Suuria muutoksia on tulossa suosikkipikaruokaketjuihisi vuonna 2024

Aineosan Laskin

  Neljän hampurilaisen punainen tarjotin Sian Kennedy/Getty Images Ellie Barbee

meloni jäätelöbaareja

Jos ketjuravintoloissa on jotain rakkautta, se on niiden johdonmukaisuus ja luotettavuus. Tiedät, mitä todennäköisesti tulet saamaan, kun astut sisään esimerkiksi McDonald'sin, maailman suurimman pikaruokaketjun, ovista – ja luultavasti tämä vankkumattomuus lisää sen suosiota kuluttajien keskuudessa ja on johtanut sen myöhempään elintarviketeollisuuden dominointiin. . Riippumatta henkilökohtaisesta pikaruokasuosikkistasi, odotat todennäköisesti innolla valintaketjuusi liittyvää ulkoasua, tilausprosessia ja makua, kun saavut johonkin sen sijaintiin. Se on loppujen lopuksi vain ihmisluonne.

Silti kaikkien ketjuravintoloiden on edettävä hienolla linjalla menestyäkseen. Kehittyminen ajan mukana säilyttääkseen merkityksensä ja säilyttää samalla tuttuus, johon heidän asiakkaat luottavat, ei ole yksinkertainen saavutus.

Vuonna 2024 näyttää siltä, ​​että monet suosikeistamme yrittävät tehdä juuri niin. Tässä on joitain vuoden 2024 suurimmista muutoksista suosikkipikaruokaketjuihisi uusista ruokalistatarjouksista päivitettyyn tekniikkaan, aurinkoenergian hyödyntämiseen ja kertakäyttöisten kuppien luopumiseen.

Burger Kingin toimipisteet uudistuvat

  burger kingin ulkokyltti Bloomberg/Getty Images

Huono Burger King on huomannut olevansa jäljessä viime vuosina. Siitä lähtien, kun se menetti pitkäaikaisen paikkansa toiseksi myydyimpana hampurilaisketjuna Wendy'sille vuonna 2020, Burger King -franchising on työskennellyt väsymättä palatakseen uudelleen merkityksellisyyteen. Vuonna 2022 yhtiö ilmoitti uudesta aloitteesta nimeltä 'Reclaim The Flame', joka on kaksivuotinen suunnitelma päivittää kaikkea yrityksen tekniikasta sen markkinointiin - arvelit sen - fyysisten toimipaikkojensa ilmeeseen.

Raportoitu 200 miljoonaa dollaria käytetään laajamittaisiin uudistuksiin, jotka käynnistyvät vuonna 2024. Tällä hetkellä Yhdysvalloissa on vain kourallinen Burger Kingin toimipisteitä, jotka esittelevät yrityksen uutta 'Sizzle' -ravintolamallia – tyylikästä uutta modernia tyyliä, joka esittelee yrityksen klassiset värit päivitetyssä designissa. Asiakkaat voivat odottaa tulevan vuoden aikana lisää Kingin ruokasaleja rakenteilla ja avautuvan takaisin liiketoiminnalle paljon kuninkaallisemmalla tunnelmalla. Onko sillä tarkoitus palauttaa franchising entiseen loistoonsa? Se jää nähtäväksi.

McDonald'sin hampurilaiset ovat saaneet päivityksen

  Uusi McDonald's burger burgerbeast / Instagram

Se on maku, joka viipyy mielessämme ja maussamme: McDonald'sin hampurilaiset. Muutoksen tekeminen yhdelle maailman suosituimman hampurilaisketjun kantapäästä voi tuntua suurelta riskiltä franchising-yhtiön kannalta. Asiakkaat ovat kuitenkin valittaneet vuosien ajan tasaisista pulloista, haaleasta juustosta ja mahoista pihveistä, jotka kaikki näyttävät viimein kiinnittäneen McDonald'sin ylempien yritysten huomion. Vuoden 2023 lopulla yhtiö ilmoitti, että uusi vuosi tuo mukanaan franchising-laajuisen muutoksen Big Macien, McDoublesin, Juustohampurilaisten ja Hampurilaisten aineksiin ja valmistusprosessiin. Siinä hyödynnettäisiin uusia siemenisiä, paahdettuja sämpylöitä, temperoitavaa juustoa, jotta se sulaa täyteen, lisättäisiin samalla vähemmän pihvejä grilliin ja lisätään sipulia. Lopuksi työntekijät levittäisivät päälle suuremman määrän kastiketta luodakseen kaiken kaikkiaan paremman makuelämyksen.

Mutta miten päivitetty McDonald'sin hampurilainen on? Mukaan a tuore SN-arvostelu yhden oman makutestaajan suorittamana nämä muutokset ovat todellakin tehneet paremman tuotteen. Vertailun jälkeen vanhan tyylin hampurilaista päädyimme siihen tulokseen, että uudet McDonald'sin hampurilaiset ovat mehupuristimella, kosteampia, maukkaampia, tarjoavat sopivan tason herkullista kastiketta ja ovat hylänneet raa'an sipulin maun, joka viipyi. makua sen jälkeen, kun olimme syöneet alkuperäisen muunnelman. Kaiken kaikkiaan olemme riittävän vakuuttuneita tämän päivitetyn hampurilaisen mahtavuudesta.

Starbucks antaa asiakkaiden tuoda uudelleenkäytettäviä kuppeja

  Starbucks kupit kaupassa Bloomberg/Getty Images

Kestävyydestä on tullut tärkeä aihe lähes kaikilla planeetan toimialoilla, mukaan lukien pikaruoka. Miljoonat kuluttajat tekevät tilauksia päivittäin – ja lähes jokainen heistä saa kertakäyttötuotteita – ei ole vaikea kuvitella, kuinka nopeasti jätettä kertyy. Monet yritykset ovat alkaneet ymmärtää, mitä vaikutuksia tällä voi olla maapallolle, ja ne ovat toteuttaneet suunnitelmia hiilijalanjäljen pienentämiseksi tulevina vuosina. Tämä sisältää Starbucks , joka ottaa käyttöön uuden uudelleenkäytettävien kuppien politiikan vuonna 2024.

Osana suunnitelmaansa puolittaa jätteen kokonaistuotanto vuoteen 2030 mennessä, Starbucksista tulee ensimmäinen laajamittainen kahviyhtiö, joka sallii asiakkaiden tuoda uudelleenkäytettäviä kuppeja. Auttaakseen asiakkaita tottumaan kuppien tuomiseen ketju tarjoaa osallistujille 10 % alennuksen. Pitkän aikavälin suunnitelmana on, että tästä tulee yhtiön pysyvä liiketoimintamalli, jolloin kertakäyttömukit poistuvat ketjusta kokonaan. Kun otetaan huomioon, että Starbucks on maailman suurin kahvilaketju, voimme vain kuvitella, kuinka paljon tämä muutos voi vähentää kaatopaikoille heitettyjen roskien määrää.

Taco Bell tarjoaa uuden Cravings Value -menun

  Crunchwrap ylin violetti tausta JasonCamera1/Shutterstock

Todettakoon: ulkona syöminen voi olla kallista. Jopa jotkin halvimmista ketjuvaihtoehdoistamme ovat nostaneet hintoja viime vuosina reagoiden esimerkiksi inflaatioon ja työntekijöiden palkkojen nousuun. Lukujen nousun seuraaminen monissa suosikkipikaruokapaikoissamme on tullut odotetuksi. Taco Bell kuitenkin antaa lompakoillemme raitista ilmaa vuonna 2024 tekemällä jotain, mitä vain harvat suuret franchising-yritykset näyttävät tehneen viime aikoina: tarjoamalla herkullisia ruokalistoja alennettuun hintaan.

Vuodesta 2023 alkaen juhlittu lounaistyylinen ketju listaa huikeat 10 tuotetta upouudessa Cravings Value Menussa – kokoelma pääruokia, joihin kuuluu Spicy Potato Soft Taco ja Cheesy Double Beef Burrito – joiden kaikkien hinta on 3 dollaria. tai vähemmän. Kasvissyöjät voivat myös löytää uusia herkullisia kasvipohjaisia ​​vaihtoehtoja rikkomatta pankkia (perinteisesti lähes mahdoton yritys) franchising-sarjan uuden Veggie Build-Your-Own-Cravings -laatikon kautta. Musta papu Crunchwrap Supreme tai Cheesy Bean ja Rice Burrito ovat vain kaksi niistä valinnoista, jotka voivat olla osa täyttävää, lihatonta 5,99 dollarin laatikkoa. Kaiken kaikkiaan tämä on melko upea uusi tarjous, jos kysyt meiltä.

KFC lisää kaksi uutta käärettä valikoimaansa

  KFC-kääreinen puinen pöytä galuhtati/Shutterstock

Minkä tahansa KFC säännöllinen tuntee varmasti yrityksen kääreet – erityisesti yhä suositumpi 2 5 dollarin KFC Wraps -menutarjontaa. Aiemmin näihin tortilla-kana-luomuksiin on sisältynyt klassisia, Mac & Cheese- ja Spicy Slaw -makuja, ja vain viidellä dollarilla voit valita kolmesta suosikkisi ja purkaa ne autossasi kotimatkalla. . Mutta vuonna 2024 KFC on tehostanut wrap-peliään tuomalla markkinoille kaksi upouutta makua: Honey BBQ ja Spicy Mac & Cheese.

Nimensä mukaisesti Spicy Mac & Cheese Chicken Wrap on valmistettu pehmeästä jauhotortillasta, joka on kääritty rapean kanan ympärille, makaronista ja juustosta, mausteisesta majoneesista ja juustoraasteesta. Samaan aikaan Honey BBQ Chicken Wrap sisältää suolakurkkua, tavallista majoneesia, hunaja-grillikastiketta ja rapeaa kanapalaa. Jos ollaan rehellisiä, molemmat kuulostavat herkulliselta. Joten kun seuraavan kerran mietit, mitä nappaat eversti keittiössä, harkitse jotain näistä uusista välipaloista.

Domino's kehittää teknologiaa niin työntekijöiden kuin kuluttajienkin käyttöön

  Asiakas soittaa Dominoon's Bloomberg/Getty Images

Monet meistä ovat tuttuja Domino huippuluokan pizzan online-tilausjärjestelmä. Ketjun Cal-O-Meter ja GPS-käyttöinen pizzaseuranta ovat vain muutamia tavoista, joilla Domino's on tehnyt verkkotilauskokemuksesta kuluttajille helppoa. Vuonna 2024 ketjun kerrotaan nostavan asioita jopa pidemmälle lukuisilla teknologisilla edistysaskelilla, jotka voivat tehdä asioista helpompaa paitsi kuluttajille, myös sen työntekijöille.

Joulukuussa 2023 yhtiö ilmoitti seuraavan vuoden muutossuunnitelmistaan, joihin sisältyi useita teknisiä päivityksiä. Sekä yrityksen sovellus että nettisivut muuttuvat radikaalisti, jotta ne näyttävät nykyaikaisemmilta ja houkuttelevammilta, ja uusi tuotekehittäjä otetaan käyttöön helpottamaan asiakkaiden pitsojen rakentamista. Dominon keittiöissä uusi kiiltävä tekoälyjärjestelmä, nimeltään Dom.OS, auttaa työntekijöitä hallitsemaan tilauksia sujuvammin, kun taas uudet uunit ja parempi aikataulutustyökalu hallitsevat paremmin työntekijöiden työtunteja. Kaikkien näiden huipputeknisten muutosten myötä Domino's on hyvässä vauhdissa kohti tulevaisuuden pizzaketjua.

Jersey Mike's kansainvälistyy

  Jersey Mike's sub on tray halalfoodjunkie / Instagram

Jersey Mike's on kasvanut eksponentiaalisesti sen jälkeen, kun se sai alkunsa vuonna 1956 New Jerseyssä. Siitä on sittemmin tullut yksi Yhdysvaltojen suosituimmista voileipäketjuista muiden kaltaisten ohella Metro , Arbyn ja Panera leipä . Mutta siitä lähtien, kun Jersey Mike's esitteli ruokalistansa täynnä herkullisia liha- ja juustoja täytettyjä tyynyvoileipiä, se on säilyttänyt lähes yksinomaan amerikkalaisen läsnäolon. Vuoteen 2024 asti eli.

Jersey Mike's on käsi kädessä yhden Kanadan suurimmista ravintolatoimijoista Redberryn kanssa solminut sopimuksen laajentumisen aloittamisesta Kanadaan. Vuoteen 2034 mennessä maassa on tarkoitus toimia 300 toimipistettä. Tavoite alkoi vuonna 2023, kun franchising-yhtiön kaksi olemassa olevaa Ontarion toimipistettä Kitchenerissä ja Lontoossa rakennettiin. Ketju aloittaa myös viiden uuden kanadalaisen ravintolan rakentamisen. Tämä sopimus on Jersey Miken ensimmäinen suuri sukellus kansainvälisille vesille – varmasti merkittävä menestysmerkki mille tahansa yritykselle. Se odottaa varmasti upouusien kanadalaisten asiakkaiden ruokkimista.

Chick-fil-A avaa trendikkäitä uusia ravintoloita

  Asiakkaat kävelykatu Chick-fil-A -ikkunassa George Rose / Getty Images

Chick-fil-A on maanvyörymän kautta myydyin kanaketju Yhdysvalloissa. Franchising myi 527 miljoonaa kanavoileipiä vuonna 2022, eikä sillä näytä olevan suunnitelmia hidastua lähiaikoina. Chick-fil-A kokeilee kahta upouutta sijaintityyppiä vuonna 2024: ravintoloita, joiden kerrotaan keskittyvän voimakkaasti läpikulku- ja digitaaliseen myyntitrendeihin.

Ensimmäinen malli, vain drive-thru-ravintola, joka avataan Atlantassa vuonna 2024, antaa asiakkaille mahdollisuuden tilata tilauksia työntekijältä tai puhelimitse ajamalla niille osoitetuille Mobile Thru -kaistalle. Tähän paikkaan mahtuu kuulemma jopa 75 autoa. Toinen uusi ravintolamalli, vain walk-up-design, luotiin kiireisiä kaupunkeja ajatellen – paikkoja, joissa vilkas liikenne on estänyt perinteisiä Chick-fil-A-myymälöitä pääsemästä. toimivat riittävästi. Asiakkaat tekevät ennakkotilaukset yrityksen sovelluksen kautta ja noutavat ne sitten ikkunasta. Tämä toinen testipaikka avataan New Yorkissa, joka on täydellinen paikka tällaisen suunnittelun menestymiselle.

Chipotle siirtyy aurinkovoimaan

  Työntekijä tarjoilee ruokaa Chipotlessa Bloomberg/Getty Images

Nykyaikana monet yritykset pyrkivät käyttämään ympäristöystävällistä uusiutuvaa energiaa. Tämä on usein helpommin sanottu kuin tehty, koska ei ole aina helppoa muuttaa tapaa, jolla yritys käyttää valtaansa. Chipotle tekee kuitenkin merkittäviä toimia vuonna 2024 tämän tavoitteen saavuttamiseksi. Tämä johtuu siitä, että ketju, joka on tunnettu eeppisistä kulhoistaan, burritoistaan ​​ja quesadilloistaan, toimii aurinkoenergialla.

Vuonna 2023 yhtiö ilmoitti suunnitelmastaan ​​puolittaa kasvihuonekaasupäästönsä vuoteen 2030 mennessä. Tämä sisältää ravintoloissa käytettyjen kaasugrillien romutuksen ja siirtymisen kohti runsaampaa uusiutuvaa energialähdettä: aurinkoa. Toistaiseksi vain harvat Chipotlen toimipisteet on varusteltu aurinkoenergian käyttöön, ilmeisimmin ravintoloiden katoille asennettuina aurinkopaneeleina. Asiakkaat voivat kuitenkin odottaa näkevänsä enemmän näitä paneeleita Chipotlen ravintoloiden katoille, sillä yhtiö on asettanut tavoitteekseen asentaa paneeleja 100 paikkaan vuoden 2024 loppuun mennessä. Yhtiön uudet ympäristöystävälliset myymälät tarjoavat sähköautojen latauspisteitä , biohajoavat lautaset ja kulhot sekä kierrätysmateriaaleista valmistettu sisustus. Tapa ajatella vihreää, Chipotle.

Pizza Hut lisää lämpöä uudella pizzamakulla

  Pizza Hut kyltti yöllä Peter Dazeley / Getty Images

Meidän on luovutettava se Pizza Hut : se tekee varmasti kotitehtävänsä tutkiessaan, mitä kuluttajat haluavat. Buffetravintolana sekä klassisen pizzan toimitus- ja noutopalveluna toimiva ketju ei ole koskaan pelännyt kehittää uusia ja mielenkiintoisia makuyhdistelmiä kulinaaristen trendien mukaisesti. Vuonna 2024 se jatkaa juuri näin.

Käyttämällä kyselytietoja, jotka koskevat pizzan mieltymyksiä kaikkialla Yhdysvalloissa, jotka se julkaisi a Lehdistötiedote , Pizza Hut on päätellyt, että sekä makeat että mausteiset pizzat sekä ohutkuoriset muunnelmat ovat sen suosituimpien tuotteiden joukossa vuonna 2024. Tämä tarkoittaa, että franchising säilyttää nykyisen laajan ohuen kuoripizzojen tarjontansa ravintoloissaan. Se luo myös upouusia ruokalistatuotteita vastaamaan kuluttajien kysyntään. Tätä varten 1. helmikuuta alkaen uudet Hot Honey Pizza ja Hot Honey Wings ovat myynnissä valituissa paikoissa. Vaikka nämä tuotteet ovat saatavilla vain rajoitetun ajan, ne saattavat jäädä markkinoille. Ottaen huomioon, että Pizza Hutin tutkimuksen mukaan makeiden ja mausteisten makuyhdistelmien nousu on 38 %, on mahdollista, että Pizza Hutin kuuma hunajasarja päätyy ruokalistalle, jotta se pysyy... jos kuluttajat syövät sen Pizza Hutin odottamalla tavalla.

Boston Market yrittää saada uusia franchising-haltijoita

  Boston Marketin ulkokyltti Mark Wilson / Getty Images

Ei ole muuta tapaa ilmaista sitä: Bostonin markkinat jylläävät . Yli 100 oikeusjutun, lukuisten ravintoloiden sulkemisten, sen omistajan konkurssihakemuksen ja vuoden 2023 lopulla aloitetun työministeriön tutkimuksen jälkeen ketjun tulevaisuus on näyttänyt synkältä jo pitkään. Vaikka monet kuluttajat pitävät sitä menetettynä asiana, Boston Market yllätti monet ilmoittamalla vuoden 2024 muutoksista.

Näitä ovat Boston Market Connect -ohjelma, joka oli osa yrityksen ensimmäistä julkista ilmoitusta 18 kuukauteen – ketju oli aiemmin ollut aavemaisen hiljaa samalla, kun se kärsi sen eri vaikeuksista. Boston Market Connect tarjoaa periaatteessa Boston Market -paikkoja franchising-haltijoille lähes uskomattomalla sopimuksella, joka ei sisällä franchising-maksuja. Tämä tietysti toivottavasti motivoi lahjakkaita, energisiä franchising-ottajia hyökkäämään mukaan ja saa aikaan jotain hyvää yritykselle. Boston Market on myös luvannut tarjota uuden menun kuuden viikon välein ympäri vuoden. Voivatko nämä muutokset saada sen takaisin partaalta? Meidän täytyy odottaa saadaksemme tietää.

Wendy's kasvattaa tekoälyllä toimivaa drive-thru-järjestelmäänsä

  Wendy's drive-thru sign Justin Sullivan / Getty Images

Tekoälyn käyttö on tulossa teknologisen tulevaisuuden tieksi. Silti vaikka monet pikaruokayritykset kokeilevat sen käyttöä ajo-toimintojen sujuvuuden parantamiseksi, ei ole ollut paljon onnea mutkien selvittämisessä ja robottitilausten vastaanottajien saamisessa toimimaan käytännössä. Mutta olisiko Wendy's vihdoin murtanut koodin siitä, kuinka tekoäly voidaan toteuttaa menestyksekkäästi sen läpikulkukaistalla? Kenties.

Vuosi 2024 voi olla juuri vuosi, jolloin ketjussamme on toimiva tekoälyllä toimiva läpikulku pikaruokaan chili ja sen kuuluisa Huurteinen . Yritys ilmoitti olevansa riittävän luottavainen teknologiaansa – jonka se on kehittänyt ja testannut aiemmin Google Cloudin avulla – laajentaakseen ohjelmaa vuonna 2024. Tänä vuonna franchising-hakijat voivat hyödyntää tekoäly-chatbotia omassa asemassaan. kaistan läpi. Toivotaan, että tämä uusi tekniikka saa asiat sujumaan nopeammin läpiajokaistoilla, jolloin koko operaatio toimii sujuvammin niin asiakkaiden kuin työntekijöidenkin kannalta. Noudatamme kuitenkin varovaisuutta, koska on ollut monia tapauksia, joissa tilausten vastaanottava tekoäly on toiminut päinvastoin. Jossain vaiheessa meidän on kuitenkin uskottava, että jotkut yritykset saavat sen oikein. Voisiko se tapahtua vuonna 2024 ja voisiko tämä läpimurtoyritys olla Wendyn? Seuraamme kehitystä tarkasti, kun tekniikka leviää Wendyn toimipisteisiin lähellä meitä.

Kalorilaskin