Facebook Jacques Pépin voi olla kuuluisa ranskalainen kokki, joka tunnetaan vanhastaan PBS ja hänen uraauurtava keittokirja Tekniikka . Ja voi jopa olla totta, että Jacquesin vaimo Gloria oli hieno esimerkki tuosta vanhasta sanonnasta: 'Jokaisen suuren miehen takana on poikkeuksellinen nainen', kuten kokki ja perhe paistivat Maria Sinskey äskettäin Instagram . Mutta Gloria Pépin, joka kuoli rauhallisesti Connecticutissa kotona 5. joulukuuta oli hyvin suuri voima itsessään. Jacques Pépinille lähetetty koskettava nekrologi Facebook sivu tekee sen selväksi. Gloria oli itse hyvä kokki, joka vaikutti maailmankuulun aviomiehensä ruokaan. Ainakin Pépinin kotona Jacques ja Gloria tekivät asioita omalla tavallaan.
Gloria Evelyn Augier Pépin syntyi 19. kesäkuuta 1937 New Yorkissa. Hänen äitinsä oli kotoisin Puerto Ricosta, ja hänen isänsä syntyi Kuubassa, mikä tarkoittaa, että hänen kulinaariset vaikutteensa olivat melko erilaiset kuin hänen Ranskassa syntyneen kokin aviomiehensä. Glorian vaikutuksen ansiosta Jacques aloitti ruoanlaiton riisillä, papuilla, chilipippureilla ja korianterilla (via New Yorkin elämäntavat ).
Gloria Pepin oli maistanut hienoja asioita, mutta ei ollut snobia
Facebook 'Glorian mukaan on aina olemassa' oikea 'tapa tehdä jotain', kerrotaan nekrologista Facebookissa. `` Se oli poikkeuksetta myös täydellisesti Glorian tapaan. Kuten Jacques on sanonut usein: 'Teemme asioita aina omalla tavallani, kun olemme samaa mieltä. Mutta kun olemme eri mieltä, teemme asioita hänen tavallaan. ''
Jacques ja Gloria menivät naimisiin vuonna 1966 ja saivat tyttärensä Claudinen vuonna 1967. He ostivat yhdessä kodin Madisonista, Connecticutista vuonna 1976, ja remontoivat sen itse. Osoittautuu, että Gloria asuu siellä loppuelämänsä. Pian muutettuaan kaupunkiin Gloria ja Jacques avasivat siellä Glorian ranskalaisen kahvilan. 'Hän hoiti talon etuosaa moitteettomalla maulla', nekrologi sanoi. Gloria täytti myös heidän kodinsa itse kasvamillaan orkideoilla, ja hänellä oli yleensä maku elämän hienommista asioista. Hän nautti samppanjasta ja kaviaarista, hummerista ja rapuista. Tämän ei pitäisi kuitenkaan antaa vaikutelmaa, että Gloria olisi ollut snoobi. Hän ei todellakaan ollut ylittänyt jäätä viiniinsä, ja kuten Jacques mainitsi äskettäisessä hyväntekeväisyystapahtumassa Seattlessa, he eivät koskaan käyttäneet yli 14 dollaria pulloa kotona juomaansa viiniä (via Seattle Times ).
Gloria Pepin meni Kuuban taistelukentältä mustan solmion asioihin
Facebook Gloria rakasti koiria ja oli aina niitä elämässään, jopa toi kotiin harhautuvia satunnaisesti. Hänen pentunsa Gaston kuului läheiseen perhe- ja ystäväryhmään, jotka olivat Glorian kanssa hänen ohiessaan. Gloria oli erinomainen hiihtäjä ja hiihtovartion jäsen 1960-luvulla, mutta hän teeskenteli olevansa aloittelija ja ilmoittautui Jacquesin laskettelutunnit Hunter Mountainilla New Yorkissa - vain jotta hän voisi tavata söpön ranskalaisen.
Glorian persoonallisuus oli rohkea, anteeksiantamaton ja hämmentynyt. Hän oli tyylikäs ja arvokas, tuntenut itsestään varmuuden siitä, oliko hän black-tie-suhteessa Jacquesin kanssa vai taisteli Castron sodassa Kuubassa lukiolaisena New Jerseystä. Hänen ystävänsä ja perheensä kaipaavat häntä, mutta Gloria ei halua heidän viipyvän kauan surun yli. Hän haluaisi heidän elävän elämänsä ja tekevänsä asiansa - ja järjestävän hänelle bule-aiheisen syntymäpäiväjuhlat ensi vuonna. Gloria aloitti buli-liigan - urheilulaji, joka muistuttaa italialaista boccea ja muita nurmikon keilailun muotoja - jossa hän paljasti kilpailupuolensa. Kaikissa muissa asioissa Gloria ja Jacques pelasivat yhdessä joukkueena. Gloria oli tietysti joukkueen kapteeni.
