Jamie Mccarthy / Getty Images Erica Andrews
mikä tekee karkista hapan
'Queer Eyen' ruoka- ja viiniasiantuntijana Antoni Porowski tuntee tiensä uskomattoman keittiön ympärille. Hän ymmärtää myös ihmisten tuomisen tärkeyden ruuan kanssa, sillä hän on työskennellyt rekkapojasta johtajaksi työskennellessään yliopistovuosinaan ruokapaikassa. Porowski kertoi eksklusiivisessa haastattelussa, että tämän työn kautta hän oppi myös hiomaan vuorovaikutustaitojaan, jotka ovat selvät, kun näkee, kuinka hän saa yhteyden ihmisiin 'Queer Eye' -ohjelmassa ja hänen uudessa kokkikilpailuohjelmassaan 'Easy-Bake'. Taistelu.'
Uudessa sarjassa on lahjakkaita kotikokkeja, jotka luovat helpoimman, nopeimman ja herkullisimman ruoan. Kilpailijat esittelevät myös nerokkaita temppuja, jotka auttavat heitä huijaamaan tiensä maukkaisiin aterioihin, ja kaikki voivat voittaa jopa 100 000 dollaria. Vuonna traileri , Porowski sanoo: 'Olen täällä näyttääkseni teille, että hyvän ruoan ei tarvitse olla monimutkaista tai hienoa, ja juhliakseni kotikeittiön laulamattomia sankareita.' Juttelimme juontajalle myös siitä, mikä oli esityksen luovin ruokalaji, sattuiko keittiössä onnettomuuksia ja miten hänen 'Queer Eye' -sarjan näyttelijätoverinsa pärjäisivät ruoanlaittokilpailusarjassa.
Mitä katsojat näkevät Easy-Bake Battlessa
Netflix
Voitko kertoa minulle vähän siitä, mitä ihmiset voivat odottaa näkevänsä 'Easy-Bake Battlessa'?
'Queer Eye' -ohjelmassa nostamme valokeilassa nämä upeat sankarit ja näemme heidät missä he ovat. Siitä löytyy varmasti elementtejä myös 'Easy-Bakessa', jossa saamme oppia ihmisistä heidän ruoansa kautta. Nämä ovat kaikki kotikokit, jotka kilpailevat 25 000 dollarista jaksolta 100 000 dollariin asti. Pääset seuraamaan heidän matkaansa, ja ne, jotka voittavat nämä haasteet – spoilerihälyttimet, osa heistä voittaa – saat lisätietoja heidän henkilökohtaisesta elämästään ja siitä, keitä he ovat ja mikä on heille tärkeää, mistä he tulevat, sellaisia Kaiken kaikkiaan keittiössä on hulluja rajoituksia ja nerokkaat hakkerit, joita ne keksivät.
Se on kuin kaikki parhaat hakkerit, joita näet TikTokissa ja Instagram Reelsin kautta, mutta esittele, kuinka he itse soveltavat tätä elämässään todellisilla takeaway-tuloksilla. Se ei ole vain visuaalinen näkemys heidän tekevän asian, vaan voit itse asiassa oppia, kuinka he tekevät nämä saavutukset käyttämällä vain uunia monikomponenttisen aterian luomiseen tai mitä tahansa haastetta niin lyhyessä ajassa. on uskomattoman luova. Opin heiltä niin paljon.
Oletko tutustunut Easy Bake -uuniin ennen esitystä?
Easy Bake Oven oli minulle tuttu. Hetki, jolloin muistan, että se todella muutti sen minulle, oli se, kun he tekivät yhteistyötä Pizza Hutin kanssa ja näin rapean pepperonin ja tahmean mozzarellajuuston ja kultaisen kuoren leivän ympärillä. Innostuin kovasti ja pyysin vanhempiani hankkimaan sellaisen minulle, mutta he kieltäytyivät, koska meillä oli jo kotona uuni. Minulla ei ole koskaan ollut sellaista lapsena, joten elän lapsuuden unelmiani Netflixin Easy-Bake-uunia kunnioittavassa ohjelmassa.
Sarjan luovin ruokalaji
Netflix
Luin, että ohjelmassa on mukana taitavia kotikokeita. Mikä oli luovin ruokalaji, jonka näit sarjaa tehdessäsi?
Oli yksi haaste – tämä yksi kilpailija, joka räjähti erityisesti mieleeni. Hänen nimensä oli Iman, ja hän on kurdinainen. Hän pakeni syntymäpaikaltaan todella nuorena ja muutti Yhdysvaltoihin, eikä hänen oppimiensa asioiden resepteistä ollut dokumenttia. Tämä kuulostaa 'Queer Eye'lta, mutta se on kilpailuohjelma, vakuutan teille.
Hänen täytyi muistaa nämä tekemänsä ruoat, eikä hän koskaan dokumentoinut niitä. Hänen lapsensa ja miehensä saivat hänet mukaan ohjelmaan, ja hän haluaa näyttää maailmalle, mitä kurdiruoka on. Ensimmäisessä haasteessa se oli jakso, joka kertoi lapsista ja siitä, kuinka nirsoja he ovat ja kuinka sinun täytyy hiipiä vihanneksia tilaisuuden tullen. Ymmärsin myös, mitä äitini köyhä joutui tekemään, kun hän kasvatti minua ja löi Cheez Whizia jokaiseen vitun vihannekseen, jotta edes katsoisin sitä oikealla tavalla.
Hän teki tämän crunch-kääreen, jossa oli niin monia mausteita, ja siihen pureskelu tuntui... Tiedäthän, kun menet jonkun luo ja kokeilet jotain ja olet kuin: 'Helppo paska, tämä maistuu kodilta.' ? Hän toi sen tutuilla mausteilla. Hän kokkasi niin itsevarmasti ja käytti niin monia mausteita, mutta hän teki sen helposti ja niin monilla hakkereilla ja teki siitä jotain, mitä monet ihmiset haluavat toistaa kotona. Se oli itse asiassa rapea crunch wrap. Se oli täydellisyyttä.
Se kuulostaa hämmästyttävältä. Kilpailuohjelmassa oleminen voi tietysti olla stressaavaa. Tapahtuiko ruoanlaittovirheitä?
Suurimmaksi osaksi on melkein kuin useimmat heistä olisivat tehneet tämän aiemmin. Minusta tuntui ehdottomasti, että ajan stressi oli jotain, mitä heillä ei ole koskaan ollut – kirjaimellisesti ajastin laukeaa ja minä huusin: '10 minuuttia, 5 minuuttia, 5, 4, 3, 2, 1. Olet valmis. Ota se helppo.' Mutta muuten he olivat niin taitavia. Se on osoitus siitä, kuinka luottavaisia he ovat.
Pidän siitä, että nämä ovat kotikokeita. Nämä ovat ihmisiä, jotka tekevät ruokaa itselleen, tärkeille muille, kämppäkavereilleen, treffeilleen, perheilleen. On aivan mahtavaa näyttää maailmalle, jolla on yhtä paljon arvoa kuin jollain, joka harjoittaa ruokaa ammattimaisesti, ja sitä pitäisi kunnioittaa ja sitä pitää juhlia. Lupaan teille, että minulla ei ollut ainuttakaan purua jostain, joka ei olisi syötävä.
Oliko siellä silloin tällöin alikeitettyä perunaa, hieman liian kiinteää tai hieman liian pehmeää porkkanaa minun makuuni tai suolan puutetta jostakin, joka tuli rasvakeittimestä? Varma. Mutta kaikki sanottu ja tehty, olin todella hämmästynyt.
Antoni Porowski myöntää, että kaksi hänen Queer Eye -näyttelijäkaveriaan ei pärjäisi hänen uudessa ohjelmassaan
Kathy Hutchins/Shutterstock
Tuleeko kukaan 'Queer Eye' -näyttelijöistäsi esiintymään ohjelmassa?
Valitettavasti he eivät. Olen ehkä käynyt Face-Timed Tanilla muutaman kerran saadakseni asu- ja vaatekaappineuvoja siellä täällä. Kuvasimme lomien aikana, joten kaikki olivat perheineen.
Jos he kilpailevat sarjassa, kuka mielestäsi olisi ensimmäinen henkilö, joka putoaisi?
Se olisi Karamo . Minulla on kuva, jossa hän tuijottaa mausteseinää, eikä hänellä ole aavistustakaan, mitä tehdä itselleen. Siunaa hänen sydäntään. Tämä ei ole mitään; hän on myös nopea myöntämään sen. Hän tekee ruokaa lapsilleen, mutta luulen, että hän olisi hieman hämmentynyt. Olen nähnyt JVN:n kilpailevan, koska olimme vierailevassa jaksossa ' Onnistui! ' ja olen nähnyt, kuinka hän panikoi paineen alla. He kaksi olisivat hetkessä poissa. Mutta Tan ja Bobby ovat niin kilpailukykyisiä, että minusta tuntuu, että he selviäisivät maaliin.
Isännän lemmikki kiusaa ravintolaa ja mitä raaka-aineita ilman hän ei voi elää
Netflix
Luin, että työskentelit vieraanvaraisuuden parissa bussipoikana, tarjoilijana ja johtajana. Onko ihmisillä mielestäsi väärinkäsityksiä elintarviketeollisuudesta?
Se oli niin tärkeä työ, että minulla oli. Rakastan sitä, että minulla oli mahdollisuus tehdä jotain opiskelun aikana. Opiskelin tuolloin psykiaa ja menin teatterikouluun ollessani New Yorkissa ja työskentelin sitten ravintoloissa vapaa-ajallani. Rakastan sitä, että on mahdollisuus työskennellä tikkaita ylöspäin, sinun tasollesi, bussipoikalle, juoksijalle, tarjoilijalle, osa- tai kokopäiväiselle esimiehelle. Se todella opetti minua tulemaan toimeen ihmisten kanssa.
Se on vähemmän väärinkäsitys, mutta yksi lemmikkipihastani on menossa ravintolaan ja joku, jonka kanssa olen, on töykeä odotushenkilöstöä kohtaan eikä kohtele heitä kuin ihmisiä. Se ärsyttää minua ytimeen asti. Se on niin tärkeä työ, koska se opettaa sinua tulemaan toimeen ihmisten kanssa. Se auttaa sinua hiomaan ihmissuhdetaitoja ja sitä, milloin sanoa jotain ja milloin olla sanomatta jotain. Tunnen paljon myötätuntoa ja kunnioitusta kirjaimellisesti kaikkia palvelualalla työskenteleviä kohtaan, varsinkin näinä päivinä.
Haluaisitko ruoan asiantuntijana valmistaa sinulle illallisen?
Koska on syksy ja alkaa olla mukavaa ja paahteista, sanoisin Martha Stewart tekee todella parhaan omenapiirakan, jota kukaan tällä planeetalla on koskaan maistanut. Syksyn tullessa haluaisin, että hän tekisi minulle yhden kuuluisista omenapiirakoistaan vaniljajäätelön kera.
Se kuulostaa nyt uskomattomalta. Mikä on yksi ainesosa, jota ilman et voisi koskaan elää?
Voinko nimetä kolme?
Tietysti.
amerikkalainen ruoka kielletty 30 maassa
Hyvää hiutalesuolaa, sitruunat - mehu ja kuori - ja sitten parm. Rakastan parmuani, koska voit käyttää kuorta ja heittää sen keittoon tai muhennokseen, ja se auttaa antamaan mukavan suolaisen maun kirjaimellisesti mihin tahansa. Sitten kaavi se pois ennen tarjoilua, kun se on pehmennyt. Myös maustelaatikkoni - rakastan maustelaatikkoani niin paljon. Se tuo minulle niin paljon iloa. Jos en tiedä mitä tehdä illalliseksi, joskus avaan sen ja kysyn: 'Ketä olen laiminlyönyt viime viikkoina? Kenelle voin antaa vähän rakkautta?'
'Easy-Bake Battle' saa ensi-iltansa 12. lokakuuta Netflix .
Tätä haastattelua on muokattu selvyyden vuoksi.
