Dave J Hogan / Getty Images Matt Byrne
Ruoanlaitto-ohjelmassa esiintymisellä on varmasti kyky muuttaa jonkun elämän. Kwame Onwuachi aloitti kilpailijana 'Top Chef' -sarjassa ennen kuin palasi myöhemmin vierailevaksi tuomariksi. Sitten on tarina Kenneth McDuffie , joka arvostaa 'Hell's Kitcheniä' itse asiassa henkensä pelastamisesta.
Monille muutos voi käynnistää uuden uran ruoanlaittoguruna. Meneillään 'The Great British Bake Off' myönnetty ahdistunut ydinfyysikko DR. Rahul Mandal mahdollisuus kirjoittaa ikioma 'kakkukirjansa' (via Instagram ). Nyt toinen 'GBBO:n' alumni, Ruby Tandoh – joka tunnetaan osallistumisestaan kaudella 2013 – tulee tarjoamaan uusinta kirjaansa. Näyttää kuitenkin siltä, että Tandoh on tehnyt jotain paljon enemmän kuin keskimääräinen keittokirjasi.
Tämä 'Cook as You Are' -niminen kirja menee syvemmälle kuin pelkät reseptit. Tandoh kertoi Ruoansulatuksessa (kautta Syöjä ), että hän pitää keittokirjoja 'erittäin rajoittavana muotona [joka] muotoillaan yhdeksi tapaksi jakaa tietoa ruoanlaitosta ja ruokaperinteistä'. Näyttää siltä, että hän aikoo muuttaa kaiken.
Ruby Tandohin kirja tarjoaa ravintoa keholle ja mielelle
Viserrys
Ruby Tandoh tunnetaan suorapuheisuudesta monista asioista, mukaan lukien sosiaalinen tasa-arvo. Hän kirjoitti sisään Lämmitetty että ''Bake Off':sta on tullut outo muutosväline.' Hänen viittauksensa oli tosiasia, että niin monet värikkäät leipurit ovat tulleet esityksestä, joka Tandohin mukaan on edelleen 'vanhanaikaisen, implisiittisesti valkoisen brittiläisyyden symboliikassa täynnä'.
pikaruokaa gluteeniton
Juuri tämäntyyppisestä ajatuksia herättävästä oivalluksesta Tandoh on tullut tunnetuksi, ja juuri tämä sama tietoisuus on ilmeisesti ruokkinut tapaa, jolla 'Cook as You Are' kirjoitettiin. Oppiessaan aiempien kirjojensa vastauksesta hän ymmärsi paremmin sanojensa painon. 'Ymmärrät, että mitä tahansa sanot ruoasta, ihmiset ottavat sen vastaan', Tandoh kertoi Huono muoto . 'Kaikki eivät ota sitä erittäin vakavasti, mutta sillä on voimaa muokata ihmisten suhteita ruokaan.'
'Cook as You Are' on tarkoitus julkaista Yhdysvalloissa marraskuussa 2022. Se on jatkoa Tandohin aiemmat ainutlaatuiset kirjat , 'Crumb', 'Flavour' ja 'Eat Up!: Ruoka, ruokahalu ja syö mitä haluat', joissa kaikissa on kirjailijan ainutlaatuinen näkökulma ja yritys haastaa keittokirjamuodon filosofian ja yhteiskunnallisen pohdinnan kanssa.
