Nina Firsova / Shutterstock Khyati Dand
Kuvittele, miltä aamiainen näytti ennen kuin TikTok tuli kuvaan: Maailma ei vielä tiedä mitä pannukakku muroja oli, yhden kattilan muna- ja leipävoileipillä ei ollut mitään merkitystä, ja kekseliäisyyttä muuttaa kanelirullat raikkaiksi vohveleiksi ei vielä julkistettu. Ne olivat suoraan sanottuna synkkiä aikoja.
Aamiainen muuttuu jälleen parempaan suuntaan, varsinkin niille, jotka haluavat aloittaa päivänsä hiutaleisella croissantilla tai kahdella. Tietty rapea croissant-hakkerointi on tehnyt kierroksia TikTokissa, ja siihen kuuluu croissantin litistäminen kaulimella, kastele se hunajalla tai sokerilla ja sitten litteän croissantin paahtaminen pannulla, kunnes se on sokeroitu, karamellisoitunut ja rapea.
Tämä croissantien valmistustapa on avannut herkullisia uusia mahdollisuuksia aamiaispaahtoleipille ja voileipille. Maukas UK , esimerkiksi käyttää kahta palaa paahdettua croissantteja tehdäkseen rapean aamiaisvoileivän munakokkelilla, avokadolla ja srirachalla. Voit myös käyttää yhtä paahdettua croissanttia ja kerrostaa päälle avokadomuusia, jolloin saat perinteisen avopaahtoleivän, jonka pohjana on sokeroitu, rapea croissantti. TikTokin luoja Minä Quinn , toisaalta, paahtelee litteän croissanttinsa hunajalla ja lisää sen päälle burrataa, pistaasipähkinää ja prosciuttoa saadakseen makean ja suolaisen otteen.
Sokeroidut croissantit ovat uusi pohja paahtoleipää ja voileipiä varten
TikTok
Quinn kertoo New York Post Kaikki hänen videonsa nähneet eivät olleet iloisia kevyiden ja ilmavien croissantien muuttamisesta paksuiksi ja rapeiksi sokeroiduiksi paahtoleipiksi, varsinkin kun croissantin paras puoli on sen hiutaleinen rakenne. Mutta hän ei vain anna tälle hackille 10:10 maun suhteen, vaan toteaa, että se on myös hyvä tapa kuluttaa vanhentunutta tai untuvikkoa. croissanteja jotka eivät ole enää niin ilmavia. Lisäksi tämä temppu tekee croissantista erinomaisen ja tukevan välineen kaikenlaisille makeille ja suolaisille täytteille.
Quinnin TikTokin kommenteissa verrataan hänen reseptiään 'pikaversioon baklavasta' ja ehdotetaan, että litistetut croissantit upotetaan kananmuniin, jolloin syntyy eräänlainen crème brulée ranskalainen paahtoleipä. Toinen videon on kirjoittanut Tasty käyttää hakkeja valmistaakseen Croque Madam -voileivän, jossa on gruyerea, béchamel-kastiketta, kinkkua ja paistettua munaa. @hyvä pöytä lusikkaa jäätelöä kahden hunajalla ja sokerilla paahdetun litteän croissantin väliin, jolloin siitä tulee raikas jäätelövoileipä. Vaikka sen tekeminen croissantille tuntui pyhäinhäväistykseltä, TikToker myöntää, että 'se maistui aika ihanalta, ellei hieman makealta. Muistutti minua tavallaan palmierista.'
Muissa videoissa näytetään litistettyjä croissanteja, joista valmistetaan grillattuja juustovoileipiä ja jäätelövoileipiä, joiden sisällä on täytetty hedelmät. yksi TikToker jopa heittää paahdetut croissantit kanelisokerissa tehdäkseen sokeroituja churroja. Mahdollisuudet täällä ovat loputtomat!
