mpessaris/Shutterstock Rebecca Cherico
Juuri kun luulit olevasi turvassa, toinen takaisinkutsu on julistettu. Tällä kertaa ei ole paikkaa piiloutua, ellet ole kasvissyöjä. Loppujen lopuksi melkein kaikki syövät kalkkunavoileipiä... Tai muuten syövät. Yleisöä miellyttävä, muokattavissa, yleensä terveellinen – mistä ei pidä? Mutta tällä kertaa on ongelma, ja se voi olla hengenvaarallinen. Nämä suupalat kalkkunaa ja juustoa myydään ilman tärkeää allergiavaroitusta.
Mukaan FDA , mukana olevat voileivät ovat valmiita. GH Foodsin valmistamia ne ovat kalkkuna- ja havarti-voileipiä täysjyväleivän tyypissä, joka sisältää seesami , jota ei kuulemma ollut ilmoitettu merkinnöissä. Ne tulevat 8,55 unssin simpukoissa ja niitä myytiin Kalifornian, Kansasin, Nebraskan, Texasin ja Louisianan kaupoissa. Haavoittuvien erien viimeinen myyntipäivä on 29.4. asti, ja niihin on painettu seuraava koodi: UPC 8 2676615584 2.
Vaikka seesamiallergiat eivät ole vitsi ja voivat aiheuttaa erittäin vakavia reaktioita, on olemassa hyviä uutisia: Ensinnäkin voileivät eivät aiheuta riskiä kenellekään, joka ei ole allerginen, ja toiseksi, ei ole raportoitu kenenkään (allergisen tai ei) sairastumisen. voileipistä.
Allergeenit johtavat maksuun
Rosamar/Shutterstock
Tämä on toinen kerta äskettäin, kun GH Foods on joutunut palauttamaan valmiiksi pakatun elintarviketuotteen mahdollisen allergeenin vuoksi. Trader Joe's Lemon -kana ja rucolasalaatit otettiin takaisin maaliskuussa sen jälkeen, kun havaittiin, että pakkaukset olivat menneet ulos ilman asianmukaista merkintää. Tuotteen yläetiketit totesivat vehnää salaatissa, mutta alaetiketit eivät. Vehnäallergioiden yleisyyden vuoksi tästä tuli nopeasti huolenaihe, ja tuote vedettiin asianmukaisesti pois markkinoilta.
FDA ja USDA ovat valtion virastoja, jotka vastaavat takaisinkutsujen myöntämisestä, ja molemmat valvovat tuotteita huolenaiheiden varalta. Muutaman viime vuoden aikana FDA:n lainkäyttövaltaan kuuluvien tuotteiden takaisinkutsujen määrä on lisääntynyt huomattavasti. Elintarviketurvallisuusuutisia panee merkille, että vaikka takaisinvetojen määrä on pysynyt suhteellisen vakaana, vuosina 2021–2022 yksittäisten elintarvikeyksiköiden määrä, joihin FDA:n takaisinvedot vaikuttavat, kasvoi 700 prosenttia, mikä tarkoittaa, että takaisin vedetään suurempia määriä ruokaa.
Tuotteiden palauttaminen bakteerikontaminaation ja vieraiden aineiden esiintymisen varalta on ollut jo pitkään tuttu ilmiö: Todisteena on traaginen 2022 äidinmaidonkorvikkeen takaisinkutsu , nämä takaisinkutsut herättävät usein eniten huomiota ja ovat dramaattisimmat vaikutukseltaan. Ilmoittamattomat allergeenit ovat kuitenkin olleet yleisin syy FDA:n takaisinkutsuihin viimeisen viiden vuoden aikana, ja niitä on ollut yli 40 prosenttia. Johtava luokka? Valmisruoat. Turvallisen lounaan saaminen on yhä vaikeampaa, puhumattakaan ilmaisesta.
