Ruth Black/Shutterstock Jennifer Mathews
Kolmannes amerikkalaisista kehitti pandemian aikana uusia leivontataitoja selviytyäkseen stressistä ja viettääkseen aikaa perheensä kanssa. Kasvaneen myynnin ja halun säilyttää uusia asiakkaitaan seurauksena yritykset sopeutuivat leivontareseptejä helposti noudatettavilla ohjeilla, luotiin verkkotunteja ja koottiin lisää sarjoja, jotka vetoavat aloitteleviin leipureihin ympäri vuoden eikä vain 'leivontakauden' aikana, joka alkaa perinteisesti marraskuussa (välillä Wall Street Journal ).
giada de laurentiis eronnut
Vaikka elämä on palannut 'normaaliksi', America's Test Kitchenin luova johtaja Jack Bishop odottaa, että leipurit, jotka ovat sijoittaneet rahaa leivontatyökaluihin ja aikaa uusien taitojen oppimiseen, jatkavat leipomista luovana kanavana sanoen: 'Olemme epätoivoisia nämä aistilliset, tuntokokemukset. Ihmiset haluavat tehdä jotain käsillään.' Mukaan The Journal of Positive Psychology Tieteellinen näyttö tukee väitettä, että leipominen parantaa henkistä hyvinvointiasi jopa viimeisen keksin syömisen jälkeen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka tekevät usein luovia projekteja, kuten leipomista, ovat onnellisempia ja vähemmän ahdistuneita, ja näillä positiivisilla tunteilla on pysyvä vaikutus pitkälle seuraavaan päivään.
suolakurkku kaipaa raudan puutetta
Jos kakun koristelu on tullut luovanne kanavasi, tiedät kuinka tärkeää on tasoittaa kakun kerroksia . Vaikka on olemassa hienoja laitteita, jotka auttavat tässä vaiheessa, meillä on edullinen hakkerointi muutamalla hammastikulla, joka toimii yhtä hyvin työkaluilla, jotka todennäköisesti jo omistat.
Käytä hammastikkuja oppaana
YouTube / Martha Stewart
Mukaan Kuningas Arthur Baking , kun kakun leipominen , taikina kohoaa ja kypsyy ulkopuolelta sisään. Kun kakun reuna kypsyy nopeammin kuin keskiosa, kakkukupujen yläosa jättää keskustan korkeammalle kuin reunoja. Jos kirjoitat kakun päälle tai kerrot useita kakkuja, jokaisen kakun on oltava tasainen, jotta kerrokset eivät liukuisi pois tai kakku ei näytä Pisan tornilta.
kuinka paljon costco-jäsenyys maksaa
Leivontatarvikeliikkeet myyvät kakkutasoittimet tämän korjaamiseksi yleinen leivontavirhe , jotka ovat U:n muotoisia työkaluja, joiden avulla voit sahata kakkua eri korkeuksilla, jolloin saat jatkuvasti täydellisesti tasaisia kakkuja. Rautasahan näköinen laite myydään alle 10 dollarilla, mutta se vie arvokasta omaisuutta keittiön laatikossasi. Sen sijaan, että etsit kodin toiselle vempaimelle, nappaa neljä hammastikkua, viivain ja sahalaitainen veitsi tasataksesi seuraavan kakun helposti.
Mukaan Leivonnaiset , aseta kakku tiskille ja päätä, kuinka paljon kakkua sinun on leikattava pois. Aseta hammastikku viivaimella kakun puoliväliin kohtaan, jonka haluat leikata, ja huomioi mitta. Kuvittellaan kelloa, ensimmäinen hammastikku edustaa kello 12:ta, sitten aseta loput hammastikkuja samalle korkeudelle kello 3, 6 ja 9 minimiin. Käytä pitkää sahalaitaista veistä, käytä hammastikkuja oppaana ja sahaa varovasti edestakaisin, kunnes leikkaat koko kakun läpi. Käytä jätteet kakkutikkarit tai välipalaksi.
