Uusi Afrikka/Shutterstock Milligan vaha
Aina niin usein tavallisin kotitekoinen hinta ansaitsee nostamisen. Mutta ei tarvitse mennä äärimmäisyyksiin valmistaaksesi täydellisen aterian; tällaiset innovaatiot voivat tulla yksinkertaisimmista, kaikkialla esiintyvistä ainesosista. Meksikolainen crema, joka tunnetaan myös nimellä crema fresca, on kulinaarinen helmi, joka voi nostaa arvokkaat puolet ja pääruoat uusiin korkeuksiin, mukaan lukien perunamuusi. Maitotuote tarjoaa järkevän yhdistelmän mausteisuutta, kermaisuutta ja ripaus makeutta, joka muuttaa parhaat perunamuusireseptit ikimuistoisiksi mestariteoksiksi.
Rachael Ray koiranruuan palautus
Jotta ymmärtäisit meksikolaisen creman taikuuden perunamuusissa, on tärkeää tutkia joitain sen erillisiä ominaisuuksia. Toisin kuin serkkunsa, smetana , crema fresca on ohuempi rakenne, joten se sopii ihanteellisesti tihkumiseen. Tämä ominaisuus muuttaa pelin perunamuusiin yhdistettynä, sillä se integroituu saumattomasti perunoiden kanssa luoden samettisen suutuntuman.
Kermaisen mausteen makuprofiili on toinen ainutlaatuinen näkökohta, joka erottaa sen muista. Vaikka meksikolaisella cremalla ja smetalla on vetoketjullinen maku, meksikolaisella cremalla on hieman miedompi, vähemmän vakuuttava maku. Tämä hillitty maku täydentää luonnollisesti tärkkelyspitoisten perunoiden maanläheisyyttä.
Meksikolainen crema lisää tunnelmaa kaikkeen, johon se koskettaa
Liudmyla Chuhunova/Shutterstock
Jotta voisit hyödyntää meksikolaisen creman täyden potentiaalin perunamuusierässä, on tärkeää lisätä se seokseen asteittain sekoittaen sitä lusikallisittain perunoiden soseuttamisen jälkeen, kunnes saavutat halutun ulkonäön ja viskositeetin. Et tietenkään halua, että perunamuusi poikkeaa liian kauas alkuperäisestä laadustaan. Heitä samalla joukkoon suolaa, pippuria ja ripaus valkosipulia ja ruohosipulia saadaksesi aromaattisen maun. Tuloksena on kulhollinen runsasta maustepalaa, joka ei ole vain erittäin sileä ja kylläinen, vaan myös ripaus hyvin maustettua.
inkivääri ale vatsakipu
Meksikolainen crema tulee apuun erilaisissa suolaisissa ruoissa ja esittelee sen monipuolisuutta. Rakkaat juhla- tai välipala-ajan lisukkeet, kuten guacamole, salsa, paistetut pavut ja pinaatti-artisokka, voivat kaikki hyötyä tilkkasta tai kahdesta norsunluunvärisestä hyvyydestä. Muista, että hieman crema frescaa riittää pitkälle, sillä se tarjoaa viilentävän kontrastin, kirkastavan sävyn ja silkkisen koostumuksen.
Jos perunamuusissasi olisi vähän rakkautta, meksikolainen crema on todella uskollinen kiitospäivän (tai minkä tahansa päivän) illallisen katkottua kumppani. Jokainen ansaitsee hemmotella itseään mukaviin ruokiinsa, varsinkin kun se on valmistettu hienostuneista mutta vaatimattomista aineksista, kuten crema frescasta.
