Tibrina Hobson / Getty Images Giada De Laurentiis uusi keittokirja, Syö paremmin, tunne paremmin ei ole tavallinen reseptien kokoelma. Se on hymni sisuksellemme. 'Suolemme hallitsee mielestäni koko kehoamme', De Laurentiis selitti Cheddar . Julkkiskokin oli löydettävä se vaikea tapa. Kolmekymppisenä, De Laurentiis myönsi Tänään , hän alkoi kehittää sinusinfektioita niin vakavasti, että otti antibiootteja 'melkein kaksi vuotta'. Usein hänen on pitänyt pitää monen päivän taukoja projektiensa kuvaamisessa, koska hän oli niin herkkä auringonvalolle. Syyllinen? Hänen sokeririippuvuutensa. Hänen pelastava armonsa? Puhdistaa suolensa. 'Tästä kirjasta on kyse', Ruoka-verkosto tähti kertoi Cheddar. De Laurentiisin Instagram-ilmoitus lupaa sen Syö paremmin, tunne paremmin yksityiskohdat ruokailutottumuksista ja resepteistä, jotka ovat 'syy, jonka takia voin rehellisesti sanoa, että tunnen paremmin (w / enemmän energiaa!) nyt 50-vuotiaana kuin 30-vuotiaana' (kautta Instagram ).
Giada De Laurentiis vietti yli vuosikymmenen kirjoittaessaan Syö paremmin, tunne paremmin, ehkä sen vuoksi sen sisältö saavuttaa melkein mahdottoman tasapainon: ne ovat samanaikaisesti sormea ja ravitsevia. Selaa sivuja, jotka on täytetty arkkipannulla olevalla parmesaanikatkarapulla ja vihanneksilla, grillattua nauhapihviä kampasimpukan Salsa Verdellä, Easy Chicken Piccata ja pannulla paahdettuja porsaankyljyksiä kirsikalla ja punaviinikastikkeella (via Giadzy ). Mikä tärkeintä, poimi kopio Syö paremmin, tunne paremmin ja löydä De Laurentiisin kolmen päivän uudelleenkäynnistyksen avain.
Avain Giada De Laurentiisin kolmen päivän uudelleenkäynnistykseen
Instagram Se kuulostaa käsittämättömältä, guru-ilmeiseltä - melkein maagiselta - mutta ajatus takana Syö paremmin, tunne paremmin ei tarvitse pakottaa groteski epämiellyttäviä ruokavalioita sinulle. Sen on saatava sinut 'syömään sinua rakastavia ruokia', De Laurentiisin mukaan. Kokki muistutti mielenvihreä , 'Olemme kaikki niin vankkoja aikaa, mutta syöminen paremmaksi ei saisi olla stressaavaa.'
Kuinka löydät ruokia, jotka todella pitävät sinusta? Hieman kuin online-treffit, De Laurentiis kertoi Cheddar että sinun täytyy kokeilla. Leikkaa yksi kerrallaan elintarvikkeita, jotka saattavat tuntea olosi paisuneeksi, sumuiseksi ja utuiseksi. Kun alat nukkua paremmin ja tunnet olevasi energisempi, tiedät, että olet saavuttanut makean paikan. De Laurentiisille hänen kolmen päivän uudelleenkäynnistys tarkoittaa jalostettujen elintarvikkeiden, meijerien ja kofeiini . 'Kyse on siitä, että otat hitaasti ja todella kuuntelet kehoasi löytääksesi sinulle parhaiten', De Laurentiis kertoi Tänään . Se on ok, jos sinun täytyy huijata vähän. Esimerkiksi espresso aamulla on jotain, jota julkkiskokki ei koskaan anna periksi.
Syö paremmin, tunne paremmin , julkaistu 16. maaliskuuta, ei ole keittokirja, joka pysyy keittiön rajoissa. Se on keittokirja, joka vaatii meditaatiota, joogaa ja rajojen asettamisen taidetta. 'Olen myös oppinut sanomaan' ei 'enempää', De Laurentiis pohti mielenvihreä 'En levitä itseäni liian ohueksi ja minulla on enemmän aikaa keskittyä tärkeisiin asioihin ja huolehtia itsestäni.'
