Instagram Jos olet uusi englantilainen, olet ehkä kasvanut tietäen ja rakastamalla ruskeaa leipää, mutta jos olet kotoisin mistä tahansa muusta maasta, on hieman järkyttävää oppia, että tämä Koillis-katkottu tulee tölkkiin - mutta vain siksi tulee tölkistä ei tarkoita, että se ei ole suorastaan herkullinen. Mukaan Tänään , B&M: n ruskean leivän (yksi suosittu purkkileipämerkki, joka tekee ruoasta alkuperäisiä ja rusinaisia) ulkonäkö on samanlainen kuin muffinssi , jolla on tiheä rakenne ja ruisleipämainen maku. Voit palvella sitä haluamallasi tavalla - jotkut ihmiset pitävät siitä rinnalla hot dogeja ja paistettuja papuja, paahdettuja aamiaiseksi tai vain tahnalla voita.
Mukaan Yksinkertainen30 , purkitettu leipä kestää paljon kauemmin kuin tavallinen leipä, joten se on hyvä katkottua osa, jota jotkut ihmiset varastavat hätätilanteita varten tai jotka ovat käsillä loma-asunnossa, joten siellä on aina jotain syötävää heidän saapuessaan. Kuten Tänään myös tuotteen suosio kasvoi maaliskuussa, huhtikuussa ja toukokuussa, kun ihmiset etsivät purkituotteita varastoitavaksi pandemian alkaessa .
loistava brittiläinen leivonnäyte
Mistä purkitettu leipä tuli?
Instagram Joten miten leipä jopa päätyi tölkkiin, ja miksi se on niin suosittua Uudessa Englannissa? Sen täsmällistä alkuperää on vaikea selvittää, mutta useimmat lähteet ovat yhtä mieltä siitä, että sen ovat luoneet New Englandin siirtolaiset. Mukaan Chicago Tribune , siirtolaiset alkoivat valmistaa ruskeaa leipää ruisilla ja vehnällä, koska ne olivat halpoja ja helposti hankittavia. Se sekoitettiin joskus melassi jotta se olisi hieman makeampi, ja höyrytettiin paistamisen sijaan, koska heillä ei ollut uuneja ja keitettiin avotulella. Kun melassia lisättiin, siitä tuli kuin versio höyrytettyä vanukasta.
eniten maksavat pikaruokapaikat
Nopeasti eteenpäin 1920- ja 30-luvuille, ja näet purkitettua ruskeaa leipää, joka on samanlainen kuin nykyään ruokakauppojen hyllyillä. Mukaan Chowhound , silloin B&M alkoi valmistaa ja myydä ruskeaa leipää tölkissä paistettujen papujensa rinnalla. Ottaen vihje sen luoneista siirtolaisista, leivän pääainesosat ovat täysjyväjauho, melassi ja maissijauho , ja se on höyrykypsennetty tölkissä. Sen lisäksi, että B & M: n purkitettu leipä on nostalginen ruoka, joka on suosittu lomien (erityisesti kiitospäivän ja joulun) ympärillä, on kaksivuotinen säilyvyys , mikä tekee siitä hyvän hätätilanteissa.
Vaikka normaalisti näette purkitettuja leipiä Uudessa-Englannissa, voit silti kokeilla sitä, jos asut muualla maassa. Mukaan Tänään , löydät sen Amazonista, ja jos olet onnekas, saatat löytää sen paikallisessa ruokakaupassasi Koillisen ulkopuolella. Tämä epätavallinen ruoka on edelleen suosittu uusien englantilaisten keskuudessa, joten kannattaa kokeilla!
