Kyllä, amerikkalaiset ovat hulluina kukkakaaliin. Paistamme kokonaisia päitä ja pihvien grillaaminen leikattu keskuksistaan. Käytämme sitä jäljittelemään hiilihydraatteja ja kermaa. Se on yksi upea kasvis ja sitä on saatavilla useissa sävyissä, joten se on loputtomasti Instagram-muotettava. (Ainoa tapa, jolla se voisi kohota korkeammalle, on, jos se voitaisiin tehdä spiraaliksi!) Ja syömme sen pois: olemme kaksinkertaistaneet tämän ristikukkapuun kulutuksen vuodesta 1970 lähtien, eikä meillä ole merkkiäkään lopettamisesta.
Tokyolunchstreetillä juhlitaan kaikkea sitä, mitä kukkakaali voi tehdä keittiössä näillä herkullisilla kukkakaaliresepteillä – kaikkea tacoista ja dippeistä salaatteihin ja grillattuihin juustoihin.
Mutta koska sinulla ei aina ole aikaa olla luova keittiössä, ota selvää, mitkä kukkakaalituotteet ovat suosikkimme ruokakaupassa. Nielsenin mukaan amerikkalaiset ostivat vuonna 2017 yli 17 miljoonan dollarin arvosta kukkakaalipohjaisia tuotteita, kuten pizzapohjaisia ja riisikukkakaalia. Kokeilimme niitä yli 3 tusinaa ja totesimme, että ne kelpaavat ruokakärryihin.
kuinka tehdä munasalaattia ilman majoneesia
Green Giant Valkosipuli & Yrttimuusitettu kukkakaali
Kuva: Vihreä jättiläinen
Rakastimme sen yber-pehmeää, kermaista rakennetta ja upeaa makua. 1/2 kupillista kohden on 80 kaloria sekä 2 grammaa kuitua ja 3 grammaa proteiinia.
Birds Eye Steamfresh Veggie Made Riced Kukkakaali italialaisen juuston kanssa
Kuva: Birds Eye
Maistuu aivan kuin risotto! 3/3 kupillista sisältää 45 kaloria, 2 grammaa kuitua ja 2 grammaa proteiinia.
Alexia White Cheddar -riisikukkakaali mustapippurilla
Kuva: Alexia Foods
mikä on alaska-rulla
Jos vaihdat enemmän vihanneksia vähemmän hiilihydraatteja, tämä auttaa sinua tyydyttämään mac- ja juustohimoasi. Annosta kohden on 100 kaloria, 2 grammaa kuitua ja 5 grammaa proteiinia.
Kauppias Joen kukkakaalipannukakkuja
Kuva: Trader Joe's
Nämä maistuvat suosikkirapealta hash-ruskealta pihveltä, mutta ne on tehty kukkakaalista. Kahdessa pihvessä on 150 kaloria, 2 grammaa kuitua ja 7 grammaa proteiinia.
Caulipower kukkakaalipohjainen leivinsekoitus
Kuva: Caulipower
Ihailimme blondeja, joita teimme tällä gluteenittomalla leivontasekoituksella, jonka ensimmäisenä ainesosana on kuivattu kukkakaali. Tuote on valmistettu sekoituksesta kukkakaalia, riisijauhoja, kvinoajauhoja ja maniokkijauhoja sekä muutamia muita ainesosia, jotka toimivat kuppi kupista jauhojen korvikkeena leivontaresepteissä.
kuka teki vaaleanpunaisen juoman
Green Giant kukkakaali Pizza Crust Original
Kuva: Vihreä jättiläinen
Valmistettu 80 prosentista kukkakaalista, tämä kuori on upea maku. Ripaus maissijauhoa antaa sille lisärakennetta. 1/4 kuoresta on 80 kaloria, 2 grammaa kuitua ja 2 grammaa proteiinia.
- Tokyolunchstreet kukkakaalipizzakuori: Tokyolunchstreet kukkakaalipizzakuori
- Kuinka tehdä kukkakaaliriisiä: Kuinka tehdä kukkakaaliriisiä
