Lauripatterson/Getty Nick Pisano
Munasalaatti on pitkäaikainen lounasvalmius, mutta on kiistatonta, että se voi olla hieman hitti-or-miss, mitä tulee makuun ja koostumukseen. Jos haluat vahvistaa jokapäiväisen munasalaattisi makua, kokeile heittää joukkoon suolaisia, kirpeitä kapriksia.
Se on helppoa: Lisää ne vain seokseen muiden ainesosien kanssa ennen yhdistämistä. Kuten kaikki muutkin munasalaattisekoitukset, käyttämäsi määrä riippuu henkilökohtaisista makuvalinnoistasi. Voit myös pilkkoa kaprikset, jotta ne jakautuvat tasaisemmin seoksen läpi. Vielä enemmän kapriksin makua kaipaavat voivat myös integroida purkkiin hieman suolavettä tai suolaa.
Saatat olla tuttuja kapriksista, koska niitä käytetään yleisesti resepteissä, mutta et ehkä tiedä tarkalleen, mitä ne ovat. Ne ovat itse asiassa capparis spinosa -nimisen kasvin kypsymättömiä vihreitä silmuja. Nämä silmut kovetetaan sitten suolassa tai suolavedessä etikka-vesiliuoksessa niiden säilyttämiseksi. Tämä yhdistettynä silmun luonnolliseen tuoreuteen tuottaa erehtymättömän kapriksen maun, jota monet rakastavat.
Kansainvälinen käänne munasalaattiin
Maryia_K/Shutterstock
Yhdessä yleisiin sekoituksiin, kuten tilliin ja sitruunaan, kaprikset voivat olla myös loistava ainesosa skandinaavistyylisessä munasalaatissa – tämä on vain yksi monista herkullisista tapoja valmistaa munasalaattia ympäri maailmaa . Kaprikset sopivat hyvin myös Välimeren tyyliin espanjalaiseen munasalaattiin, täydentävät serrano-kinkkua ja vihreitä oliiveja, tai fetajuuston, kalamata-oliivien sekä hienonnettujen tomaattien ja paprikan kanssa kreikkalaisessa munasalaattissa.
Sinun ei tarvitse etsiä ulkomailta upeita tapoja päivittää munasalaattiasi , kuitenkin. Kokeile vaihtaa majoneesi Miracle Whipiin saadaksesi lisämakua tai lisäämällä avokadoa ravitsevaa kermaisuutta ja lisää sitomista varten. Voit jopa tehdä siitä runsaamman Cobb-tyylisen munasalaatin sekoittamalla siihen hienonnettua pekonia, tomaatteja ja raastettua tai sinihomejuustoa, päälle tai tarjoile rapeaa vihreää salaattia.
Joten kun seuraavan kerran etsit uutta makuelämystä tutusta lounassuosikista, nappaa tuo kaprikspurkki ja näe, kuinka suuri ero näillä pienillä silmuilla voi olla.
