Instagram Varsinkin ketjuravintolamarkkinoilla voi olla vaikea erottua, mutta Punainen Robin ja sen sinisilmäinen lintu-maskotti on ylpeillä gourmet-hampurilaistensa monipuolisuudesta ja vertaansa vailla olevasta arvosta vuosikymmenien ajan. He ovat panneet munan hampurilaisiin vuodesta 1973 , yhdessä muiden ainutlaatuisten ainesosien ja makuparien, kuten juustokastikkeen ja paistettujen jalapenojen kanssa, houkuttelevat hampurilaisten ystäviä kokeilemaan jatkuvasti jotain uutta.
Sen ohi 560 sijaintia Yhdysvaltojen ja Kanadan välillä Red Robin on melko tunnistettava laitos. Mutta huolimatta Red Robinin suurista, kasvojesi hampurilaisista ja hirviökokoisista ravisteluista, ketjun alku oli melko nöyrä. He ovat tutkineet paljon uusia, innovatiivisia asioita matkan varrella yrittäen tehdä Red Robinista parhaan hampurilaisketjun - kaikki eivät osoittautuneet hyviksi hampurilaisille. Ja jopa niille, jotka menevät naapurustolleen Red Robinille kuluttamaan runsaasti määriä pihvirasioita viikoittain, yrityksestä saattaa olla vielä muutama asia. Sukellimme syvälle tähän hampurilaisyhteisöön oppiaksemme siitä hieman enemmän. Tämä on Red Robinin sanomaton totuus.
Punainen Robin aloitti baarina
Facebook Red Robinin erikoisuus ei aina ollut herkullinen hampurilainen - eikä niitä aina kutsuttu Red Robiniksi. Ketju nimettiin alun perin Samin taverna omistajansa Samin jälkeen, kun se avattiin 1940-luvulla. Red Robinin historian mukaan Sam lauloi parturikvartetossa. Hän rakasti erityisesti kappaletta 'Kun punainen, punainen Robin tulee Bob, Bob, puola' pitkin ', mikä sai hänet lopulta muuttamaan laitoksen nimen Sam's Rediksi Robin.
Alkuperäinen sijainti istui lähellä Washingtonin yliopiston kampusta Seattlessa, Washingtonissa, ja se oli ensisijaisesti yliopiston hangout, kunnes se lopulta muuttui hampurilaisravintolaksi, jonka me kaikki tunnemme tänään.
Mies nimeltä Gerry Kingen osti tavernan vuonna 1969 ja muutama vuosi myöhemmin alkoi hitaasti lisätä ruokaa ruokalistaan. Hän valmisti uudistuksen ja avasi sen uudestaan. 'Loin periaatteessa aikuisen McDonald'sin', Kingen kertoi Seattle Times . Mutta mitä tulee alkuperäiseen sijaintiin nyt? Se suljettiin vuonna 2010 sen jälkeen, kun rakennusta pidettiin liian suurena investointina, jotta vanha rakenne saataisiin vastaamaan muita ravintoloita.
Ensimmäiset Red Robin -franchising-edunsaajat olivat kanta-asiakkaita
Instagram Vuonna 1979 liiketoiminta sujui hyvin Kingenin ja hänen hampurilaisensa kanssa, ja suosio kasvoi Washingtonin yliopiston opiskelijoiden keskuudessa. Paikka osoittautui hangoutiksi monille, myös kahdelle yrityksen käynnistäneelle asiakkaalle ensimmäinen franchising .
ovat munanvalkuaisia hyviä sinulle
Red Robinin vakituiset veljet Mike ja Steve Snyder rakastivat ketjua niin paljon, että avasivat ensimmäisen franchising-palvelun Yakimassa Washingtonissa perustettuaan Snyder Group Companyn. Seuraavana vuonna nouseva ketju laajeni Portlandiin Oregoniin avatakseen sen toinen sijainti ja jatkoi kasvuaan sieltä. Vuonna 2000 Snyder Group sulautui Red Robiniin ja avasi yhdessä ketjun 150. ravintolan jatkaen valtakunnallista laajentumistaan. Punainen Robin jatkoi kasvuaan ja avasi vielä 100 toimipistettä seuraavan neljän vuoden aikana.
Yakimassa on edelleen toimiva Red Robin, mutta ei sen alkuperäisessä rakennuksessa. Alkuperäinen franchising-paikka uudistettiin ostoskeskukseksi, jossa on nyt kauppoja ja ravintoloita sekä uusi Red Robin -rakennus rakennettiin vuonna 2014 lähellä alkuperäistä rakennusta.
miksi ramen on huono sinulle
Punainen Robin yritti tuoda markkinoille pikaruokamallin
Facebook Sen jälkeen kun täyden palvelun hampurilainen oli jatkanut voittoa, he päättivät potkaista sitä. Punainen Robin ilmoitti heidän nopea-rento-mallinsa, joka esitteli uuden tuotemerkin Burger Works, vuonna 2011. Malli oli täydellinen idea - tarjoa BYOB (Build Your Own Burger) -valikko, jossa on mahdollisuus naudanlihaa tai kanaa, sekä 13 ilmaista täytettä ja 10 `` fancy '' -vaihtoehtoa, joista tuli lisäkustannuksia. Ketju palveli myös ranskalaiset , sekä olutta ja viiniä sekä tuotteita tarjottiin edullisempaan hintaan kuin isoveli Red Robin.
Ensimmäinen sijainti avattiin Denverissä, Coloradossa, mutta se ei kestänyt kauan. Avattuaan yhteensä 12 Burger Works -paikkaa Red Robin päätti kutsua sen lopetettavaksi vuonna 2016, sulkemalla yhdeksän näistä paikoista ja merkitsemällä loput kolme uudeksi nimellä Red Robin Express.
Red Robinin viestintäjohtaja Kevin Caulfield kertoi Chicago Tribune nopea rento ympäristö oli melko kilpailukykyinen ja koeyksiköt eivät toimineet yhtä hyvin kuin yritys olisi halunnut.
Punainen Robin antoi lapsille mahdollisuuden kehittää hampurilaisia ruokalistalle
Facebook Gourmet-hampurilaiset keskittyvät valikkoon, Red Robin on jatkuvasti ottanut käyttöön uusia komboja saadakseen vakuuttuneen hampurilaista rakastavista vieraistaan. Usein esitellään jotain uutta ja haluttavaa, on enemmän kuin kaksi tusinaa hampurilaista valikossa, ja vuosien varrella Red Robin on hyödyntänyt nuorten kokkien apua matkan varrella saadakseen inspiraatiota.
Red Robin isännöi Kids Cook-Off -kilpailua vuosittain muutaman vuoden ajan, ensimmäinen kilpailu järjestettiin vuonna 2006 . Vuonna 2007 11-vuotias Joey Yarwick voitti palkinnon Brie Burgerin kanssa , jossa on sulanut brie juusto ja au gratin -perunoita paahdetulla croissantilla, ja se vietiin valikkoon seuraavana kesänä Red Robin -vieraiden kokeilemaan.
Seuraava vuosi, Charlie Beckett, 7-vuotias Idahosta koostui 'Holy-Peno Burger', jossa oli Pepper Jack -juustoa ja jalapenos . Kummallista kyllä, Red Robinin valikossa on edelleen Burnin 'Love Burger, jossa on Pepper Jack ja paistettuja jalapeno-kolikoita. Kilpailun viimeinen maininta Red Robin'sissa historia Voittajien luettelo oli vuonna 2010, jolloin 12-vuotias Donovan Duggins voitti pääpalkinnon Mt. Vesuviuksen hampurilainen. ' Vaikuttaa siltä, että Red Robin -testikeittiö on ottanut reseptikehityksen omiin käsiinsä tästä lähtien, koska kilpailun ilmoittautumissivusto on nyt poissa käytöstä.
Siellä on Red Robinin salainen valikko, eräänlainen
Instagram Jos luet Red Robinin historian tarkasti, huomaat, että he julkaisivat sen 'salainen valikko' vuonna 2011. Ja vaikka salainen valikko ketjuille kuten Sisään-N-ulos tarkoittaa kultti-suosikkien jättämistä, Red Robinille se tarkoittaa vain lopullista räätälöintiä.
Niiden käynnistämisen myötä iPhone -sovelluksen sekä verkkotilauksen yhteydessä vieraille annettiin mahdollisuus muokata melko hyvin kaikki hampurilaiset mieltymyksiinsä. Esimerkiksi pekoni-juustohampurilaisen valitseminen valikkojärjestelmän kautta antaisi sinulle nyt mahdollisuuden valita seitsemästä eri juustotyypistä, mutta vaihtoehdot menevät sitä pidemmälle. Erilaisia vaihtoehtoja voidaan lisätä myös, mukaan lukien ylimääräinen pihvi, avokado , paistettua sipulia, an kananmuna , ja enemmän.
mistä curry maistuu
Mukaan Yrittäjä , Red Robin yritti tarjota uudenvuodenpäivänä vuonna 2015 salaisen, vain suusta suuhun hampurilaisen, joka oli tarkoitettu krapulaa kamppaileville uudenvuodenaattojuhlien jälkeen. 'Cure Burger' -laitteen päällä oli aurinkoisella puolella oleva muna, pekoni ja chili, mutta se mainittiin vain tiedotusvälineiden, sosiaalisen median tai suusanallisesti. Mutta vaikka vieraat kaipaavat muistion, kukin hampurilaisista on edelleen käytettävissä luomaan täydellinen krapula-parannuskeino milloin tahansa räätälöintitoiminnon avulla.
Punainen Robin on laittanut pohjattomia perunoita yli 20 vuoden ajan
Facebook Yksi Red Robinin suosituimmista maineesta on heidän pohjattomat perunansa. Ja vaikka jotkut saattavat ajatella, että se oli äskettäinen temppu houkutella lisää asiakkaita, se on tosiasiassa mennyt voimakkaasti vuosikymmenien ajan. Sisään 1994 ketju esitteli pohjattomat pihviperunakonseptinsa, jonka ansiosta vieraat voivat syödä niin monta perunaa kuin mahdollista burgerillaan. Jotkut vieraat vievät sen vielä pidemmälle ja pyytävät alkupalaa perunoita tulemaan ensin ennen pääateriaansa.
Mutta pohjattomat pihvirasiat eivät ole ainoa asia, jota voit kuluttaa absurdeja määriä. Sinä pystyt myös tilata pohjattomat valkosipuliperunat tai bataattiperunat (lisämaksusta). Tai jos katsot vyötärölinjaasi, pohjaton parsakaali on myös vaihtoehto.
Ja joillekin asiakkaille nämä pohjattomat perunat ovat vakavaa liiketoimintaa. Erään entisen Red Robin -päällikön mukaan Quora, nämä korinumerot voivat nousta taivaalle. 'Kerran meillä oli pöytä, jossa oli 3 normaalikokoista kaveria, jotka kävivät läpi 31 koria perunoita yhdessä heidän tilaamiensa aterioiden kanssa', hän kirjoitti. 'Sellaiset pysyvät kanssasi, koska et voisi koskaan ajatella, että he saavuttavat tämän määrän.'
Punainen Robin myi Amerikan epäterveellisimmän aterian
Facebook Hampurilaiset eivät ole tarkalleen tunnettuja terveellisistä ominaisuuksistaan, mutta Red Robin otti askeleen pidemmälle. Vuonna 2014 Red Robin otti kakun epäterveellisin ateria yhdistelmä Amerikassa. Ateria yhdistää olennaisesti Red Robin -menun epäterveellisimmät vaihtoehdot, mukaan lukien kaksoishampurilainen '' Monster '', yhdistettynä pohjattomiin perunoihin ja pirtelöön, kaikki pyöristettynä 3540: een kaloreita .
Monster-kaksoishampurilainen, jossa vain 1210 kaloria vain hampurilaisessa, on edelleen valikossa, mutta Red Robinin mukautetuilla valikkovaihtoehdoilla voit helposti lisätä numeron. Royal Red Robin -hampurilainen mukana tulee 1110 kaloria, mutta mistä tahansa Red Robin -hampurilaisesta voidaan tehdä hirviö lisäämällä uusi patty ja vielä 410 kaloria. Yhdistä tuplahampurilainen Monster-ravistelulla ja muutamalla tilauksella perunoita ja voit helposti puhaltaa tämän 3500 kalorimerkin ohi.
päivittäinen suositeltu määrä kaloreita on keskimäärin 2000 naisilla ja 2 500 miehillä. Onneksi Red Robinissa on kevyempiä hintavaihtoehtoja sekä pohjattomia parsakaaleja sivuna, koska jos et ole varovainen, Red Robinin ateria voi helposti asettaa sinulle takaisin lähes kahden päivän kaloreita.
Red Robinilla on omat suolaiset paistomausteensa
Punainen Robin On jotain erityistä, joka tekee niistä pohjattomista perunoista niin haluttomia, mikä saa vieraat palaamaan syömään enemmän. Ja salaisuus on Red Robinin mausteessa.
Red Robin käyttää omaa erityistä paistomaustaan, joka sisältää erilaisia ainesosia. Mauste yhdistää suolaa, kuivattua ruokosokerisiirappia, merisuolaa, kuivattua valkosipulia, sipulia ja tomaattia, paprikaa, hiivauutetta ja luonnollista savuaromia. Ainesosaluettelossa mainitaan myös 'mausteet' seoksessa, mutta emme koskaan tiedä, mitä se tarkoittaa. Se on loppujen lopuksi erityinen oma sekoitus, jota käytetään vain ravintoloissa tai myydään verkossa.
Ja vaikka emme tiedä mausteen ainesosien tarkkoja osuuksia, tiedämme, että seoksessa on paljon suolaa. Ainesosien etiketissä olevien ravintotietojen mukaan vain ¼ teelusikallinen mauste antaa sinulle 300 milligrammaa natriumia tai 13 prosenttia päivittäisestä arvosta. On 210 milligrammaa natriumia yhdessä Bottomless Steak Fries -perunoiden järjestyksessä, melkein yhtä paljon natriumia kuin Medium Fry McDonald'silta , joten ole varovainen jahtaessasi. Niiden perunoiden kori toisensa jälkeen voi todella lisätä mausteen.
Voit tilata oman Burger Bar Red Robinilta
Facebook Huolimatta heidän nopeasta rento mallinsa epäonnistumisesta, Red Robin on onnistunut ottamaan käyttöön go-go-vaihtoehtoja ja catering-valikoita. He eivät esittäneet online-tilauksiaan ja ateriapalveluitaan vuoteen 2017 asti , mutta sen suosio on kasvanut siitä lähtien.
Pitopalveluvalikossa on erilaisia kääreitä ja voileipiä, kuten salaatteja ja sivuja, kuten mac ja juusto sekä luuton siivet. Mutta todellinen voittaja catering-luokassa on Red Robin Hampurilainen baari , jonka avulla voit noutaa ateriapaketin, joka sisältää kymmenen tai useampaa hampurilaista, jotka kaikki on valmistettu tilauksesta valitsemallasi juustolla ja pullaalla. Ja palkin mukana tulee mahdollisuus juhlien lopulliseen räätälöintiin.
myymälä osti mac ja juustoa
Punainen Robin pakkaa kaikki täytteet sinulle, mukaan lukien tyypillinen salaatti, tomaatti, suolakurkkua ja sipulia. Mutta jotta voit todella luoda Red Robin -kokemuksen juhlallesi, pekoni, rapeat sipulipillit ja jopa Chipotle Aioli- tai Bourbon BBQ-kastikkeet sisältyvät myös.
loistava brittiläinen leivonta-show netflix
Muutama Red Robinin johtamispäätös epäonnistui
Facebook Vuosien saatossa, minimi palkka piikit eivät ole olleet Red Robinin puolella, mikä on aiheuttanut joukon kiireellisiä poliittisia päätöksiä lievittää vaikutuksia.
Oikeudenkäynti vuonna 2015 päättyi lopulta siihen, että Red Robin-franchising maksoi 1,3 miljoonaa dollaria ryhmäkanteen nostamiseksi. Mukaan Aamupuhelu , franchising oli väittänyt vaatineen palvelimia jakamaan pöytävinkkinsä keittiön työntekijöille, jotka avustivat ruoanvalmistuksessa tai tilausten nopeuttamisessa. Aamupuhelu toteaa, että 'vaatimuksen mukaan yritys maksoi palvelimilleen 2,83 dollaria tai 3,33 dollaria tunnissa, ja sitten hän vaati tip-hyvitystä korvaamaan 7,25 dollarin tuntipalkan ero. Keittiön työntekijöille maksettiin laittomasti alle vähimmäispalkan, ja heidät otettiin mukaan tip-altaaseen korvaamaan ero, puku väittää. Palvelimet pyrkivät palauttamaan keittiötyöntekijöille maksettujen vihjeiden määrän. '
Mutta se ei ollut ainoa käytetyn politiikan vähimmäispalkkakorotusten vaikutusten torjumiseksi. Mukaan Fox uutiset , ketju eliminoi busserin sijainnin kaikista ravintoloistaan vuonna 2018. Talousjohtaja, Guy Constant, kertoi Fox uutiset muutosta tarvittiin '' näkemiemme työvoiman lisääntymisen torjumiseksi '', ja tuolloin sen ennustettiin, että muutos voisi mahdollisesti säästää yritykselle 8 miljoonaa dollaria vuonna 2018. Valitettavasti muutos johti pidemmät odotusajat asiakkaille, mikä viime kädessä vetää alas asiakastyytyväisyyttä ja paluuasiakkaiden määrää.
He joutuivat vaikeuksiin kasvissyöjien kanssa
Facebook Ei ole shokki, että Red Robin omaksuu hampurilaista rakastavan kulttuurin. Loppujen lopuksi siihen heidät rakennettiin ja he jatkoivat juoksemista sen kanssa. Mutta kun yhä useammat ihmiset ovat kääntymässä kohti kasviperäinen syöminen , Red Robin otti puukon kasvissyöjille yhdessä mainoksessaan, joka epäonnistui varmasti.
Yrittäessään mainostaa heidän monia hampurilaisvaihtoehtojaan näyttelijä näytteli mainoksessa: 'Meillä on jopa puutarhahampurilainen siltä varalta, että teini-ikäinen tyttäresi käy läpi vaiheen', ja ihmiset olivat raivoissaan. Red Robinin viestintäjohtaja Kevin Caulfield kertoi HuffPost että Red Robinilla on ollut Gardenburger ja BOCA Vegan hampurilainen jo vuosien ajan, mutta sillä ei näyttänyt olevan merkitystä, kun mainos julkaistiin, mikä sai kasvissyöjät kokemaan, että heidän elämäntyyliään ei pidetty laillisena.
Yksi huolestunut vieras lähetti Red Robin's -palveluun Facebook-sivu sanomalla: 'Ajattelin aina, että oli aika siistiä, että kasvissyöjänä voisin mennä Red Robiniin ja saada kasvishampurilaisen. Mutta näin juuri uuden mainoksesi ... '' jos teini-ikäinen tyttäresi käy läpi vaihetta. '' Koska Red Robin ei ilmeisesti kunnioita kasvissyöjiä, ota vain huomioon syömiseni vaiheet, joita käisin läpi. ' Ja hän ei ollut ainoa huolissaan - loukkaantuneet kasvissyöjät tulvivat sosiaalista mediaansa protestoidakseen mainosta.
Red Robin sulkee joukon ravintoloita
Huolimatta Red Robinin monista älykkäistä mainontatoimista, myynti ja vierasmäärät laskivat vuoden 2019 ensimmäisen neljänneksen jälkeen heidän mukaansa uutishuone . Kun ravintolan tulot laskivat 3,3 prosenttia ja vieraiden määrä laski 5,5 prosenttia, on aika tehdä muutos. Lehdistötiedotteen mukaan Red Robin sulki 10 ravintolaa 31. toukokuuta 2019 alkaen, ja seitsemän näistä ravintoloista sijaitsee ostoskeskuksessa. Mukaan Nation's Restaurant News , Pattye Moore, joka on toiminut väliaikaisena toimitusjohtajana huhtikuusta lähtien, sanoi, että yritys 'liikkuu kiireellisesti'.
Punainen Robin oli päättänyt Pysäytä uusien ravintoloiden kasvu vuoden 2018 lopussa kohdentamiseksi uudelleen, mutta suunnitelmat jatkuvasta kasvusta vuonna 2019 eivät myöskään näytä lupaavilta. 'Työskentelemme aktiivisesti The Cypress Groupin kanssa kiinteistöportfolion valikoivassa uudelleentarkastelussa ja uudelleenarvioinnissa', Moore kertoi Nation's Restaurant News .
Yhdessä yhtiön uuden toimitusjohtajan haun kanssa he ilmoittivat a Lehdistötiedote että heidän vuoden 2019 strategiset prioriteettinsa ovat edelleen keskittyneet Red Robinin pakottavan arvoehdotuksen vahvistamiseen ruokailutulojen lisäämiseksi ja vierailukokemuksen parantamiseksi, mutta vain aika kertoo, aikovatko he lisätä kasvua vai sulkevatko lisää paikkoja .
