r.classen/Shutterstock Allison Lindsey
Jopa sotien, nälänhädän ja poliittisten levottomuuksien aikana on aina ollut olutta. Itse asiassa oluen kulutus juontaa juurensa ihmiskunnan varhaisimmista sivilisaatioista. Mukaan Historia-kanava , ensimmäinen olut oli Mesopotamian sumerilaisten idea - ihmissivilisaation synty. Olut on ollut olemassa 5000 vuotta, joten voidaan turvallisesti sanoa, että olut on olennainen osa ihmisyhteiskuntaa. Minne ikinä menetkin, löydät todennäköisesti olutta. Olipa kyseessä paikallinen pubi, huoltoasema tai urheiluareena, tarjolla on varmasti jääkylmiä juomia.
mikä on aasikastike
Viime vuosien oluenmyyntitrendit kertovat, että kuluttajat ovat taipumassa äärimmäisyyksiin ABV-spektrin molemmissa päissä. ABV, joka tarkoittaa alkoholia tilavuudessa, on juoman alkoholipitoisuuden mitta (per alkohol.org ). Yksinkertaisesti sanottuna se kertoo sinulle, kuinka päihtynyt tulet tietystä alkoholijuomasta. Korkea ABV on noin 6 % tai korkeampi, kun taas matala ABV on noin 4 % tai vähemmän. Mukaan Takeout , keskitason ABV-oluiden myynti on laskenut viime vuosina. Tämä erikoinen kuilu johtuu yhdistelmästä inflaatiosta, uusista asenteista juomiseen ja alkoholin lisääntymisestä. alkoholittomat alkoholijuomat .
Näkökulmat juomiseen ovat muuttumassa
Nomad_Soul/Shutterstock
mitä tapahtui rautakokille
Kuten inflaatio ja elintarvikkeiden hintojen nousu Vaikuttaa edelleen maahan, oluen juojat valitsevat korkea-ABV-oluita saadakseen enemmän vastinetta rahoilleen, ja tämän seurauksena IPA:n ja muiden uber-humalaisten oluiden myynti kasvaa. Takeout . Lisäksi mielipiteitä ja elämäntapaa Gen Zers alkavat vaikuttaa markkinoiden trendeihin . Berenbergin tutkimuksen mukaan Z-sukupolvi juo 20 % vähemmän kuin vuosituhannen sukupolvi. Sisäpiiriläinen raportteja. Nuorempi sukupolvi on enemmän kiinnostunut fyysisen ja erityisesti mielenterveyden edistämisestä, mikä on todennäköisesti osittain vastuussa alhaisen ABV-myynnin kasvusta (per Huoltaja ).
Tämä kovan ja nopeasti kasvavan sukupolven terveystietoisuuden kasvu on osittainen katalysaattori alkoholittomien aikuisten juomien nykyiselle nousulle. Mukaan an Allied Analyticsin lehdistötiedote , alkoholittomien alkoholijuomien maailmanlaajuisten markkinoiden odotetaan kasvavan 820 miljardista dollarista huimiin 2 134 miljardiin dollariin seuraavan kymmenen vuoden aikana. From Bella Hadidin suosittu alkoholiton henki Kin Euphorics muille merkeille, kuten Ghia ja Utelias eliksiirit , alkoholittomia juomia valmistavat yritykset kukoistavat.
Viime kädessä tämä muutos kuluttajakäyttäytymisessä on hyvä uutinen, sillä alkoholin kielteiset terveysvaikutukset on laajalti ja hyvin dokumentoitu. Nautitpa sitten IPA:sta, matalan ABV:n lagerista tai keski-ABV-oluista nauttivien joukossa, juo aina vastuullisesti.
