Maustetut Black-Eyed Peas

Terveellisiä Reseptejä

Aineosan Laskin

6171901.webpValmistusaika: 15 minuuttia Lisäaika: 9 tuntia Kokonaisaika: 9 tuntia 15 minuuttia Annokset: 12 Saanto: 6 kupillista Ravintoprofiili: Sydän Terve Vähäkalorinen Vähärasvainen Runsaskuituinen Maitoton Diabetes Sopiva munaton Gluteeniton Kasvissyöjä Vegaani Vähänatrium Pähkinätön soijaton vähälisäinen sokeriSiirry ravitsemustietoihin

Ainesosat

  • 1 kiloa kuivattuja mustasilmäherneitä, huuhdeltu

  • 4 kuivattuja laakerinlehtiä

  • 2 ruokalusikallista kasviöljy

  • 1 ruokalusikallinen valkosipulijauhe

  • 1 ruokalusikallinen sipulijauhe

  • 1 teelusikallinen savustettua paprikaa

  • ½ teelusikallinen cayennenpippuri

  • 1 ruokalusikallinen kosher suola

Ohjeet

  1. Laita herneet isoon kulhoon ja lisää kylmää vettä sen verran, että ne peittyvät 2 tuuman verran. Liota yön yli.

  2. Valuta herneet. Lisää 8 kupillista vettä isoon kattilaan, peitä ja kiehauta korkealla lämmöllä. Lisää laakerinlehdet, öljy, valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprika, cayenne ja valutetut herneet. Palauta kiehuvaksi ja alenna sitten lämpöä kiehumisen ylläpitämiseksi. Peitä ja keitä välillä sekoittaen, kunnes herneet ovat pehmeitä, 45 minuutista 1 tuntiin. Lisää suolaa. Hävitä laakerinlehdet.

Vinkkejä

Valmistaudu etukäteen: Jäähdytä keittonesteessä enintään 3 päivää.

Kalorilaskin

Luokat miten Dunkin donuts reseptejä