Tuskin 5 ainesosan keltaisen riisin resepti

erityyppisiä vuorikasteita

Ei ole epäilystäkään siitä, että riisi on kaikkien ammattien huippu. Ensinnäkin riisi sopii hyvin planeetan jokaisen proteiinin kanssa. Se voi olla hyvän pääruoan pohja, mutta toimii myös lisukkeena. Vaikka haluaisit vain terveellisen annoksen vihanneksia, arvaa minkä kanssa se sopii hyvin? Riisi, tietysti! On myös mainittava, että riisi on todella edullista. Tämä resepti on loistava, koska se vahvistaa makua ilman, että se lisää vaivaa riisin tekeminen , joka vaatii vain viisi ainesosaa. Jopa päivittäistavaralistalla, jonka voit luottaa yhdellä kädellä, ruoka on silti loistava maku (ja väri), ja se on myös runsaasti täyttävää.

Reseptin kehittäjä Kate Shuungu on tämän riisin suunnittelija, ja hän jakaa suosikkiosuutensa. 'Rakastan kuinka yksinkertaista riisi on valmistaa, mutta silti se näyttää todella vaikuttavalta. Ihmiset ihmettelevät aina, kuinka siitä tulee niin keltaista!' Shungu sanoo. 'Suosittelen tarjoilua kanan, kalan, sian tai naudan lisukkeena. Itse pidän sen tarjoilusta broilerin kanssa grillissä.' Kuten sanoimme – mahdollisuudet ovat loputtomat.

Kerää (tuskin 5) tämän keltaisen riisin ainekset

Et tarvitse paljon tähän reseptiin, mutta varmista, että sinulla on kaikki ennen kuin aloitat. Tätä reseptiä varten tarvitset valkoista riisiä, kasviöljyä, vähän natriumia sisältävää kanalientä, kurkuma ja suolaa. 'Useimmissa keltaisen riisin resepteissä on paljon pidemmät ainesosaluettelot. Tässä on vain kolme (jos ei lasketa öljyä ja suolaa!), Shungu huomauttaa.

Huuhtele riisi

Kaada riisi verkkosuodattimeen ja huuhtele se hyvin pesualtaan alla. Tämä poistaa kaikki epäpuhtaudet sekä osan ylimääräisestä tärkkelyksestä. Muista antaa riisin valua ennen kuin siirryt seuraavaan vaiheeseen.

Paahda riisi öljyssä

Seuraavaksi sinun on tartuttava kattilaan ja asetettava se liedelle. Lorauta joukkoon kasviöljyä ja käännä sitten lämpö keskilämmölle. Kaada joukkoon riisi ja keitä kahta ainesosaa yhdessä noin 2 minuuttia. Sekoita silloin tällöin ja anna riisin paahtaa kevyesti.

Lisää kanaliemi ja kurkuma

on poikasen terve

On vielä muutama asia, jotka sinun on lisättävä sekoitukseen. Lisää ensin kanaliemi, sitten kurkuma ja suola. 'Vedellä voidaan korvata kanaliemi. Lisää suolaa 1 teelusikalliseen, jos käytät vettä', Shungu neuvoo.

Kuumenna seos kiehuvaksi. Kun näet kuplia yläosassa, vähennä lämpöä alhaiseksi. Laita kansi kattilan päälle ja anna riisin kypsyä noin 20 minuuttia.

Poista lämmöltä ja tarjoile

Kun 20 minuuttia on kulunut, poista riisi lämmöltä ja anna sen seistä vielä 5 minuuttia. Puhdista riisi haarukalla ja tarjoile sitten.

Onko jäämiä? Ne säilyvät noin 4 päivää, ja Shungulla on temppu niiden lämmittämiseen: 'Lämmitä se uudelleen mikroaaltouunissa jääpalatempun avulla. Aseta riisiä lautaselle, laita päälle jääpala, peitä ja mikroaaltouunissa. 1-2 minuuttia. Jääpala ei sula, vaan höyryttää riisin täydellisesti.'

• 2 kuppia valkoista riisiä
• 2 rkl kasviöljyä
• 4 kupillista vähänatriumista kanalientä
• ½ tl kurkumaa
• ¾ tl suolaa

1. Laita riisi verkkosiivilään ja huuhtele. Anna valua.
2. Kaada kasviöljy kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä. Lisää riisi ja keitä 2 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes se on kevyesti paahtunut.
3. Kaada kanaliemi, lisää sitten kurkuma ja suola. Sekoita sekoittaaksesi. Kuumenna seos kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja peitä.
4. Anna riisin kypsyä rauhassa 20 minuuttia.
5. Ota pois lämmöltä ja anna seistä vielä peitettynä 5 minuuttia. Avaa ja nukkaa haarukalla. Tarjoile heti.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla