Molly Allen / Mashed Harvat asiat ovat yhtä tyydyttäviä leivonnaisia rakastaville kuin kävellä Costcon leipomo-osiossa. Jättiläisistä laatikoista voisia croissanteja ja valtavia tiramisukakkuja - älä unohda herkullisia keksejä. Siellä on herkku kaikille.
Ja vaikka Costco on varmasti tunnettu valtavasta jättimäisten leivonnaisvalikoimastaan, harvat tavarat verrataan niiden kostean ja herkullisen megapakkauksen suosioon muffinit . Toki, muffinit on upotettu pahvilaatikoihin, mutta se ei estä ketään. Tuplasuklaasta, mustikasta kahvikakkuun, makut ovat uskomattoman maukkaita. Mutta monille diehard-muffinssien faneille mikään ei ole verrattavissa Costcon jättiläisiin manteli-unikonsiemenmuffineihin.
Entä jos voisit tehdä näitä jumbo-muffineja yksin kotona tyhjästä? Costco pitää ainesosaluettelonsa melko lähellä rintaa, mutta kopio näistä maukkaista manteli-eteenpäin -muffineista on mahdollista. Ja nyt meillä on täydellinen resepti lyödä kopioi Costcon muffinit alle 30 minuutissa.
Kerää ainekset valmistamaan kopioidut Costco-manteli-unikonsiemenmuffinit
Molly Allen / Mashed Sukellaksesi näiden kopioitujen Costco-manteli-unikonsiemenmuffinien valmistamiseen sinun kannattaa ensin kerätä kaikki ainesosat. Taikinan valmistusprosessi menee nopeasti, ja kaiken käsitteleminen tekee prosessista paljon sujuvampaa.
Tätä reseptiä varten tarvitset ½ kupillista valkoista sokeria, ½ kupillista fariinisokeri , 1 ½ kupillista jauhoja, 1 ½ tl ruokasoodaa, ½ tl leivinjauhetta, ½ tl suolaa, ¾ kuppi maitoa, ⅓ kuppi öljyä, 2 rkl puhdasta manteliuutetta ja 2 rkl unikonsiemeniä.
Sekoita kuiva-aineosat
Molly Allen / Mashed Voit tehdä näistä jumbo-muffineista itse kotona aloittamalla uunin esilämmityksen 350 F: seen. Anna uunin lämmetä oikeaan lämpötilaan samalla, kun sekoitat muffinitaikina.
Yhdistä suuressa sekoitusastiassa kaikki kuivat ainesosat: valkoinen sokeri, ruskea sokeri, jauhot, ruokasooda , leivinjauhe ja suola. Sekoita, kunnes seoksessa ei ole suuria kokkareita, ennen kuin siirryt seuraavaan vaiheeseen.
Lisää märät ainesosat ja unikonsiemenet
Molly Allen / Mashed Kun kuiva-aineosat on yhdistetty hienosti, on aika lisätä kaikki märät ainesosat muffinssitaikinan viimeistelemiseksi. Lisää ensin kaksi munaa ja sekoita. Lisää sitten maitoa, sekoita hyvin ja lisää sitten öljy. Kun taikinasekoitus alkaa tulla yhteen, lisää 2 rkl puhdasta manteliuutetta ja 2 rkl unikonsiemeniä. Sekoita, kunnes taikina on täysin muodostunut, mutta älä sekoita liikaa. Taikinan liiallinen sekoittaminen johtaa tylsään, kuivaan muffiniin.
Kauha ja paista muffinit
Molly Allen / Mashed Kun taikina on valmis ja valmis menemään, on aika leipoa muffinit. Valmistele jumbo-muffinssi, jossa on suuret paperivuoraukset. Jos sinulla ei ole paperinvuoria, suihkuta pannua runsaasti keittosuihkulla, jotta muffinit eivät tarttuisi. Tämä resepti voidaan myös paistaa tavallisessa kokoisessa 12-kuoppaisessa muffinipannussa - et vain saa samaa jumbokokoista Costco-muffinikokemusta.
Kun pannu on valmistettu, kaada taikina kuoppaan mittakupilla. Täytä kukin kuoppa puolivälissä ja aseta pannu sitten uuniin. Paista muffinsseja 20 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeat ja yläosat ovat täysin asetettuina. Kun muffinit ovat paistuneet, poista muffinit uunista ja aseta ne jäähtymään ennen nauttimista.
Kopioi Costco-manteli-unikonsiemenmuffiniresepti Täytä 202 tulosta Voit lyödä nämä kopioidut Costco-manteli-unikonsiemenmuffinit alle 30 minuutissa parhaan aamiaishoidon saamiseksi. Valmistusaika 4 minuuttia Kypsennysaika 20 minuuttia Annos 8 muffinia
Kokonaisaika: 24 minuuttia Ainekset- ½ cup valkoista sokeria
- ½ kuppi ruskeaa sokeria
- 1 ½ kuppia jauhoja
- 1 ½ tl ruokasoodaa
- ½ tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 2 munaa
- ¾ kuppi maitoa
- ⅓ kuppi öljyä
- 2 rkl puhdasta manteliuutetta
- 2 rkl unikonsiemeniä
- Kuumenna uuni 350 F: seen.
- Yhdistä kaikki kuivat ainesosat suuressa sekoitusastiassa. Sekoita valkoinen sokeri, fariinisokeri, jauhot, sooda, leivinjauhe ja suola, kunnes seoksessa ei ole suuria kokkareita.
- Lisää kaksi munaa ja sekoita. Lisää maito, sekoita hyvin ja lisää sitten öljy. Sekoita 2 rkl puhdasta manteliuutetta ja unikonsiemeniä. Sekoita, kunnes taikina muodostuu, mutta älä sekoita liikaa.
- Valmista jumbo-muffinssi, jossa on suuret paperivuoraukset. Jos sinulla ei ole paperinvuoria, suihkuta pannua runsaasti keittosuihkulla, jotta muffinit eivät tarttuisi.
- Kaada taikina mittakupilla valmiiseen pannuun. Täytä jokainen kaivo puolivälissä.
- Paista muffinsseja 20 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeat ja yläosat ovat täysin asetettuina.
- Kun muffinit ovat paistuneet, poista ne uunista ja aseta jäähtymään.
| Kalorit annosta kohti | 299 |
| Kokonaisrasva | 12,0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1,6 g |
| Transrasva | 0,0 g |
| Kolesteroli | 42,3 mg |
| Hiilihydraatit yhteensä | 41,5 g |
| Ravintokuitu | 1,1 g |
| Sokerit yhteensä | 23,0 g |
| Natrium | 287,8 mg |
| Proteiini | 4,9 g |
