Valmistusaika: 20 minuuttia Lisäaika: 5 minuuttia Kokonaisaika: 25 minuuttia Annokset: 4 Saanto: 4 annosta Ravintoprofiili: Munaton vähähiilihydraattinen pähkinätön soijaton kasvissyöjäSiirry ravitsemustietoihin Ainesosat
-
¼ kuppi oliiviöljy
-
2 neilikka valkosipuli, hienoksi pilkottuna
-
¼ teelusikallinen rouhittua punaista paprikaa tai maun mukaan
Bobby Flay & Giada häät
-
½ kuppi täysjyväpanko korppujauhoja
-
2 unssia Parmesanjuustoa, raastettua (noin 1/2 kuppia)
4. heinäkuuta pikaruokaa
-
1 ½ teelusikallista tuoreita timjaminlehtiä tai 1 tl kuivattua timjamia murskattuna
-
1 teelusikallinen sitruunan kuori
-
¼ teelusikallinen suola
-
2 suuri kesäkurpitsa, pituussuunnassa puolitettu
-
Sitruunaviipaleita tarjoiluun
Ohjeet
-
Yhdistä öljy, valkosipuli ja murskattu punainen paprika pienessä pannussa miedolla lämmöllä. Kypsennä usein sekoittaen, kunnes valkosipuli on pehmennyt ja vaalean kullanruskea, 3–4 minuuttia. Poista lämmöltä; anna jäähtyä 5 minuuttia. Sekoita joukkoon panko, parmesaani, timjami, sitruunankuori ja suola.
-
Kuumenna grilli erittäin korkeaksi (vähintään 500 astetta F). Öljyä grilliritilät pitämällä kiinni öljyllä kostutetusta talouspaperista pihdeillä. Aseta kesäkurpitsat leikkauspuoli alaspäin öljyttyjen ritilöiden päälle; grillaa ilman kantta, kunnes se on kypsä, noin 5 minuuttia per puoli. Käännä kesäkurpitsat niin, että ne ovat leikkauspuoli ylöspäin; lusikoi panko-seos tasaisesti päälle. Grillaa peitettynä, kunnes pinta on kullanruskea, 2–3 minuuttia. Siirrä varovasti tarjoiluvadille. Tarjoile sitruunaviipaleiden kanssa.
sekoitatko riisiä
