Ketsuppi on yksi niistä asioista, jotka sinulla on aina vain sellainen. Avaa jääkaapisi ja siinä se on, istuen hyllyllä muiden mausteidesi kanssa. Toki, tiedät, että olet ollut poissa siitä aikaisemmin ja olet ehdottomasti korvannut pullon puoliksi äskettäin, mutta muistatko rehellisesti, milloin viimeksi teit sen? Ja milloin sait ne pienet paketit, jotka tulevat noutoon?
Me kaikki tiedämme myynti- ja paras-päivämäärät ovat tunnetusti epätieteellisiä ( Science Daily , Elintarviketeknologian instituutti toteaa, että jopa päivämäärät, joissa on merkintä 'käyttöaika', ovat pikemminkin ehdotus laadusta kuin todellisesta elintarviketurvallisuudesta), joten näiden numeroiden käyttäminen raja-arvona voi johtaa siihen, että heität täysin hyvät mausteet, tuhlaa rahaa ja ruokaa. Onneksi sinulle on olemassa useita merkkejä siitä, että ketsuppisi on mennyt pieleen, joten voit lopettaa heittämisen niistä täysin hyvistä, jos vähän ikääntyneitä pulloja.
Vanha ketsuppi alkaa näyttää erilaiselta
Mukaan Sisäpiiri , hyvä sääntö ketsupille on, että avaamisen jälkeen sen pitäisi kestää noin kuusi kuukautta, jos pidät sitä jääkaapissa. Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka vihaa kylmää ketsuppia, toivomme, että syöt paljon siitä. Pistorasiassa todetaan, että huoneenlämpötilassa ketsuppi kestää vain kuukauden sen avaamisen jälkeen. Syö päivämäärän mukaan ehdottaa, että jotkut ketsupit pitävät kuitenkin kansallisesta tuotemerkistä Heinz , voi silti olla turvallista syödä vuoden kuluttua avaamisesta, kunhan niitä säilytetään oikein - pystyssä alkuperäisissä pulloissaan ja riittävän kylmässä lämpötilassa.
Voit yleensä kertoa katsomalla ketsuppia, jos se on mennyt huonosti. Syö päivämäärän mukaan sanoo, että jos käytät säännöllisesti ketsuppiasi ja huomaat, että se on alkanut erota ja sen pinnalla on vetinen kerros, se on silti turvallista syödä, mutta saattaa pian pilata. Jos et käytä sitä säännöllisesti, sinun pitäisi todennäköisesti hankkia uusi pullo, kun huomaat tämän, koska et voi kertoa, kuinka kauan se on erotettu. Ketsuppi myös ikääntyessään muuttuu paksummaksi ja tummemmaksi, enemmän kastanjanruskea kuin kirkkaan punainen, jonka perinteisesti ajattelet kuvitellessasi ketsuppia. He väittävät, että minkä tahansa ruoan värimuutos on hyvä merkki siitä, että se vanhenee ja maistuu erilaiselta, joten kun tämä tapahtuu, on aika ostaa uusi pullo.
