Lampaan lihapullia fetalla ja sienillä

Ainesosat

• 8 unssia sienet, hienonnettu

• 1 pieni sipuli, hienonnettu

  parhaat tuotteet taco-kellossa

• 1 varsi selleri, viipaloitu

• 4 neilikka valkosipuli

• 1 ruokalusikallinen ekstra neitsyt-oliiviöljy

• ½ kuppi hienoja kuivattuja korppujauhoja

• ¼ kuppi paahdettuja pinjansiemeniä

  gordon ramsay rauta kokki

• ¼ kuppi murskattu fetajuusto

• 1 ruokalusikallinen kuivattua minttua

• 1 ruokalusikallinen kuivattu oregano

• 1 sitruunan kuori

• ½ teelusikallinen suola

  flamiini kuumien mausteiden ainesosat

• ½ teelusikallinen hienonnettu pippuri

• 1 punta vähärasvaista jauhettua lammasta

  skyr vs kreikkalainen jogurtti

Ohjeet

1. Hienonna sienet, sipuli, selleri ja valkosipuli monitoimikoneessa. Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kasvisseos ja keitä välillä sekoittaen, kunnes neste on haihtunut, 6-8 minuuttia. Siirrä isoon kulhoon ja anna jäähtyä 10 minuuttia.

2. Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Vuoraa suuri reunustettu leivinpelti foliolla ja päällystä ruoanlaittosuihkeella.

3. Lisää jäähtyneisiin vihanneksiin korppujauhot, pinjansiemeniä, feta, minttu, oregano, sitruunan kuori, suola ja pippuri; sekoita kunnes sekoittuu. Lisää lammas ja sekoita varovasti tasaiseksi (älä sekoita liikaa). Muotoile 30 lihapullia (niin 2 ruokalusikallista kussakin) ja laita ne valmiille uunipellille.

4. Paista lihapullia, kunnes keskelle asetettu lämpömittari lukee 165 astetta F, noin 15 minuuttia.

Vinkkejä

Make Ahead -vinkki: Pakasta paistetut, jäähtyneet lihapullat yhdeksi kerrokseksi pellille ja siirrä ilmatiiviiseen astiaan. Pakasta jopa 3 kuukautta. Kuumenna pakastettuna 350°F uunissa noin 25 minuuttia.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla