Kun kaipaamme hieman lisäinspiraatiota keittiöön keittokirjakokoelmistamme ja Tokyolunchstreet reseptiarkiston , käännymme Instagramiin ja joidenkin suosikkijulkkiskokkiemme puoleen, jotka päästävät meidät mukaan kulinaarisiin seikkailuihinsa kotona.
getty images / bill boch
Vaikka uskomme edelleen lujasti, että Ina Garten on karanteeniruoan kuningatar , hänellä on kova kilpailu kruunusta Martha Stewartilta. Stewart on täyttänyt ja höyryttänyt kotitekoinen pierogi ja lyömällä leipävanukas hänen PJs. Ja tänä viikonloppuna hänen uuden kirjansa kunniaksi Martha Stewartin evästeen täydellisyys (17,74 dollaria, amazon.com ) hän antoi CBS:n sunnuntaiaamu Katsojat kertovat hänen suosikki supersize-välipalansa salaisuuksista.
'Olen keittiössäni ja pihallani, aivan kuten te kaikki', Stewart sanoi (vaikkakin, TBH, hänen keittiönsä näyttää paljon erilaiselta kuin meidän!). 'Yritän ottaa tästä ajasta parhaan hyödyn ruoanlaitossa, askartelemalla, puutarhanhoidolla... tekemällä kaikkea sitä, mitä todella rakastan tehdä, ja joskus minulla ei ole tarpeeksi aikaa.'
Leipominen on yksi hänen suosikkiharrastuksistaan, ja 'keksojen jakaminen on todellinen ilo', Stewart sanoi. Hänen tiedetään pudottavan korin naapurinsa (joka sattuu olemaan Dennis Leary) ovelle.
Onko turvallista tuoda ruokaa ihmisille koronaviruspandemian aikana?Stewartin mukaan ¾ kupillista (!) per pikkuleipä riittää koko päiväksi (perspektiivissä useimmat keksit vaativat 2 ruokalusikallista taikinaa). Koska se on täynnä kauraa, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, aamiaisella aloittaminen ei vaikuta aivan niin epäkunnossa. (Hei, jälkiruoka aamiaiseksi sopii joinakin päivinä!) Hän sanoo, että on hyvä korvata toinen pähkinä tai kuivattu hedelmä sen mukaan, mitä sinulla on tai mitä haluat.
dr pippuri herra pibb
Jos et kuitenkaan ole niin vahva annosvalvontaosastolla, tämä voi olla yksi keksi, joka on parasta jakaa puoliksi ja jakaa... Martan jättiläiskeittiön tiskialtaan keksien reseptin löydät täältä. marthastewart.com .
