Uusi Afrikka/Shutterstock Helena Nichols
Harvat ihmiset ovat Brian Baumgartneria paremmin tietoisia siitä, kuinka yksi teko voi muuttaa elämän suuntaa. Suositun televisio-ohjelman kauden 5 jakson 'Casual Friday' kylmänä 'Toimisto,' Baumgartner loi aaltoja. Hän näyttelee kirjanpitäjä Kevin Malonea, joka tuo kerran vuodessa kattilaan kuuluisan perheen chiliä – ja kaataa sen nopeasti lattialle slapstick-komediaesityksessä, joka aiheuttaa katsojissa sekä naurun kyyneleitä että surua Kevinin rynteleessä. turhaan pelastaa chiliruukkuaan.
Vaikka kohtaus oli vain lyhyt osa esitystä, siitä tuli yksi sarjan ikimuistoisimmista Kevin-hetkistä ja se sidoi Baumgartnerin olennaisesti chiliin. Ironista on, että Baumgartner ei ollut koskaan tehnyt edes chiliä ennen esitystä. Vuonna an eksklusiivinen haastattelu SN:lle , näyttelijä puhui chilielämän omaksumisesta, joka huipentui hänen uuden chilikeittokirjan 'Seriously Good Chili Cookbook: 177 of the Best Recipes in the World' julkaisuun.
Chili-ikoni vahingossa
Adam Hendershott
Chilistä tunnetuksi tuleminen melkein yhdessä yössä tuli Brian Baumgartnerille shokina. 'Se on hullua. Jos olisit kysynyt minulta 10, 12 vuotta sitten, kuinka kauan siitä on kulunut, puhuisinko edelleen chilistä nyt, en olisi koskaan uskonut sitä', hän sanoi.
Kohtauksesta huolimatta Baumgartner oli ollut chili-aloittelija. 'En ollut koskaan tehnyt chiliä ennen tätä The Office -tapahtumaa ja aloin tehdä sitä. Tein sen vitsinä huvikseni ja postasin kuvan, ja ihmiset pääsivät siihen.' Hän alkoi valmistaa yhä enemmän chiliä, kehittää tekniikoita ja oppia, mikä toimii ja mikä ei – ja hän huomasi, että hyvän chilin valmistaminen ei ole aina helppoa. Baumgartner sanoi: '[Chili] on jotain, jonka parissa työskentelet ja joka vie paljon aikaa.' Mutta siinä piilee kauneus: 'Chilissä, sen valmistamisessa, ihmisten kokoontumisessa ja tekemisessä on jotain yhteisöllistä.'
Siitä lähtien Baumgartner on omaksunut vahingossa putoamisen chilitähteyteen. Sen lisäksi, että hän on oppinut tekemään oman chilinsä, hän on arvostellut Chili Cookoffin MM-kisoissa ja julkaissut keittokirjan, joka sisältää 177 eri tyylistä chilireseptiä. Ajatella, että kaikki alkoi kaatuneen chiliruukun kanssa!
' Vakavasti hyvä chilikeittokirja: 177 maailman parasta reseptiä ' on nyt ostettavissa.
