Viserrys Jos ostat vain parsaa ruokakaupassa tai maanviljelijöiden markkinoilla, olet todennäköisesti vain tottunut näkemään vihreiden keihäiden kimppuja. Mutta jos kasvatat omaa parsaasi, huomaat, että kasvi tuottaa myös pieniä, kirkkaan punaisia marjoja. Ne saattavat näyttää maukkailta ja houkuttelevilta, mutta välttää selkeästi - parsa marjat ovat myrkyllisiä ja voivat aiheuttaa melko ikäviä oireita, jos syöt niitä.
Mukaan Moderni maanviljelijä Jopa kourallisen parsakasvien tuottamien punaisten marjojen syöminen voi aiheuttaa haitallisia vaikutuksia, kuten oksentelua ja ripulia. Joten jos kasvatat omaa parsaasi, varmista, että et poimi marjoja, ja kasvata kasveja alueella, jossa lapset ja lemmikit eivät voi vahingossa syödä mitään. SFGate kertoo myös, että marjojen halkaisija on yleensä vain noin 6-10 millimetriä, joten vaikka niiden värin pitäisi erottua kasvia vastaan, ne ovat riittävän pieniä, jotta niitä voidaan kaipaamaan, vaikka etsitkin niitä.
Parsa varret voivat myös olla myrkyllisiä
Mukaan SFGate , vaikka olet todennäköisesti syönyt niitä aiemmin, nuorilla parsa versoilla on myös mahdollisuus olla myrkyllisiä. Toisin kuin marjat, ne aiheuttavat kuitenkin todennäköisesti vain lievän reaktion, jos huomaat oireita lainkaan. Yleensä sinulla on reaktio raakaan parsaan vain, jos olet allerginen sille tai jos käsittelet tonnia versoja. Silti on mahdollista kehittää ihottuma missä tahansa kosketat raakaa parsaa. Jos kypsennät varret, sen pitäisi poistaa mahdollinen myrkyllisyys, eikä sinun pitäisi olla reaktiota.
Sinulla ei kuitenkaan todennäköisesti ole mitään huolestuttavaa, jopa raaka-parsa-varret. Mukaan Terveyslinja , raaka parsa on turvallista syödä, vaikka se saattaa maistua hieman paremmin, jos kypsennät sen ensin. Kun se on raakaa, kasvin kuidut voivat olla melko kovia, mikä tekee siitä hieman vaikeaa syödä, mutta jos leikkaat tai kuorit varret ohuiksi paloiksi, niitä on paljon helpompi pureskella. Kaiken kaikkiaan, ellei ole allerginen, sinulla ei ole paljon huolta raaka-parsasta, kunhan et syö marjoja.
