Oletko koskaan tarttunut leivän leipää , teki voileivän ja huomasi sitten (syödessään), että leipä oli homeinen? No, et ole yksin, mutta se ei todennäköisesti tee sinusta tuntua paremmalta. Se tuoksuu pahalta ja näyttää inhottavalta, joten on luonnollista miettiä, onko vahingossa syönyt homeesta haitallisia terveysvaikutuksia.
Muotti on pieniä sieniä, eikä se ole yksinomaan leipää tai leivonnaisia - se voi ahdistavasti näkyä melkein mistä tahansa, kuten unohdetuista tuoreista hedelmistä ja vihanneksista, pakastetusta kalkkunapaketista, jonka löysit jääkaapin takaosasta. toinen päivä, jonka ostit viime helmikuussa, tai kahden viikon takaiset jäännökset.
Jotkut homeet ovat ilmeisiä ja ilmeisiä, mutta Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA), se ei aina näy vain elintarvikkeiden pinnalla, eikä se ole aina sinivihreää väriä, jota todennäköisesti kuvitat tällä hetkellä päähäsi. Muotti voi olla melko pieni, ja se voi myös näyttää ruoaltasi harmittomalta valkoiselta sumulta - se on silti hometta, ja ateriasi syvälle juurtuu todennäköisesti vielä enemmän hometta, jota et aina näe ennen kuin on liian myöhäistä .
Joten, olet syönyt puolet sinun kuuma koira ja se viimeinen pureman purema oli homeinen. Tietysti lopetat sen syömisen ja mahdollisesti sylkäät pois mitä jäljellä on, mutta mitä todella tapahtuu, kun nielet tämän inhottavan sienen?
mitä syödä ravistelussa
Hyvä uutinen on, että yleensä on heti ilmeistä, että olet syönyt jotain pahaa, joten lopetat sen syömisen ASAP. Pienen homeen nauttiminen ei todennäköisesti aiheuta sinulle mitään vahingoittaa . Itse hometta voi kuitenkin laukaista allerginen reaktio alttiilla ja tietyt homeet tuottavat myrkyllisiä aineita ( mykotoksiinit ) että voi tee sinut sairaaksi. Jos home ei lykkää myrkkyjä, sinulla on todennäköisesti vain huono maku suussa. Kun syöt pureman myrkyllinen home vaikutukset voivat kuitenkin vaihdella. Oireet voivat vaihdella ruokahaluttomuudesta ja energian menetyksestä vakavaan sairauteen. Joissakin tapauksissa myrkyllisen homeen nauttiminen voi olla kohtalokasta.
Jos ruoka on homeinen, hävitä se muovipussissa suoraan roskakoriin. Vastusta halua haistaa se, koska se voi aiheuttaa hengitysvaikeuksia (myös se on haiseva). Puhdista alue, josta löysit homeisen ruokasi, perusteellisesti. Ja jos koet oireita , jopa lieviä, on hyvä tarkistaa.
USDA sillä on kuitenkin kätevä luettelo, joka kuvaa, voitko vain pilkkoa vahingoittuneen osan ja kuluttaa loput elintarvikkeet turvallisesti sen sijaan, että tuhlattaisit 'täysin hyvältä leivältä'. Tässä on erittely siitä, mitä sinun on hävitettävä kokonaan, ja milloin voit yksinkertaisesti pilkkoa homeen osan - ja kuinka paljon leikata pois.
aavepippuria terveydelle
Kiinteät hedelmät ja vihannekset, kuten kaali, paprikat ja porkkanat, voidaan säilyttää, jos löydät hometta. Niiden tiheä rakenne tarkoittaa, että hometta on vaikea tunkeutua syvemmälle ruokaan. Leikkaa vähintään 1 tuuma muottipaikan ympärille ja alle, äläkä vedä veitsiäsi muotin läpi, koska se voi saastuttaa kaiken muun.
Kova juusto voidaan säilyttää myös, jos löydät hometta. Kovalle juustolle, jossa hometta ei ole osa valmistusprosessia (tarkoitat, että juustostasi on löytynyt homeen täplä satunnaisesti), voit leikata sen turvallisesti, jälleen vähintään 1 tuuman marginaalilla muotin ja muun välillä ruokaa - mutta vain kovalle juustolle.
Juustot jotka valmistetaan muotilla osana valmistusprosessia, voidaan pelastaa, mutta vain jos juusto on kovaa, kuten Gorgonzola tai Stilton (pidä tämä tuuman marginaali mielessä, katkaise se ja olet kunnossa). Pehmeä juusto, kuten Brie tai Camembert, on kuitenkin hävitettävä, koska hometta voi levitä muihin osiin ruokaa.
ovat bataattiperunoita terveellisiä
Kovaa salamia ja kuivakovettuneita kinkkuja voidaan käyttää myös, jos hometta on läsnä. Näillä tuotteilla on yleistä pintamuotti ostettaessa - vain hankaa muotti irti pinnalta ja se on hieno.
Kaikesta muusta, myös koko ostetusta leivästä, jonka juuri ostit ennen kuin huomasit homeen täplän lopussa, sinun on heitettävä koko asia pois. Muotti voi levitä huokoisten elintarvikkeiden, kuten leivän, ja runsaasti kosteutta sisältävien elintarvikkeiden, kuten pehmeiden, kautta hedelmiä ja vihanneksia , jogurtti, smetana, hillot ja hyytelöt, lounasliha, hot dogit, pekoni ja pohjimmiltaan kaikki keitetyt jäännökset, jotka voivat olla saastuneita pinnan alla.
Jos et ole varma, istu vain roskakoriin, koska vanha sanonta: 'Jos epäilet, heitä se pois!' on järkevää neuvontaa.
