonghe. Perinteisesti katkarapuja, RPM Seafoodin tulkinta astia vaihtaa äyriäiset Peekytoe-rapuun, joka sitten paistetaan voissa, parmesaanijuustossa ja mausteissa. Maan ystäville on myös paljon rakkautta, mukaan lukien kuiva-ikäinen naudanliha Porterhouse vähäisellä hinnalla 250 dollaria.
Bill Rancicilla on henkilökohtaisia siteitä Chicagoon
Roy Rochlin / Getty Images Bill Rancic on saattanut tehdä siitä suuren kokoushuoneessa ja sitten Hollywoodissa, mutta hän pitää kiinni nöyrästä alusta Chicagossa. syntynyt ja kasvatettu chicago kasvoi Orland Parkin esikaupungissa ja on etsinyt omaa menestystään kaupungissa. Hänen työnsä Trump-organisaation kanssa johti hänet ottamaan vastuulle yksi horisontin kunnianhimoisimmista hankkeista, Trump Tower Chicago. Myös orastava kiinteistömoguli , hänen hankintoihinsa kaupungissa kuuluu vuosisadan vanha Gold Coastin rivitalo, jonka hän on kunnostanut laajasti, huoneisto Magnificent Mile -hotellin halutun Park Tower -rakennuksen 50. kerroksessa ja 1800-luvun talo Bellevue Placella.
Ei ole ihme, että hän on päättänyt jättää jälkensä ruokakentälle. Bill kertoi Ruokaverkosto : 'Lempiruokakaupunkini on selvästi Chicago - ei vain siksi, että meillä on kaksi ravintolaa, mutta se on kaupunki, jonka voit kirjaimellisesti syödä läpi, Giordanon syväruokaisesta pizzasta uskomattomaan itsenäisen ravintolan kohtaukseen, kuten Girl and the Vuohi. Voin jatkaa ja jatkaa. Meillä on Chicagossa todella uskomattomia kokkeja, jotka nyt saavat vihdoin ansaitsemansa tunnustuksen. '
Giuliana Rancicilla on oma viini
Rich Fury / Getty Images Vaikka Bill Rancic on ilmeisesti erittäin menestyvä yrittäjä, hänen vaimonsa Giuliana pitää varmasti myös omaa. Italia-amerikkalainen viihdehenkilö sai vaikuttavasti journalismin maisterin tutkinnon ja on tullut televisio-osaksi. Hosting-vastuulla ja tasaisella Päivällä Emmy voittaa , kirjeenvaihtaja kohdisti tavoitteensa laajentaa imperiumiaan samalla kun tunnusti juurensa.
Rintasyöpä selviytynyt käynnistettiin Giuliana Prosecco yhteistyössä Bill Terlaton kanssa , Terlato Winesin toimitusjohtaja, yritys, joka tunnetaan pääasiassa amerikkalaisen paletin esittelemisestä laadukkaille italialaisille viineille. Tämä kupliva, jonka alkuperä on peräisin Pohjois-Italiasta, on DOC-prosecco, joka on valmistettu 100-prosenttisesti Glera-rypäleistä, jotka korjataan Italian ylimmällä viinintuotantoalueella, Venetossa, ja sitten kylmästi maseroidaan. Hienovien omenoiden ja kukkien muistiinpanojen viimeistely, Giuliana Prosecco löytyy RPM: n viinilistoista sekä verkosta. Giuliana ei ole vieras rypäleenpeli, koska hän aloitti myös yhden annoksen viinin tuotemerkki, Xo, G vuonna 2014.
Giulianan ja Bill Rancicin ravintoloissa on jopa Amalfin rannikon innoittama paikka
Facebook Giulianan vahvat juuret Napolissa ja Billin rakkaus italialaiseen ruoanlaittoon ei ole mikään yllätys, että he laajentavat kierroslukua italialaisen lippulaivansa ulkopuolelle. Heidän ensimmäinen hankkeensa rento ruokailu, Pizzeria Portofino, avattiin kuuluisalla Chicago Riverwalkilla kesällä 2019. Giuliana ja Bill menivät naimisiin Caprin rannikolla , ja tämä käsite on heidän rakkauskirjeensä Amalfin rannikolle, jonka he toivovat jakavan koko Chicagon kanssa. Portofino Pizzeria toimittaa käsin venytettyä pizzaa, joka on saanut inspiraationsa sekä Italian Rivieralta että Chicagosta.
Vierailijat löytävät myös Välimeren innoittamia hiiligrillattuja äyriäisvaihtoehtoja ja juomia, jotka sisältävät a spritsien valinta (Venetsialainen, amalfi ja portofino) sekä rannikkoviinit. Tämä lähestyttävä paikka on rakentanut nopeasti uskollisen seuran kohtuullisten hintojensa ja toivottavan sijaintinsa ansiosta. Suurin osa tuotteista on alle 30 dollaria , tämä on kaukana Giulianan ja Bill Rancicin muista kalliimmista valikoista . Vaikka se houkuttelee hieman enemmän turisteille asiakkaille, jotka sietävät vapaasti aliruokaa, käymme mielellämme vierailulla tässä melkein jahdimaisemassa ympäristössä, joka on ihanteellinen kesäisin siemaillen Aperol-spritziä.
ovatko proteiinipalkit terveellisiä
Giulianan ja Bill Rancicin ravintolat ovat mullistaneet Chicagon joenrannan
Chicago Riverwalk on avoin kävelykadun kävelytie, joka ulottuu keskustan etelärannalle. Aikaisemmin laivakanavana, tällä hetkellä kaupunkipuistossa on veneiden käyttömahdollisuus, ulkona istumapaikkoja ja lukuisia turistiravintoloita, joista on sittemmin tullut merkittävä vetovoima Chicagon vierailijoille. Siinä oli yksi suuri puute: todellisten laadukkaiden ruokailuvaihtoehtojen puute, jotka houkuttelisivat paikallisia. Tulla sisään: Rancics ja salaatti viihdyttävät yrityksiä .
Tiivis yhteistyö entisen pormestarin Rahm Emanuelin kanssa , Giuliana ja Bill Rancic pyrkivät muuttamaan Riverwalkin omaksi nähtävyykseksi, joka houkuttelee paitsi turisteja myös paikallisia huippuluokan makupaloja. Tämän kunnianhimoisen suunnitelman keskipiste on nyt avattu neljän kerroksen ravintola-megaplex. RPM Seafood, Pizzeria Portofino ja tapahtumapaikka, tämä 35 000 neliön jalkainen tila maksoi ilmoitettu 50 miljoonaa dollaria . Mukaan Tribune , tämä oli joen varrella suurin projekti melkein viiden vuosikymmenen ajan.
