Sean Gallup / Getty Images Aldi on rakentanut maineensa ruokakauppaan paljain luin, mikä antaa ostajille hinnat alhaisemmat kuin mitä he saattavat löytää suuremmista myymälöistä, koska he ovat pystyneet myymään melkein kaikki tuotteitaan halvemmalla käyttämällä lukuisia strategioita, jotka pitävät hintoja matala. Esimerkiksi kun 90 prosenttia varastossa olevista tuotteista on Aldin oma tuotemerkki, hinnat ovat yksinkertaisesti paljon halvempia (kautta Business Insider ).
Entä liha? Onko se yhtään hyvä? Ja todella, miten Aldi pystyy silti tuottamaan voittoa ja myymään uskomattoman halpoja naudanlihaa, kanaa ja kalaa?
Aldilla on pienempi valikoima ja pienempi myymälähenkilöstö
Scott Olson / Getty Images Suuri osa Aldin menestyksen salaisuudesta on asioiden pitäminen pienellä puolella. Tämä pätee sekä työntekijät sekä varastossa olevien tuotteiden lukumäärä. Jos etsit karitsaa tai jotain epätavallista wagyu-naudanlihaa, et todennäköisesti löydä sitä Aldista. Vähemmän varastossa olevia lihavalmisteita tarkoittaa vähemmän mahdollisuuksia ruokajäte samoin, ja pienemmän tuotevaraston varastosta aiheutuvat alemmat yleiskustannukset.
Aldin tiedetään myös pitävän kustannukset alhaisina pitämällä vähemmän henkilökuntaa käsillä ja antamalla jokaiselle henkilölle useita tehtäviä. Mukaan Todellakin , ei ole harvinaista, että Aldi-myymälässä on vain noin 10 työntekijää. Vähemmän maksettavia tarkoittaa, että yritykselle aiheutuvia kustannuksia on vähemmän, jotka siirtyvät asiakkaalle.
Aldi välttää isoja tuotemerkkejä ja yrittää ostaa paikallisia
Barbara Sax / Getty Images Mukaan Kodin maku , yksi syy siihen, että Aldi pystyy myymään lihansa halvemmalla, on se, että se päättää ostaa alueellisilta maatiloilta. Tämä tarkoittaa tietysti sitä, että yrityksen ei tarvitse maksaa ylimääräisiä kuluja, joita saattaa aiheutua satojen mailien päässä olevan lihan toimittajan valitsemisesta.
ero pannukakku- ja vohveliseoksen välillä
Aivan kuten välipaloja, kahvia ja muita elintarvikkeita, jotka ovat varastossa Aldissa, kaikki on välttämätöntä näiden suurten tuotenimien välttämiselle. Ruokakauppa kuten Publix on melkein aina varastossa tuotteita, kuten Boars's Head tai Tyson-kana, Aldi valitsee vähemmän tunnetut tuotemerkit tai omat talomerkit, kuten Appleton Farms (kautta Syön Oklahoma ).
'Jos olet helvetin taipuvainen omistamaan tietyn tuotemerkin, et välttämättä löydä sitä, mutta tarjoamamme laatu on parempi tai parempi', Aldin toimintojohtaja Tom Cindel sanoi . 'Ja testasimme sen uskomattoman huolellisesti.'
He eivät käytä myymälän teurastajia
Ian Waldie / Getty Images Jos ostat suuressa ruokakaupassa, on hyvät mahdollisuudet löytää lihakaupasta työskentelevä teurastaja tai ainakin ruokalista jonkun kanssa, joka on valmis leikkaamaan tuoreita leikkeleitä. Aldissa ei näytä olevan näin. yhtiön verkkosivuilla ei mainitse myymälän teurastajia, etkä löydä palkkia deli-työtoverille tai teurastajalle Aldi todellakin . Vaikka tämä tarkoittaa, että fileen mignonin saaminen tarkan määrittelyn mukaan ei ehkä ole mahdollista, se tarkoittaa, että jauhettu istukka on todennäköisesti hieman halvempi kuin mitä saatat löytää Walmartista tai Kauppias Joe's .
Supermarkettien teurastajat alkavat noin 30000 dollaria vuodessa, ja jos Aldin ei tarvitse maksaa yhtä jokaisessa kaupassa, he voivat siirtää säästöt asiakkaalle (kautta Houston Chronicle ). 'Perinteisten ruokakauppojen kulissien takana kaikki tekemäsi lisätään tuotteen kustannuksiin', Cindel selitti. '' Delin tai apteekin käyttö on sisällytetty sen hintaan - mutta ei Aldissa. ''
Asiakkaat pitävät halpasta lihavalikoimasta
Rajoitetuilla valinnoilla voidaan ajatella, että asiakkailla on taipumus sivuuttaa tai epäillä Aldin halpoja lihoja, mutta näin ei ole. Aldin lyömiseksi kokki ei välttämättä ole kaikkien ensimmäinen valinta, mutta monet ihmiset ovat ylistäneet lihavalikoimaansa. 'Olin todella yllättynyt siitä, kuinka tuoreet lihavalmisteet näyttivät', yksi henkilö kertoi Chowhound ilmoitustaulut. 'Ostin kaksi päivää sitten pakkauksen sianlihaa ja vauvan selkärinteitä, ja liha näyttää edelleen olevan jalostettu tänään.'
Toinen asiakas Redditissä sanoi, että he huomasivat eron Aldin tapaamien maussa verrattuna Krogeriin, '... mutta ei välttämättä huonolla tavalla'. Muut ihmiset verrattiin lihaa laatua siihen, mistä saatat löytää Wegmans .
Vaikka Aldilla ei ehkä ole valtavaa lihavalikoimaa myymälöissään, kannattaa tarkistaa, jos tarvitset vain peruslihaa - etkä halua käyttää niihin paljon.
mikä tekee irlantilaisesta voista erilaisen
