Meille kaikille on kerrottu niin aamiainen on päivän tärkein ateria. Se on niin läsnäoleva lause, että se on melkein klisee. Mutta uskommeko todella tätä yleistä lausuntoa? Tuntuu kuin tekisimme, kun otetaan huomioon, että vuonna 2020 ihmiset Yhdysvalloissa söivät noin 102 miljardia aamiaista ja 50 miljardia aamupalaa. Lehdistötiedote julkaissut markkinatutkimusyhtiö The NPD Group. Ja NPD-ryhmän mukaan näyttää siltä, että aamiainen ei mene pois. Me pidämme siitä. Syömmekö sitä kotona tai suosikkiruokaravintolassamme, olemme ehdottomasti ostaneet tämän aamuateriarituaalin.
Mutta aamiainen ei ole aina ollut niin puhuttua ateriaa. Heather Arndt Anderson, kirjan kirjoittaja Aamiainen: historia , kertoi Huffington post '' Aamiainen oli todella sosiaalisesti ja moraalisesti paheksuttua noin 1700-luvulle saakka kirkon uudistuksen myötä. ' Anderson jatkoi, että kuningatar Elizabethin kiintymys tähän ateriaan auttoi lisäämään sen suosiota eurooppalaisten keskuudessa. Mutta mikä oli aamiaista kannattavan liikkeen synty, joka sai amerikkalaiset uskomaan, että syömme Wheatiesia ja juomme OJ: n aamulla oli niin tärkeää?
Se oli markkinoinnin iskulause
Matthew Horwood / Getty Images 'Aamiainen on päivän tärkein ateria' ei ole muuta kuin markkinointilause, ja todella hyvä siinä. Sanonta liittyy laajalti viljaeroihin, tohtori John Harvey Kelloggiin ja muuhun 7. päivän adventistiin James Caleb Jacksoniin ja heidän pyrkimyksiinsä mainostaa aamiaismurot (kautta Päivä kaksi ). Mutta he eivät olleet ensimmäisiä, jotka sanoivat sen. Daily Telegraph kiittää ravitsemusterapeutti Lenna Cooperia tämän lauseen käytöstä vuoden 1917 artikkelissa Hyvä terveys aikakauslehti, jonka on julkaissut Kelloggin ohjaama Michiganin sanatorio. Ja se on selvästi vaikuttanut kuluttajiin. Nopeasti eteenpäin nykypäivään, ja vilja on edelleen osa päivittäistä aamuruokailumme. Todiste on Kelloggin voitoissa. Ruokajätti teki 1,4 miljardia dollaria voittoa vuonna 2019 vilja- ja valmisruokistaan (via Statista ).
Mutta kuten kaikkien hyvien ideoiden kohdalla, muutkin ovat vuosien varrella ryhtyneet aamiaisen taikuuteen, joka on päivän kampanjan tärkein ateria, joka on vain syventänyt käsitettä kulttuurissamme. Tänään nautimme pekonista ja munista, avokado-paahtoleivästä, pannukakkuista, jogurtista ja granolasta sekä joukosta aamiaisen voileipiä ja burritoja, jotka vahvistavat paitsi rakkautemme tälle aamu-aterialle myös sen, että ostimme iskulauseen - tai ehkä aivopesty - iskulause että aamiainen on päivän tärkein ateria.
