Kypsennysaika: 20 minuuttia Lisäaika: 25 minuuttia Kokonaisaika: 45 minuuttia Annokset: 12 Saanto: 12 annosta Ravintoprofiili: Kuitupitoinen kasvissyöjäSiirry ravitsemustietoihin Ainesosat
-
1 ½ kupit yleisjauhoja plus 2 ruokalusikallista, jaettuna
-
1 ¼ kupit valkoiset täysjyväjauhot
-
1 rkl plus 1 tl leivinjauhetta
-
¼ kuppi sokeria
-
½ teelusikallinen suola
Mcdonaldsin kuuma sinappikastike
-
5 ruokalusikallista kylmää suolatonta voita, leikattu 1/2 tuuman kuutioiksi
-
½ kuppi raastettu porkkana
-
½ kuppi rusinat
paras myymälä ostanut teetä
-
⅓ kuppi hienonnettuja paahdettuja pekaanipähkinöitä
-
⅓ kuppi raastettua makeutettua kookosta
-
1 teelusikallinen jauhettua kanelia
-
1 kuppi vähärasvainen maito tai piimä
-
1 iso muna
-
Sweet Scone Glaze (valinnainen, katso Vihje)
Ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Päällystä suuri leivinpelti ruoanlaittosuihkeella.
-
Vatkaa 1 1/2 kuppia yleisjauhoja, täysjyväjauhoja, leivinjauhetta, sokeria ja suolaa suuressa kulhossa. Leikkaa tai hiero voita kuivien aineiden joukkoon sekoittimella tai sormenpäilläsi. Sekoita joukkoon porkkana, rusinat, pekaanipähkinät, kookos ja kaneli.
-
Vatkaa maito (tai piimä) ja muna keskikokoisessa kulhossa; sekoita kuivien aineiden joukkoon, kunnes se on juuri sekoittunut.
-
Ripottele työtasolle 1 rkl jauhoja. Käännä taikina ulos ja ripottele päälle loput 1 rkl jauhoja. Vaivaa kolmesta viiteen kertaan tai kunnes taikina on juuri ja juuri sekoittunut. Jaa puoliksi ja taputtele jokainen pala 5 tuuman ympyräksi. Leikkaa jokainen ympyrä 6 osaan ja siirrä valmiille uunipellille.
-
Paista sconseja, kunnes ne ovat kiinteitä, 18-24 minuuttia. Lasittele halutessasi.
Vinkkejä
Tee eteenpäin -vinkki: Säilytä ilmatiiviisti jopa 1 päivä; lämmitä uudelleen 300 °F:ssa 10-15 minuuttia.
kuinka kauramaito kestää
Sweet Scone Glazea varten vatkaa 3/4 kuppia kevyesti pakattua makeissokeria ja 2 rkl sitruunamehua (tai maitoa) pienessä kulhossa tasaiseksi vaahdoksi. Säädä koostumus halutessasi hieman sokerilla tai nesteellä. Valuta lämpimien sconseiden päälle haarukalla tai levitä siveltimellä. Tekee: noin 1/3 kuppia (riittää peittämään 12 sconesa noin 1 tl lasiteella)
Helppo puhdistaa: Reseptit, jotka vaativat ruoanlaittosuihkeen, voivat jättää jälkeensä tahmean jäännöksen, jota voi olla vaikea puhdistaa. Säästä aikaa ja pitää uunipelti raikkaana vuoraamalla se foliolla ennen ruoanlaittosuihkeen levittämistä.
