Internetissä on käynyt suuri keskustelu - jopa Reddit on tarpeeksi säikeitä tästä aiheesta täyttämään useita Google-haun sivuja - usean vuoden ajan houkuttelemalla suurimmat mielet ja kitalaet: karjatila kuulua Pizza ? Mutta sen sijaan, että meidät vedetään keskusteluun, jolla ei ole selkeää loppua näkyvissä eikä voittajaa, lukuun ottamatta jokaisen henkilön henkilökohtaisia makuhermoja, halusimme tietää, miksi niin monet ihmiset nauttivat tästä oudosta tai ylevästä yhdistelmästä pizzan puolelta upota hampaasi.
Ensimmäinen mielesi kysymys voi olla kuka keksi tämän yhdistelmän? Kukaan ei todellakaan tiedä varmasti, mutta arvellaan, että sen syntymä saattaa olla jäljitettävissä mistä kaikki hyvät juomatarinat alkavat: College. Tarina Houston Press mainitsee a Washington Post artikkeli vuodelta 2008, jossa väitettiin humalassa olevia opiskelijoita Washington DC: ssä. loi tämän usein polarisoivan yhdistelmän. Kodin maku ehdottaa, että yhdistelmä otettiin käyttöön ensimmäisen kerran, kun pizzapaikat alkoivat tarjota tätä maustetta leivänkakkujen mukana. Mutta mitä kansanperinnettä oletkin tilannut tämän duon todellisesta luomisesta, jotenkin se tarttui kiinni, ja nyt, täällä kysytään: Miksi ihmiset syövät karjatilakastiketta pizzansa kanssa? Niille, jotka vastustavat tätä pariliitosta, älä vihaa meitä, mutta vastaus on itse asiassa hieman looginen.
Se voi olla puhdistusaine makuhermoillesi
Kodin maku ehdotti, että tämä viileä, kermainen ja suolainen mauste toimii pizzan kanssa, koska se saattaa puhdistaa kitalaen. Heidän selityksensä on, että kastikkeen happo eliminoi juuston ja pepperonin rasvan. Ja vaikka emme ole varmoja siitä, että heidän tieteensä on oikein, he eivät silti välttämättä ole liian kaukana merkistä. Mukaan a Chapmanin yliopisto blogikirjoitus, maitotuotteet sisältävät kaseiinia, rasvaliukoista proteiinia, joka kykenee liuottamaan rasvaliukoisen makuyhdisteen, kapsaisiinin. Kapsaisiini voi aiheuttaa polttavaa tunnetta, jonka saat mausteisesta ruoasta kiinnittymällä makuhermojen reseptoreihin. Kun kastat mausteisia kuumia siipiä karjatilakastikkeessa, kirnupiimäisen kastikkeen kaseiini lukkiutuu kapsaisiiniin ja liuottaa sen, mikä vähentää kielen palovammoja muuten. Ehkä samanlainen reaktio on käynnissä, kun syöt pizzaa ja karjatilaa.
Silti Dallas-tarkkailija toteaa, että ryhmä, jota kutsutaan pasifisteiksi - ne, jotka eivät ota kantaa kumpaankaan suuntaan suuressa pizza- ja karjatilakeskustelu-keskustelussa - uskovat, että karjatila-pukeutuminen voi auttaa peittämään huonoa pizzaa tai jäänteitä. Ruokailututkimus on ehdottomasti tarpeen tämän selvittämiseksi, mutta voit olla varma, että pizzan ja karjatilan pukeutumisen ystävät astuvat mielellään mukaan ja osallistuvat. Tiede, tiede.
keittiön painajaiset priory
