Miksi ylijäämäperunoita ei kannata laittaa mikroaaltouuniin

Aineosan Laskin

 Kädet sulkevat mikroaaltouunin NavinTar/Shutterstock Mary Aguirre

ruokavalio vuoren kaste sokeri

Kuinka monta kertaa olet arvostanut sinua mikroaaltouuni kun lämmität jotain keittiössä? Varmasti miljoona kertaa tai enemmän. Tämä keittiökone auttaa meitä lämmittämään ja valmistamaan asioita tavallista lyhyemmässä ajassa, ja se voi auttaa meitä valmistamaan monimutkaisia ​​ruokia, kuten risotto , ja Köyhät ritarit , aamun suosikki.

Mutta kun saarnaamme tämän laitteen eduista, meidän on myös oltava varovaisia ​​ja ryhdyttävä tarvittaviin varotoimiin välttääksemme käytä mikroaaltouunia väärin . Meidän on käytettävä mikroaaltouunin kestäviä astioita ja astioita, koska jotkut materiaalit, kuten styroksi tai kertakäyttöinen muovi, voivat rikkoa mikroaaltouunin tai aiheuttaa traagisen tapahtuman keittiössämme. Lisäksi on ruokaa, jota ei koskaan saa laittaa mikroaaltouuniin jotta he eivät pilaantuisi tai sairastuisi. On tietty ruoka, joka maistuu herkulliselta mikroaaltouunissa paahdettaessa, mutta sitä ei saa koskaan lämmittää uudelleen sen jälkeen, kun se on säilytetty jääkaapissa. Kyllä, mikroaaltouunissa keitetyt jäännösperunat voivat aiheuttaa terveysriskejä ja melko vakavia.

Mikroaaltouunissa keitetyt perunat voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen

 Paahdetut perunat persiljalla ja parmesaanilla Ljudmila Mihailovskaja / Shutterstock

Mukaan Todella yksinkertainen , perunoissa voi olla Clostridium botulinum , botulismibakteerit. Kun kypsennät perunoita etkä säilytä niitä heti, saatat vaarantaa bakteerien lisääntymisen.

The CDC selittää, että botulismi on harvinainen mutta riskialtis sairaus, joka hyökkää hermoihin ja voi aiheuttaa hengitysvaikeuksia, lihashalvauksia ja jopa kuoleman. Yleensä bakteerit kehittyvät tiloissa, joissa on vähän happea, kuten kun peruna kääritään alumiinifolioon paistamiseksi. Terveet kertoo, että folio suojaa bakteereja lämmöltä ja ruoka on todennäköisemmin saastunutta, jota mikroaaltouuni ei tapa.

Turvallisin tapa saada ylijäämäperunaa on säilyttää se kypsennyksen jälkeen. Jos sitä säilytetään huoneenlämmössä, bakteerit jatkavat kasvuaan, joten älä odota, kunnes se jäähtyy (via SBS ). Säilytä jääkaapissa mahdollisimman pian.

Sitten tulee lämmitys. Ruokamyrkytyksen estämisen lisäksi perunoiden uudelleenlämmittäminen muussa kuin mikroaaltouunissa varmistaa enemmän makua ja rapeamman kuoren – tunnet, että ne on juuri tehty. Keitetty paras ehdottaa uunin käyttöä, mutta ilmakeitin olisi ihan hyvä. Muista se Mikroaaltouuni on tapa keittää perunoita nopeasti ja helposti, mutta ei paras vaihtoehto niiden lämmittämiseen. Kyse on rakenteen säilyttämisestä ja terveydestäsi huolehtimisesta. Jos olet varovainen ruoanlaiton, varastoinnin ja uudelleenlämmittämisen suhteen, voit tehdä sen välttää sairastumista samalla kun nautit perunoiden kultaisesta, rapeasta ja täyteläisestä mausta.

kuinka paha on paistettua kanaa

Kalorilaskin