Meksikolaisvaikutteinen paistettu tofu -resepti

Maaginen ainesosa, joka erottaa kaikki upeat vegaanikulhot, on paistettu tofu. Pureskeluinen, rapea, maukas ja lämmin, tämä pieni ilonhippu, joka on maustettu maukkailla meksikolaisilla mausteilla, ja se on täynnä makua. Ruokabloggaaja Ksenia Prints of Maahanmuuttajien pöydässä rakastaa kasviskulhojen kokoamista lounaaksi. Paras tapa lisätä proteiinia ja rakennetta näihin kulhoihin on paistettu tofu.

Tofu on herkullista uppopaistettuna, mutta huomaamme, että sitä leivottaessa saadaan rapeaa ulkopinta ja pehmeämpi, sitkeämpi sisäpuoli. monet paistetun tofun reseptejä myymälässä ostettuja marinadeja tai laimeaa makua, mutta Prints halusi löytää tavan tehdä tästä kasvisruoasta helpompi ja maukkaampi tehdä kotona. Enter, hänen meksikolaisvaikutteinen paistettu tofu -resepti. Alle 10 ainesosaa ja 15 minuutin paistoaikaa sisältävä resepti on valmistettu luonnollisista ja helposti löydettävistä ainesosista.

'Temppu parhaan maun ja parhaan koostumuksen saamiseksi on marinoida tofua pidempään', Prints sanoo, joten varaa marinointiaikaa ja seuraa helppoa reseptiämme varmistaaksesi, että sinulla on säännöllisesti tarjolla herkullista paistettua tofua.

on vaaleanpunainen juoma hyvä

Kerää ainekset meksikolaisvaikutteiseen paistettuun tofuun

Tämän reseptin tekemiseen tarvitset oliiviöljyä, omenaviinietikkaa, kumina , chilijauhetta, suolaa, savustettua paprika , oregano (käytä meksikolaista oreganoa saadaksesi autenttiset tulokset, vaikka tavallinen oregano maistuu myös hyvältä), valkosipuli ja tietysti kiinteä tai erittäin kiinteä tofu .

Valmista marinadi

Yhdistä kaikki marinadin ainekset kulhossa ja vatkaa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Kaada vetoketjulliseen pussiin.

Marinoi tofu

Laita tofukuutiot isoon vetoketjupussiin ja kaada marinadi pussiin. Taputtele sitä tasaiseksi poistaaksesi mahdolliset ilmataskut ja sulje pussi tiukasti. Ravista hyvin varmistaaksesi, että kaikki kuutiot ovat peittyneet marinadilla.

Tulostaa muistiinpanoja: 'Avain parhaan mahdollisen maun saamiseksi marinoidusta paistetusta tofusta on jättää se marinaadiin mahdollisimman pitkään... vähintään 2 tuntia ja kultainen vyöhyke 8 tuntia. Voit myös valmistaa marinadi eteenpäin ja jätä tofu marinoitumaan päiväksi.'

Anna pussin hyytyä jääkaapissa vähintään pariksi tunniksi ja mieluiten yön yli tai jopa 24 tunniksi.

Paista tofua

Kun olet valmis paistamaan tofua, esilämmitä uuni 425 F. Peitä uunipelti leivinpaperilla tai uudelleenkäytettävällä silikonimatolla.

Levitä marinoidut tofukuutiot yhdeksi kerrokseksi suurelle pellille, jota ei ole vuorattu leivinpaperilla. Paahda tofua 5 minuuttia. Käännä kuutiot ympäri ja paista vielä 5 minuuttia. Käännä ne vielä kerran ja paista viimeiset 3 minuuttia, kunnes tofu on kullanruskea ja rapea.

Tarjoile viljakulhossa tai dippikastikkeen kanssa

'Tykkään syödä paistettua tofuamme heti, suoraan uunipelliltä. En vain voi auttaa itseäni – se on niin hyvää!' Prints sanoo. Tarjoile se a nopea salsa tai dippikastiketta helpoksi alkupalaksi.

Käytettäväksi viljakulhoja tai salaatteja, anna tofun jäähtyä kokonaan. Kun se on jäähtynyt, siirrä se ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on valmis käytettäväksi suosikkiresepteihisi.

Jäljelle jäänyt meksikolaisvaikutteinen paistettu tofu säilyy jopa 5 päivää.

• 3 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• 1 tl kuminaa
• 1 tl chilijauhetta
• ¾ tl suolaa
• ½ tl savustettua paprikaa
• 1 tl meksikolaista oreganoa tai tavallista oreganoa
• 1 tl jauhettua valkosipulia
• 1 (16 unssin) paketti kiinteää tai erittäin kiinteää tofua

1. Yhdistä kaikki marinadin ainekset kulhossa ja vatkaa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Laita tofukuutiot isoon vetoketjupussiin ja kaada marinadi pussiin. Taputtele sitä tasaiseksi poistaaksesi mahdolliset ilmataskut ja sulje pussi tiukasti. Ravista hyvin varmistaaksesi, että kaikki kuutiot ovat peittyneet marinadilla.
2. Anna pussin hyytyä jääkaapissa vähintään pariksi tunniksi ja mieluiten yön yli tai jopa 24 tunniksi.
3. Kun olet valmis paistamaan tofua, esilämmitä uuni 425 F. Peitä uunipelti leivinpaperilla tai uudelleenkäytettävällä silikonimatolla.
4. Levitä marinoidut tofukuutiot yhdeksi kerrokseksi suurelle pellille, jota ei ole vuorattu leivinpaperilla. Paahda tofua 5 minuuttia. Käännä kuutiot ympäri ja paista vielä 5 minuuttia. Käännä ne vielä kerran ja paista viimeiset 3 minuuttia, kunnes tofu on kullanruskea ja rapea.
5. Tarjoa tofu heti salsan tai dippikastikkeen kanssa helpoksi alkupalaksi tai anna sen jäähtyä kokonaan ja käytä viljakulhossa.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla