Manny Hernandez / Getty Images Holly Riddle
onko paneralla ilmaisia täyttöjä
Food Networkin Jeff Mauro tunnetaan rakkaudestaan voileipiä kohtaan (hän on loppujen lopuksi voileipäkuningas) ja yleensäkin ruoasta, joka tulee olemaan hyvää pelipäivänä. Ajatella juustopihvit , pizzaa ja siivet – ja jos olet onnekas saadaksesi kutsun Mauron taloon tulevana pelipäivänä, voit odottaa hänen tarjoavan juuri näitä asioita. Kuten Jeff Mauro kertoi SN:lle eksklusiivisessa haastattelussa , hän yleensä valmistaa 'paljon lihaa, paljon juustoa, paljon leipää, paljon suolaa, paljon olutta – kaikki asioita, joista pidät'.
Hän sanoo olevansa parhaillaan italialaisen naudanlihapotkun parissa, eikä 'ei voi saada niistä tarpeekseen'. Hänen mukaansa italialaiset naudanlihavoileipät ovat vain kirsikka kakun päällä, ja ne ovat helppoja valmistaa ja vaativat vain vähän 'lastenvahtia', joten voit pitää silmäsi pelissä eikä keittiössä. Jos hän voi kuitenkin syödä vain yhden pelipäivän ruoan, hän syö Chicagon tavernatyylistä pepperonipizzaa ja sanoo: 'Se on helppo syödä paljon, koska ne [leikataan] pieniin pieniin neliöihin, joten et Ei tunnu siltä, että söisit jättiläisiä pizzanpaloja, jotka sinun täytyy pyörittää läpi ja pitää lautasella. Pistät yhden sisään, menet kulmaan, työnnät toisen sisään, siirryt keskimmäiseen palaan, painat yhden sisään. . Se on parasta. Seuraavaksi tiedät, et voi edes ottaa koruasi pois.'
Mutta riippumatta siitä, mitä valmistat seuraavaa pelipäivää varten, pizzaa tai muuta, Maurolla on yksi tärkein neuvo.
'Pidä se yksinkertaisena'
Viserrys
Jeff Mauron mukaan hyvä pelipäivän leviäminen sisältää kolme pääkomponenttia: voileivän, pizzan ja siivet. Yhdessä hän sanoo: 'Kaikki nämä kolme esinettä naarmuttavat kaikkia kutinaa, joita sinulla voi olla pelipäivänä.' Kaiken kaikkiaan sinun tulee kuitenkin pitää asiat yksinkertaisina ja 'keittää mitä tiedät ja rakastat'.
Hän kertoi SN:lle: 'Aloitan aina siitä, mitä kaipaan, etkä voi mennä pieleen – aiot toteuttaa sen hyvin, koska kaipaat sitä itse. Jos kaipaat sitä, tiedät yleensä kuinka tehdä se, joten et kurkota Internet-aukkoon etsiessäsi uutta ja monimutkaista asiaa, jota et ole koskaan ennen edes yrittänyt, mikä voi joskus johtaa sytytyskatkoihin. Aloitan aina siitä, mitä kaipaan eniten, ja se on hyvä lähtökohta sille, mitä sinun tulee palvella itseäsi ja läheisiäsi pelipäivänä.'
Ja tietysti, jos haluat pitää asiat vieläkin yksinkertaisempina, voit aina tarkistaa Mauron Mauron määräykset , josta voit ostaa voileipäsarjoja ja teurastajalaatikoita, mukaan lukien italialaisen naudanlihapakkauksen, joka Mauron mukaan sisältää kaiken, mitä tarvitset, kuten paikallisesti valmistettua makkaraa, paikallisesti valmistettua leipää, käsityönä valmistettua giardinieraa, ensiluokkaista italialaista naudanlihaa, kastiketta, reseptiä ja jopa voileipää. kääreet.
